作為正港台南人，台南愛店肯定不少，這次精選幾家近期最愛的美食來分享
1. 兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro（東區）
雖說第一張照片放天使蝦但我本人沒特別愛那一道🤣這間主打平價私廚享受，很適合家人朋友聚會慶生，還有推出很多組合餐方案。
推薦必點辣味胡麻鮮嫩雞胸，雞胸非常鮮嫩juicy ，搭配清爽的辣味胡麻沾醬很開胃！還有海鮮南瓜濃湯（不知道是不是季節限定，菜單上沒有）當初是看別桌點料很多，結果直接變mvp，超級滑順鮮濃，非常暖胃。另外英式奶茶，我也非常喜歡，也說不上為什麼，但它的比例很剛好很順口。
唯一小小缺點是開放式廚房油煙重一點，聲音也比較大，搭配店內的音樂，真的辛苦我的耳朵了～
2. 少爺手作蛋餅專賣店-勝利總店（東區）
這間我其實考慮很久要不要放上來，因為我自己沒特別愛，不過它餅皮真的不錯，料給的也很大方，就是口味真的偏甜，綜合蛋餅是它的主打，可惜上面醬汁很搶風頭，不然真的不錯吃，我自己是最喜歡它的起士肉排蛋餅，然後加購區的小打拋麵建議不要點。
如果近期有要開店的朋友推薦可以去參考一下它的裝潢、照片和風格？我覺得這間店這部分做的很厲害👍回過神就就點一堆了，缺點是客人很多人手不足，是自助收拾那種，餐廳又不通風，所以環境會有點亂。
3. 88嫩仙草-光明店（東區）
這間是男友極力推薦的，鮮嫩的仙草，搭配細密的仙草挫冰，還有滑嫩Q彈的芋Q（我第一次吃芋Q這種東西，各位！超級好吃！必點！不敢吃芋頭的朋友也不用擔心，它芋頭味不算很重）在鮮奶油的加持下變得超級迷人的！夏天晚上來一碗冰冰涼涼的，消暑又解膩。
缺點是冰給的偏少🥺，我吃不夠哈哈哈哈～
4. 石舂臼海產粥（中西區）
這間是我媽的愛店，每次有朋友來台南玩一定會帶去吃，台南海鮮也是出了名的，這間海鮮超級新鮮，小卷Q彈，蝦子鮮甜，蛤蜊、蚵仔都非常飽滿新鮮，雖然是湯飯但吃起來不會ㄏㄨㄏㄨ的，芹菜、胡椒和油蔥下的很剛好，超鮮超好吃！
另外蝦捲也一定要點，非常酥脆！缺點是比較難停車。
5. 夏林蔥油餅（南區）
南區有名的排隊美食，炸的酥酥脆脆，老闆加蔥一點都不手軟，新鮮蔥搭配細密的肉末（沒什麼肥肉）超級好吃，蛋都是半熟的呦！
建議可以先打電話預訂，0931 922 520
6. 圓頂西餐廳(天下大飯店R樓)（北區）
網路搜尋台南生日餐、約會餐廳一定是第一名出現的，圓頂西餐廳，創立於民國74年，融合日式及西洋風格，午晚餐以排餐+自助沙拉吧的方式呈現，排餐550元起，單純自助沙拉吧(成人$300、兒童$250)。
烤中卷併芥子蜂蜜烤雞，兩大塊雞腿，烤的外酥內嫩，刷上一層淡淡的蜂蜜別有一番風味，中卷新鮮軟嫩，廚師技術了得，推薦必點！
男友選擇德國豬腳，表皮酥脆，肉質不乾柴，可惜我不喜歡太濃厚的豬肉味
自助吧品項沒有很多，但樣樣精緻，推薦必吃燉飯和洋蔥湯香濃好喝，我續了很多次，中式雞湯也推推，超級暖胃，另外，麵包區的蘋果派和可頌，鬆軟不油膩，我很喜歡
冰品是古早味冰磚，有四種口味，推薦牛奶，甜點區相較之下比較不吸引人...
