最近超夯的河床甜點!

河床甜點原本開在台北, 聽說是超級難訂位的人氣甜點店! 暫時休店後睽違近4年在台南重新開張了!
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因為內用一天限制60人, 當天早上10點發號碼牌, 我大概10點到達, 因為是平日人沒有那麼多, 如果是假日可能就要提早9:30左右來排。
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還拿到店家招待的小泡芙,算是早起排隊的小確幸💓 拿到號碼牌、並且點完餐、結帳後, 預約回來用餐的時段,就可以先離開了! 如果只是要外帶,下午1點才開放喔~ 下午4點回來內用時,許多甜點都已經賣完了
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我點了 莓心$230 跟 抹茶歐蕾$150, 莓心很特別,有三顆分子水晶, 輕輕劃開裡面是荔枝泥,濃郁又充滿香氣!
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來看看莓心的剖面, 有一層海綿蛋糕體、一層草莓果醬、一層白乳酪, 最上面鋪滿新鮮莓果與荔枝分子水晶, 吃起來酸甜又有乳酪濃郁的香氣, 實在是很少女的滋味👍
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抹茶歐蕾味道比較淡一些, 但是配上甜點我覺得滿適合的。
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店內外都種滿了蕨類植物, 有種在台南炎熱夏季綠洲的感覺。
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內用座位也十分舒適, 下次還想吃吃看他們家經典的甜點--妮妮與樹蛙。 很推薦大家挑個悠閒的休假日來排隊內用吧! 絕對不會讓你失望的~ 👀完整圖文介紹👇
留言
大家沒有覺得這位哥到哪裡都會「剛好」帶店裡的禮盒這件事很神奇嗎🤫🥹😌 去日本甜點師傅的店也「剛好」帶禮盒去/高雄某餐廳剛獲得米其林後他也馬上「剛好」帶著馬卡龍禮盒去用餐然後跟主廚分享(殊不知員工說主廚根本不知道他哪位,也沒有搭理呢🥹)/也會「剛好」帶著自己的書去別的師傅的店,帶著書去講習會跟日籍師傅攀談結果攀了個寂寞,只看到日籍師傅一臉尷尬回應了他的「剛好」🥹 這麼多「剛好」怎麼這些「剛好」就沒有降落在我們這些平民百姓身上呢🥹 他比我們這些夢到的人更有通靈體質呢,我們會做夢,他很會「剛好」😈