近期吃過的貝果寶寶們ⅱ
前情提要
這幾個月陸續吃了好多手作店家
終於有時間繼續發文啦
㈠三明治自己來🥯
非常有特色的手作店家.ᐟ.ᐟ
每次開單都會有很多新口味
不管鹹甜、異國、台式的料理都能做成貝果
個人認為優點在於多變的口味上
❶橙莓の耶誕氣息
貝果。五香粉口味
內餡。香料紅酒乳酪、酒漬橙香藍莓
‹食評›
麵體很特別,入口後感受得到香料的辛、甜、辣,味道很平衡完全不衝突。夾餡帶著一絲絲香料紅酒的酒香與香料的香氣,搭配飽滿多汁的藍莓與橙皮,豐富了整體口感


❷芋泥照燒雞
貝果。全麥口味
內餡。油蔥芋泥、照燒雞、海苔
‹食評›
油蔥芋泥綿密濕潤、調味適中,有著淡淡的油蔥香氣;照燒雞香氣十足,肉質軟嫩,吃完很有飽足感,只要有油蔥就給過( ー̀֊ー́ )੭


㈡微微甜點心坊🥯
很久以前就在蝦皮上看過這家手作
由於闆娘生寶寶暫時不開單
在今年1月終於讓我等到快閃開單
這家走平價爆餡款
口味對於不吃甜的可能有一點不友善🤣
我很愛她家的奶酥餡
❶蜜紅豆抹茶奶酥
貝果。抹茶口味
內餡。蜜紅豆、抹茶奶酥
‹食評›
麵體的抹茶不重,是淡淡的抹茶清香,但也吃得到抹茶的苦味;內餡非常飽滿,粒粒分明的紅豆混入抹茶奶酥中,奶酥質地細緻、不油不奶,雖然甜度偏高,但其實吃得到抹茶的濃苦哦.ᐟ
紅豆配抹茶我完全可以接受,我不是純抹派🤣


❷巧克力可可奶酥
貝果。可可口味
內餡。70%巧克力豆、可可奶酥
‹食評›
就是超好吃( ᐖ )我太愛巧克力了,只要夠濃郁都喜歡,真的很喜歡微微甜的奶酥餡,裏頭混入很多濃苦的巧克力豆,加熱吃巧克力豆都會融化🤤


㈢moominlu
這家主攻茶類口味
茶類控應該會很喜歡
基本上都是以組合販售
❶抹茶蘇利奶霜
貝果。抹茶口味
內餡。抹茶奶霜、抹茶蘇利
‹食評›
麵體的抹茶味較為清淡,口感很有嚼勁。抹茶奶霜的質地絲滑細、奶味十足,是清新款的抹茶,甜度約六七分甜,像在吃抹茶口味的卡士達醬;抹茶蘇利的抹味比奶霜濃郁,吃得到抹茶的苦味但也偏甜,口感酥鬆香濃


❷焙茶芋泥奶酥
貝果。焙茶口味
內餡。芋泥、焙茶奶酥
‹食評›
麵體冷吃韌性高又紮實,保水度十足、茶味偏淡。芋泥餡夾雜著芋頭塊,口感軟綿濕潤,芋頭香氣十足帶點奶香;焙茶奶酥質地細緻不油膩,甜度偏高、充滿奶香與焙茶的香氣( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )這顆我很喜歡,奶酥跟芋泥都深得我心


這次先介紹到這裡
以上分享的都是我比較喜歡的口味
謝謝大家的觀看
以後有緣再來分享其他的꒰ ¨̮ ꒱⸝♡


