泰國鹹蛋黃泡麵新吃法

來跟大家分享一個最近喜歡的泡麵吃法 前幾天逛寶雅看到並購入了這款乾泡麵 🇹🇭泰國MAMA OK鹹蛋黃泡麵🇹🇭 (後來看到蝦皮有一包30,大家可多比價)
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(網路圖片) 單吃口味: 它是乾麵,整體口味有點像印尼的營多麵Indomie,只是比較香辣,但麵體的份量有比營多麵稍微多一點🤏,鹹蛋黃味道不明顯,偏鹹,算重口味。 創意吃法: 加入半熟荷包蛋 (自行創造蛋黃味) 蔥花 (隨喜) 蒜泥 (隨喜) 小黃瓜絲(我刨了一整根下去比較飽,可以放一咪咪鹽巴蕊一蕊去除土腥味) 檸檬汁 (一小瓣那種擠一點點就可以了) 無糖優格1-2勺 沒錯!!就是無糖優格!!! 前陣子研究印度還有中東料理的食譜 發現優格簡直像醬油在中式料理一樣 幾乎無所不在啊!神奇的優格! 既然辛拉麵海鮮拉麵都可放牛奶跟起士 那泰國辛辣口味的泡麵怎麼不能放優格! (邏輯疑似死亡☠️) 成品真的好吃cry 很適合大熱天 多了半熟荷包蛋跟優格 辣度有降低 醬汁變得更濃郁 更能巴在麵條上 檸檬還有小黃瓜絲清爽解膩又管飽(嗯? 完食後也沒有馬桶就位all night 大家放心 因為吃太快了沒來得及拍照 之後應該還會再嘗試 之後有機會再補照片 先分享這個創意吃法給大家嘗試看看 也歡迎大家跟我分享泡麵的各種吃法!
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愛心
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跟霸主一樣浪漫欸,麵會加優格
想到以前在泰國料理店打工,店裡只有賣這一款泡麵,我跟老闆買都給我算25塊批發價而已,但是疫情倒了,好懷念喔
天哪這口味也太特別太酷啦!有機會買來吃🤩
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