在捷運中山站附近這種地方想要找到便宜且平價的（類）銅板美食，頂多只比登天簡單一點點而已不唬爛！ ———正文——— 神蹟我朋友找到位於中山百貨區巷弄內的蒸餃店-福大蒸餃館。 就是賣蒸餃（廢話🤣）、麵食、湯品和一些小菜的店。 11:30開始營業，我11:50抵達已在排隊了，店面入口處只有一條小小通道直達內用座位區，店員們的都是有點年紀的阿姨、阿伯。 入口處有3/4都被廚房煮麵區填滿了我們就站在右邊👉小小走道等內用安排如下⬇️

（手指的地方就是排隊處，旁邊是別間店和住家入口，別被上面超大的招牌給騙了😎） 帶大家看👀一下菜單⬇️

以中山這邊食物貴的比鬼還可怕的價格我只能說算是眾多櫃姊（哥）的福音了。 排隊的走道上還可以看到手速熟練包著蒸餃的大姐正在努力製作蒸餃中…⬇️

輪到我們後會有店員指引坐哪邊，入座後會有大姐拿著一個類似摩絲漢堡不論內用還是外帶都會發的那種號碼牌放你座位上，應該是方便他們辨識客人位置及餐點。 然後大姐會開始點餐，點完後會用便條紙貼在你座位區的牆面上，簡單粗暴沒毛病哈哈🙃⬇️

（只是菜還沒上齊時我們不好意思撕下來，但是要一直注意紙有沒有粘好不然會一直掉下來🤣🤣，吃飯要一直救那張紙到底多忙？） 餐具和醬料都是自取的，接著招牌蒸餃就來了⬇️（一籠10粒$100大洋）

蒸餃不算小顆，皮薄餡料算滿多的，我們看一下頗面圖⬇️

咬下去是會有肉湯的那種，我覺得本身鹹度也夠所以只拿個辣油提味而已。但不知道是麵皮本身關係還是蒸太久了，皮有點過於軟爛，我跟友人一致認為可以在生（硬）一點會比較好，因為吃完最後看到蒸籠底部有些湯汁已經流出來了，比較影響口感。 接著還點了大家都會點的牛🐮蛋🥚湯！⬇️

（$80大洋） 以前對蛋花湯無感的我，不知道為何在缺蛋的期間看到蛋會特別想吃哈哈😆 這碗牛蛋湯也是很多人都會點來搭配蒸餃的湯品（當然也有酸辣湯可以選），牛肉湯裡面打著蛋花和些許蔥花提香。味道偏清淡，如果是牛肉麵會多個牛肉香氣吃起可能味道會有差別。換成是蛋花在裡面覺得比較清淡一點，適合清淡口味的朋友嚐試。 香菇炸醬麵也來了⬇️（$90大洋）

麵體是比較粗的那種手工拉麵，配上鹹香的香菇炸醬和解膩的小黃瓜，味道普通，就是各位家巷口都吃得到的那種炸醬麵的味道哈哈！ 最後上場選手是紅油抄手⬇️（$85大洋）

我本身滿喜歡吃紅油抄手的，有看到幾乎都會點來試試，這家的紅油抄手基本上有加辣油但是完全不辣！倒是有加花生醬還是粉我不太確定？ 增添了一股花生的香氣很特別！ 這道我覺得滿好吃的，一碗有5顆，但是都超大顆的！拌一拌變這樣⬇️

咬一口給大家看頗面⬇️

（內餡的構造錯綜複雜宛如都市人的感情觀哈😅） 味道不錯但和蒸餃一樣覺得皮可以在稍微硬一點、生一點，都過於軟爛稍顯口感不足！ 來張大合照⬇️（這樣也才$3XX）

我跟友人都吃的滿飽的，我認為很划算這價格在這種地段沒什麼好挑惕的。 以上就是這次中山黃金地段小資福音的探店筆記📒，分享給你們～ 下篇為各位帶來隱藏於超不起眼巷弄內的咖啡廳（聽說是前咖啡世界冠軍🏆店內員工出來開業的，咖啡好喝甜點也不錯！） 謝謝您的耐心閱讀，如果喜歡我的文章請幫我按個愛心🧡和追蹤我的卡稱喔謝謝🙏 那我們下篇見～