那些年我吃過的台中咖哩⓵

嘿我是漫漫🖖🏻 你吃喜歡吃咖哩嗎？我超喜歡🤩 秉持著「喜歡的東西就是要吃到爛！！」的原則也是默默湊齊了20間咖哩跟大家分享第一輯先介紹台中市區的10間咖哩🍛 有些餐廳是好一陣子前去吃的可能價格有變動或照片比較模糊再請多包涵🙇🏻‍♀️ ①小陳故事多 #馬來西亞咖哩 ▴ 牛雞綜合咖哩飯 $230

咖哩醬質地比較水辣油味重有點蓋過香料味雞腿肉和牛肋條都很軟嫩可惜沒有非常入味烤餅比較失望口感沒有嚼勁也不Q 🥺 ②別嗆大叔 #日式咖哩 ▴ 愛我別走《牛咖哩》 $250

▴ 忘記你我做不到《豬咖哩》$220

咖哩醬質地泥泥的有種奶油的甜甜香氣牛肋超級軟嫩完全不乾有微微的紅酒味炸豬排又大又厚！不過肉質比較扎實還滿有特色的咖哩醬我覺得搭配雞或豬更適合！（推個照片上沒有的炸雞咖哩我的最愛❣️） ③綠光咖哩 #日式咖哩#泰式咖哩#印度咖哩 ▴ 松花黑豚咖喱 $170

招牌松花黑咖喱醬中使用了巧克力🍫 使中辣程度的醬吃起來有更順口也更濃郁豚的部分是口味偏中式的炒洋蔥豬肉我覺得跟咖哩比較沒有那麼搭～ ④ 布達拉 #印度咖哩 ▴ 溫達路牛肉咖哩 $280

醬汁濃稠口感微辣香料味濃郁又有層次沾印度烤餅、藏式炸餅都很美味😋 裡面的馬鈴薯很特別燉得口感綿密卻又不軟爛牛肉帶筋吃起來較乾柴沒有特別入味比較可惜（✑大推溫達路咖哩但不推薦牛肉） ⑤第五市場泰式料理 #泰式料理 ▴ 紅咖哩牛肉 $100

醬汁比較淡一些沒有想像中濃郁也沒什麼辣度牛肉屬於比較厚的牛肉片肉質中下部分帶筋味道吃起來跟這個擺盤一樣隨便😹 （這間招牌是椒麻雞但我覺得泰式涼麵最好吃） ⑥ 盛食咖哩店 #印度咖哩 ▴ 盛食咖哩＋牛肉 $200+50

店裡的招牌咖哩醬本身味道很豐富不過青椒味道特別突出整個咖裡充滿了椒味🫑 加點的牛肉很實在又嫩又大塊我自己覺得盛食咖哩醬加雞肉或許會比較適合～ (推一個沒有照片喀什米爾咖哩+羊肉超好吃！) ⑦通庵熟成咖喱 #日式咖哩 ▴ 綜合牛雞熟成咖哩定食💰$230

咖哩醬濃稠微辣香料味十足顯得沒什麼層次就連洋蔥末及蒜苗仍會被香料及辣油味蓋過雞肉軟嫩但和洋蔥末一樣沒什麼記憶點反倒是牛肉入口即化又入味🥩（推牛肉！） ⑧張波歺室 #泰式咖哩 ▴ 辣椒綠咖哩雞飯 $115

綠咖哩認真有在辣！雞肉塊不算多但是很嫩其他配料種類滿豐富的味道也很鮮明一起入口的話略搶咖哩風采😅 整體的醬料、米飯感覺比較偏向台式風味 ⑨ 田樂 #日式咖哩 ▴ 日式唐揚雞咖哩飯 $280

有點久之前我只記得咖哩微辣、份量很大唐揚雞外皮炸得酥脆裡面鮮嫩多汁很滿足印象還不錯滿想再二訪吃咖哩跟其他料理的🥰 ⑩老王去野餐 #南洋咖哩 ▴ 咖哩雞飯學生套餐 $100

南洋風味濃厚質地看似水水的但口味還滿重😋 炸豬排的皮比較乾整體來說沒有配料比較單調不過這個學生限定套餐的價格還滿實惠以上就是這次分享的10間咖哩啦台中真的是美食天堂！！部分餐廳在我Instagram有更詳細的圖文介紹有興趣可以追蹤我的卡稱或Instagram⌣̈⃝

你最喜歡的台中咖哩是什麼呢？歡迎底下留言告訴我！