| 台中美食 | 輕井澤集團旗下最新品牌_好吃到可以無限回訪的_三山燒肉

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[ 20230427 | 台中Taichung|三山燒肉 ] 𓎩 電 話:04-23105115 𓎩 營 業 時 間 :週一~週日 11:00~02:00 𓎩 公 休 日:無 𓎩 地 點:台中市南屯區文心路一段536號 𓎩 低 消:$200/人 ✨建議提前打電話預約~但很難打🥹 或是時間沒那麼好! ✨也可以線上預約唷!但基本上都滿了🥹 目前只能先碰碰運氣了! 故事回憶~ 原本是聽同事說有新的燒肉開了! 所以打算四月初就要去吃~ 但網路上訂位跟打電話詢問都已客滿了(只好作罷
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在因緣際會下跟朋友們難得一起休假! 就直接約去台中吃一間早午餐(下一篇文來介紹🫶🏻) 在車上的時候提出還是要去吃新開的燒肉? 就這樣打電話去問了當天的位置~ 第一通打了至少10通才打通 :請問今天3位用餐還有位置嗎? 店員:21:15有位置唷! :那我們改天再拜訪,謝謝! 朋:都已經打通了,不吃一下嗎? :好!那我再打回去一次啊哈哈哈哈 :您好,我是剛剛打電話來的人,我想訂剛剛說的21:15 3位的位置!(當下覺得自己很搞笑
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店員:好唷!沒問題~留一下聯絡資訊 ———— 就這樣~有機會來發一下吃完的心得 ——— ———— 先說以下文長圖多唷!!!————
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三山燒肉的外觀是那種霸氣的輕奢風! 然後周邊還有設置遮陽傘跟長椅可以坐著等待(貼心✔️ 而內部則寬敞又明亮🤍🤍🤍 在裡面用餐的時候根本感覺不到當下其實已經很晚了~ 然後他們的制服配色我好喜歡!!! 是給人親切又溫暖的土色系🟤🟠🟡
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菜單來囉👇🏻 非常淺顯易懂的菜單!
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我們這次三人前往用餐,點了雙人套餐的「 美日和牛 」$2880+10% 套餐含以下餐點 -秘醬雞腿肉 -厚切黑豚五花肉 -松阪豬肉 -三山蔬果棒 -泡菜(這個是韓式泡菜!配肉好好吃啊~) -冰沙(覺得偏甜…有點不解膩🤣) -海鮮(草蝦*2、鮮蚵、蛤蜊) -蔬菜(水果玉米、櫛瓜) -湯品(三山牛肉湯/鍋) -米食(白飯、和風鮭魚茶漬飯+$78) -甜點(黑糖剉冰、安平花生豆花ice+$10) -飲品(紅色蔬果汁、鮮奶茶+$30) 再加購 -美國壺漬肩小排(蔥鹽) $198 -雞松阪 $208 -杏鮑菇 $98 -Mojito $180
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✔️三山蔬果棒 超級繽紛又健康的蔬果棒🤣 裡面我只敢吃玉米筍、餅乾、芭樂! 芭樂軟硬適中又很甜👍🏻
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✔️湯品(三山牛肉湯/鍋) 以往吃燒肉普遍都是提供雞湯 三山則是提供了牛肉湯~好特別啊!!! 而且牛肉的肉量真的超多的🥴 底下還有一些菇菇跟洋蔥! 肉質軟嫩、湯品鮮甜不過鹹🫶🏻 吃肉之前,先來上一碗熱呼呼的湯!真的超滿足的♥️
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✔️米食(和風鮭魚茶漬飯+$78) 中規中矩的茶漬飯~ 下次會想試看看肉鬆手捲
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上圖是來不及拍就被夾去烤了
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✔️秘醬雞腿肉 雞肉被我們烤焦了一些啊哈哈哈哈 但還是能感受到雞肉本身的軟嫩以及醬汁醃的非常入味啊~ 完全不用另外加調味料唷! ✔️厚切黑豚五花肉 這道是店員會主動來幫忙烤的,因為我們烤完可能裡面都還沒熟?外面也焦的差不多了? 五花肉本身沒有過多的調味,所以包上生菜、泡菜還有蒜片還不賴喔~ ✔️松阪豬肉 松阪豬反而我沒有什麼特別的記憶點 緊接著重頭戲來了🫶🏻🫶🏻🫶🏻 讓我會想無限回訪的原因就是這盤肉👇🏻
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✔️美日和牛套餐肉品 我認為的好吃順序是 和尚頭 > 肩胛 > 臀肉心 🇯🇵和牛和尚頭 這個名字也太可愛了🥴 不用特別沾調味料也非常夠味喔🫶🏻 一口咬下可以感受到油花分布的非常平均! 肉質軟嫩之外輕輕咬幾口就消失在口中~ 你這個和牛和尚頭太好吃了吧🥹♥️🥹 果然是我的好吃第一名!