餐廳氛圍很好，價格也算合理，適合慶生、約會或家庭聚會，缺點是冷氣超冷！
7. 小東路無名麵攤（北區）
最近真的超級想念台南的意麵，以前在台南真的隨便吃都超讚，出來外縣市才知道這是家鄉才有的味道，外面的麵條不夠彈不夠韌，醬汁也不夠味。
這間劇說是成大學生的宵夜愛店，每天晚上都超多人，做完報告肚子餓，來一碗淋上香噴噴肉燥的麻醬麵，搭上熱騰騰的蛋花湯，便宜美味。
麵條很讚帶有韌性，不會一咬就斷，麻醬加上肉燥，口味多了一個層次，不會滿口都是粘膩的麻醬，缺點是我覺得偏鹹，可以自己淋上一點蛋花湯。
蛋花湯偏清淡，不過也不錯喝，滷味醬汁不錯，是道地台南味。
這間內用要先找好位置，再去點餐，點餐時告知店家幾桌就好，第一次去吃可能會比較慌亂，但動線簡單，店家翻桌率很高。
偷偷說，前陣子看大象發福廚房的精選限時，有一個台南美食，好奇點開來看，裡面就有這一家！
8.一點刈包（東區）
手桿古早味蛋餅便宜好吃，QQ的口感很好，不會像粉漿蛋餅又厚又軟嫩，煎餃也是便宜好吃，缺點是量比較少😭
大推味噌湯，晚上涼涼的喝湯很暖胃，還有油條蔥花，cp值超高，刈包就不多說了，這邊最熱門的美食，肉燉的很入味搭配雞蛋、花生粉和酸菜真的很讚，標準台南口味
豆漿很冰，是古早味的，有微微焦味那種，我比較不愛，男友很喜歡！
9. 黑炫瘋乖乖牛肉麵（北區）
這間分店很多，但品質不一，北區這間我們比較常吃，麵條Q彈，紅燒湯頭很棒，肉滷的非常軟嫩，這間我們至少回訪五次以上，後來幾次不知道是不是品質下降，感覺沒有前幾次那麼驚艷，但大家還是可以去嘗看看，畢竟台南牛肉麵我第一間就想到它😂
10. 餵公子吃餅（中西區）
之前看我朋友直接買十幾片冷凍半成品回家，真的被燒到，這間台南是總店
想吃很久了，不過看起來甜度很高，不敢貿然去吃🤣很怕吃一半就被甜死了，要不是朋友剛好也想吃，我真的不會買，這是我第一次吃到巧克力與奶酥的組合，意外match ，可能因為不是純巧克力的口味，甜度比我想像低一點，口感意外厚實，非常特別，喜歡甜食的可以去嚐嚐看！
11. 比日屋手作壽司（安南區）
應該是安南區最頂的日式料理，從小到大也吃好幾年了，便宜好吃，餐廳裝潢的很漂亮。
壽司米飯粒粒分明，醋味剛好，搭配厚實又大片的炙燒鮭魚真的很讚，再來他們的鮭魚炒飯，比較清淡一點的日式料理，沒有台灣炒飯的鍋氣，但卻非常香。
炸蝦壽司和炸豬排壽司我覺得比較中規中矩，但這間的米飯我真的很愛，手法剛好，不會捲的太黏或太鬆，非常適合家庭聚會的地點。
12. The Sober Foodie 食上主義餐酒館（南區）
這間超好吃！但也超難訂，至少要提早三個禮拜，特別推薦招待朋友、約會時可以來
店員說主餐份量比較大，口味比較濃郁，建議兩人可以點一份一起share ，蒜蓉鮮蝦義大利麵，蝦子很大Q彈鮮甜，搭配蒜香十足的義大利麵很開胃，整體而言很濃郁，吃到後面有點膩。
豬里肌的烹調方式，使它非常嫩，醬汁清爽非常喜歡。
腐皮松露雞肉捲，外皮酥脆裡面包著鮮嫩的雞肉和松露，喜歡松露的很推薦這一道。
炸牡蠣沙拉我很推，醬汁清爽，炸牡蠣酥脆新鮮，炸衣薄脆特別讚，沙拉的蔬菜選的很好，不會苦也不會很硬，看得出主廚在選食材上的用心，點綴的番茄也不馬虎，是梅漬蕃茄，作為開胃菜真的100分！
飲料選無酒精的史先生，特別清爽解膩，微微的氣泡和萊姆香氣，很清爽而且不會酸！讚讚！
這間餐廳從裝潢、訂位系統、菜色搭配、上菜順序和時間，各方面都可以看出店家的用心，非常推薦大家。
11. Little Cuba 小古巴 手作漢堡（中西區）
男友最愛的漢堡店，他表示比麥當勞好吃（請相信我，對男性來說這已經是無上榮耀的誇獎了
看到漢堡的時候嚇了一跳，比我想像大顆很多，本來以為很迷你，麵包體很鬆軟，我點店家人氣第一的Mojo 手撕豬，豬肉燉的非常鮮嫩多汁，加上濃郁的起司和清爽的蔬菜，另外非常推薦加點10元墨西哥辣椒夾在一起吃，酸辣開胃。
