在台中讀書兩年吃過的咖哩飯(上)

首要聲明: 本人對於咖哩飯的要求,除了咖哩要做的好吃之外,飯也要煮得好,所以在我這裡,就算咖哩很好,飯很難吃也會被我打很低分。飯很難吃的表現大概在於,太乾、太冷等劣跡表現。 1.漫香咖哩鋪 4.4 一句話總結:溫馨小店位置很少,平常也可以吃的咖哩選擇。 ·酪奶炸雞咖哩190
megapx
這間知道的人應該沒那麼多?在米平方附近的小日式咖哩店。炸雞和嫩雞肉質都很好,很嫩外皮不會過油,總體來說就是吃完會覺得蠻舒服好吃的咖哩 2.新高軒 一中店 3.2 一句話總結:冷飯可不可以滾出咖哩界。 ·黑豚嫩骨肉咖哩 180
megapx
溏心蛋就是普通的溏心蛋,吃起來是涼的,飯偏乾沒有任何米香味也是有點偏涼,咖哩醬基本上來說無功無過,沒有什麼特別突出的味道但也不會讓人覺得不好吃。豬肉的話它有一兩塊真的是帶骨的,真的有像它所說的燉的很軟爛,但我覺得比較值得讚許的是雖然燉的爛但不到那種完全失去口感煮過頭的那種程度,但真的也是要說它豬肉是本身沒有調味,要配著咖哩醬吃才有味道 。 btw感覺這個份量男生會有點吃不飽,感覺可能要再加個飯,另外就是,我覺得這間的給的咖哩醬真的好少,我吃到剩一半的飯咖哩醬已經全部吃完…但是可以免費加醬,就是,大家可能要記得去加飯和加醬。 3.挖咖哩 一句話結論:以價格來說算不錯,經過想不到吃什麼可以吃一下,但不要點豬肉。 ·豬肉咖哩(前面的)160 ·唐揚雞咖哩(後面的)190
megapx
豬肉…算是近期的店吃到最失望的肉,不到完全沒辦法下嚥,但是真的是有點偏老。咖哩有比較明顯的甜味,優點是咖哩醬蠻濃的,而且不是溫溫的那種就是剛做出來會有點燙到舌頭我很讚賞的溫度,馬鈴薯和紅蘿蔔沒在走那種燉到爛的路線,基本上就是保留原本的口感,我真的沒在愛那種燉到爛的蔬菜,蛋是半熟會流蛋黃的讚喔。 唐揚雞很扯嫩到不行,雖然看起來很不怎樣但其實調味和炸的酥脆度都很好(豬肉可以學一下==) 4.別嗆大叔 一句話結論:超級有名的店,覺得還不錯,不過沒有到特別驚艷的美味,有在附近🉑️嚐鮮,建議點炸雞。 ·豬咖哩220
megapx
咖哩比較偏日式的派系,有蔬果的甜味的同時帶有一點點辣,白飯蠻好吃的不會太軟爛或是太硬,滑蛋不是那種完全都很滑順有些部分比較熟一點,不過也有蠻滑嫩的地方(我自己比較喜歡嫩蛋) 豬排肉不老,炸得也算酥脆但就是比較中規中矩的豬排,我朋友點的炸雞厲害很多,雞肉很嫩炸得酥脆也不會太油。 在市場裡很有特色的店,很復古感覺很80年代港片的感覺,如果正夏天去感覺會熱死,因為大部分的位置都在室外。 上篇結束!大家在台中或是其他縣市有喜歡或踩雷的咖哩店也可以跟我分享(。•̀ᴗ-)✧ 大家是拌還是不拌,我個人都是一口飯一口咖哩(我朋友更扯,他連吃白飯都要把它變成平整的樣子??)
愛心
221
72
全部留言