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🇺🇸極黑和牛肩胛 這個是三個裡面調味最重的~ 一入口會被他滑順的口感嚇到🤤 原味就很好吃了! 如果再加上生蒜片又是另外一個境界👍🏻 🇯🇵和牛臀肉心 吃起來是沒有調味的肉品! 我搭配調味盤上白色鹽一起吃~ 這道也不錯但記憶點比較低一些
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✔️海鮮(草蝦*2、鮮蚵、蛤蜊) 草蝦是店員幫忙烤的~好吃! 果然專業的就是不一樣! 蝦子很新鮮、肉質很Q彈👍🏻 鮮蚵給超多顆! 但我完全不敢吃啊~~ 蛤蜊很大顆! 個人覺得酒味有點重, 但吃的出來非常新鮮又多汁! ✔️蔬菜(水果玉米、櫛瓜) 難得都是我愛的蔬菜🫶🏻 水果玉米烤完之後更鮮甜~ 圖片上的四塊都是我吃完的 櫛瓜更不用說了~ 是我一生的摯愛♥️♥️♥️
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✔️美國壺漬肩小排(蔥鹽) $198 店員大推套餐加購很划算~於是就點了! 但在吃完和牛系列之後就覺得這個變得好普通🥹 所以沒吃完… ✔️杏鮑菇 $98 來烤肉怎麼可以沒有杏鮑菇~ 直接加點起來! 好吃好吃🥴
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✔️雞松阪 $208 雞松阪忘記是從哪間燒肉開始吃過後 只要菜單上有我就會加點!!! 覺得比平常吃的雞肉部位還好吃🫡 印象中是雞的脖子附近的肉?
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✔️飲品(紅色蔬果汁、鮮奶茶+$30)、Mojito $180 紅色蔬果汁看官網是說有用葡萄、櫻桃、鳳梨等多種蔬果新鮮現榨的! 我喝起來感受比較多的是蔓越莓的感覺? 然後偏甜🥺比較可惜一點點!
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✔️甜點(黑糖剉冰、安平花生豆花ice+$10) 店員說招牌是「 黑糖剉冰 」 吃完就知道為什麼可以當招牌了♥️ 黑糖非常的順口,然後裡面還有藏了黑糖凍? 原本以為是粉粿… 吃一吃還有些許檸檬的香氣~ 好吃🫶🏻🫶🏻🫶🏻 安平花生豆花我們點冰的! 豆花本身的口感是柔軟滑順的~ 裡面的軟花生綿密好吃但卻不會爛! 再來是旁邊的綜合圓全部都是我吃完的啊哈哈哈哈 有芋頭、地瓜跟抹茶口味! 還不賴喔~ ✨✨再加碼一個新吃法✨✨ 因為豆花的甜度比較低一些~ 所以大家可以把黑糖剉冰加進豆花裡面一起吃! 直接變身成好吃的黑糖豆花🫶🏻 整體吃下來的感受是非常美好的♥️ 完全無雷~ 再來是上餐速度非常剛好! 最讓我印象深刻的絕對是換烤網的速度~ 我們都還沒烤幾塊肉就又換烤網了🤣🤣🤣 還可以去吃無限多次的燒肉店🥹 已經期待下次再訪惹🫶🏻🫶🏻🫶🏻
愛心
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