炸魚薯條我蠻不推薦的，魚排很大塊厚實，但不酥脆，要吃的時候已經軟軟嫩嫩的，我沒有很喜歡。
紅茶超甜，大家根據自己口味斟酌～
用餐環境蠻好的，空間很大，光線充足，店裡播放輕快的西洋流行音樂。
12. 本淵寮朝興宮廟口（安南區）
我在外面不會隨便買大腸香腸這類東西的，因為我標準很高，只要有一點肥肉或騷味就會想吐（身體自己反射），這間香腸很好吃，香噴噴又沒明顯肥肉，大腸外衣也不是那種很厚難咀嚼還有騷味那種，蘿蔔品質很讚，一年四季喝，從來沒遇到很多纖維那種，湯頭也很順口，一不小心真的會一碗接一碗，夏天很熱還是照喝🤣
對我來說算家鄉美食，希望這間可以一直開，老了還可以帶孫子來吃哈哈哈～
13. 百事桔茶飲專賣(安南店)（安南區）
必點義式丹麥！難怪我無法接受其他早午餐，都覺得又貴又難吃，畢竟我從國小就開始吃這間，不僅價錢超級便宜，用料也很實在，吐司烤過微酥脆，卻不失鬆軟的口感，裡面的沙拉醬不會太甜，比例也很剛好，降低了三明治的乾澀，搭配無骨雞排和起士！！！拜託給我去吃！！！！真的是被飲料耽誤的早午餐店！
最近奶酥吐司好像是很紅的品項，但我吃過一兩個都很失望，我覺得應該是因為我第一次接觸就是最頂了吧！新鮮現烤的奶酥，又香又甜，上層的奶酥烤的酥脆微焦，早餐下午茶來一口真的是～～超享受～～～～這間店搭配飲料可以折五塊呦！
這間滿兩百有外送服務，我們家早餐隨便點都超過🤣
14. Yo義思(北區）
比較早期的照片大家加減看，台南目前地圖上唯二被我標愛心的，這是其中一間～目前心中第一的義大利麵店🥰
這間是媽媽找的，去吃前看評價4.9超級期待，果真沒讓我失望！推薦大家逛完Costco 去吃，行程都幫你們排好了！
義大利麵我最在意的是醬汁的濃稠度，這間的麵條完整吸附醬汁，醬汁不會稀稀的，非常濃稠（應該有加一些乳酪絲🤔，重點是份量不馬虎，麵條給的很足，蔬菜應該是冷凍的，煮的有點過熟，蛤蜊很多很新鮮。
炸雞焗烤飯特別好吃，雞肉鮮嫩，搭配滿滿的焗烤。
飲料推薦韓柚冰茶，微微酸甜，甜點和濃湯普，空間很大，環境佈置的優雅，附近也很好停車。
15. 唐家泡菜館（東區）
早期拍的大家加減看，終於吃到心心念念的唐家泡菜啦🥺🥺🥺超感動，有些店光看照片就會有覺這間一定超好吃的感覺，這間店就是這樣🤣
點了一份三鮮炒飯90一份泡菜炒飯70泡菜海鮮意麵110，炒飯粒粒分明，醬料剛剛好不會過於死鹹，泡菜選擇的非常好👍是適合做炒飯的泡菜，用料也是新鮮實在。
不過我要反推一下鍋燒意麵，麵是好吃的那種，不過泡菜跟炒飯的應該是同一款，導致湯頭偏甜膩，再加上湯頭裡應該有加不好吃的胡椒（或黑胡椒）不知道是什麼，但個人覺得很影響這道料理，雖然用料實在，但變成吃的也很痛苦啊😂
對了，店裡內用位置偏少，客人很多很多建議外帶或挑冷門時間過來～
16. 玩食燒日式串燒店（東區）
今天吃的這家燒烤真的厲害了，去之前看評價就感覺到是一家神店了😂推薦可以看電影或逛夢時代後去吃。
起士牛奶馬鈴薯，一份六十，超大份很有飽足感，馬鈴薯🥔外表，烤的脆脆的保留裡面鬆軟的口感，沾著香濃的起士吃🤤真的超罪惡，起士不是那種吃多會膩的，比較像濃郁一點的沾醬。
另外推薦剝皮辣椒牛，牛肋條和甜不辣，我超愛剝皮辣椒牛肉捲，不會烤的太老包上剝皮辣椒那種微微的辣度，剛剛好。肋條也很好吃，不會過老，但是偏油。甜不辣是炸過在去烤的，整體也在水準之上，不過也偏油。
還有點蛋蛋豬、百葉豆腐和四季豆，我也都蠻喜歡的。
這間店有附免費的白飯吃到飽，可以自己加蔥花柴魚和特製醬汁，飲料我們叫紅茶，很順口不甜。
明太子雞肉，雞肉不會有騷味很嫩，明太子直接加超多（本來以為是明太子沙拉那種），覺得也還不錯，烤麻糬不推！
今天先介紹到這邊，精選了很多我的愛店！
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