#食記 高雄鳳山｜人氣素肉圓皮彈超Q嫩，豆花般綿密碗粿，凌晨開賣中午完售！-素食肉圓碗粿T姐妹淘素食肉圓碗粿-鳳山區素食推薦 營業：06:00-13:00(周日休) 電話：0929-293-467 地址：高雄市鳳山區文衡路236號 平均：$20-60/人【無刷卡】 推薦：素圓、碗粿、素粽 - 鳳山區文衡路的素食一條街，這裡充滿各式各樣美味的素食料理，大多都開數十年，今天吃的是素食肉圓碗粿！五樣料理足以成人氣夯店，從早上6:00賣到13:00而已，太晚來還買不到！當中最招牌是素圓、碗粿，其中素圓滿滿一大盤現蒸超療癒，一顆8塊錢而已。碗粿綿密配上醬油膏如豆花般滑順，愛吃素食的素友們這家店必吃超推薦！這裡位於鳳山區文衡路上，靠近十字路口邊 名稱直接叫素食肉圓碗粿 小小的攤位卻是人氣素食老店~ 內用只有一桌跟吧檯區 大部分朋友來都是外帶居多 要注意湯品內用和外帶價格不同呦~ ♥️推薦素圓 $8/顆招牌素圓現蒸出爐 滿滿一大盤看起來超療癒~ 忍不住想點滿帶回家欸！ 一顆8塊其實價格很佛心 超推來這裡一定要點幾顆~ 可以看到滿出來的素肉燥 味道是很下飯的，不會到沒有味道~ 店家會附上三包醬汁 醬油膏、甜辣醬、辣醬直接加滿就對了 醬汁即使加滿也不會很重口味 反而各司其職的襯托出素圓的肉燥香 每一顆都是大份量吃得很滿足！ 還有那個超Q彈的表皮~ 很像麻糬一樣不誇張 難怪素圓這麼招牌 超級Q嫩的口感，素友們必須嘗試一下~ ♥️推薦碗粿 $20這裡的碗粿也是醬汁要加滿的那種 還有滿滿的菜脯，吃起來才滿足 口感像豆花一樣綿密 素碗粿都是用在來米製成的 裹上些許香菇 搭配醬油膏吃起來真的很夠味 這裡的碗粿我可以來好幾份~~~ ♥️推薦素粽 $30素粽這裡也有！而且成分簡單卻超美味 就是糯米+海苔+超大量的土豆~ 真不知道是在吃素粽還是土豆粽了 店家給的太阿莎力了吧！ 通常還會撒上花生粉 若是喜歡吃原味一點的 也可以像我一樣不加直接吃~ 請這裡每項料理都必須要有醬油膏 一份給一包，不夠再跟店家要！ 口感超緊實綿密，糯米香氣很突出 還有土豆不容忽視的存在感 真的忍不住一口接一口！ ◆紫菜湯 $20/外帶$25 湯類這邊我也超推薦~ 外帶的紫菜湯$25 好喝程度超越一般便當店給的免費湯品 這就是素食的魅力呀.... 喝起來很溫順，帶點深層的紫菜香 還有香菇頭在裡面 不確定是蛋奶素還是全素的 可以再問問看店家~ 重點是很好喝啦！！很推！！ 但是裡面有挑不掉的香菜 有香菜恐懼症的要注意一下 我個人認為香菜味沒有很重，供參考 ◆四神湯 $25/外帶$30 四神湯裡面有薏仁+山藥+香菇頭 和紫菜湯比起來較清淡 還好有香菇頭增加鹹度口味 愛重口味的我比較推紫菜湯~ 素食肉圓碗粿-後記 早上6點就開賣的肉圓碗粿，真的很滿意，這兩項招牌以前就被圈粉了，這次特別再愛上素粽，口感緊實很舒服。推薦鳳山附近的素友們來吃，吃葷的也會愛上的店！食記高雄鳳山高雄美食素食
