勘薩米達٩(ˊᗜˋ*)و 這次要跟大家一起吃夕日港都「淡水」 然後這篇文要感謝 我的創作者朋友「挑食怪貝兒」提供淡水美食 最後大家補班日辛苦了( •̀ᴗ•́ ) ̖́- 放假一起去淡水踏踏青吧- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 那我們開始囉.ᐟ.ᐟ ୨୧ 01 朝日夫婦

朝日夫婦是一對曾定居於沖繩的夫婦開的雪花冰及可麗餅店，他們說「希望直到人生走向終點，都能一起看海」，不覺得超浪漫的嗎.ᐟ.ᐟ 我也超想跟我喜歡的人一起看淡水河畔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 朝日夫婦，可以說淡水的代表作，超多人慕名前往，到現在去吃都要等個一、兩個小時不為過，可見其當紅程度。 我特別喜歡的是他們以前的夕日，酸甜的雙色果醬，在夏夜的沁涼海風中更顯得鬆弛浪漫，不過問老闆後好像沒有賣這款冰了꒰ ᐢ ◞‸◟ᐢ꒱ 有一點特別要注意就是「冰融化的特別快」，不要因為拍照而錯失享用的時機。 📍芒果優格 💰250 介於雪花冰與剉冰之間的口感，使其擁有一定的冰度又不會失去其棉柔的口感，是除了口感輕盈且相當消暑的冰基底。 口味上以香濃的芒果醬及煉乳搭配優格呈現，芒果不是說很水潤濃郁，但有一定的風味表現，與煉乳的香甜配合無間，而在享用時偶有優格的香濃釋放，更增加了此款冰品的風味層次感。 芒果蠻真材實料的，不要看照片只有兩、三塊，冰的底下也還有一些芒果。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 芒果優格🌕🌕🌕🌕🌗 環境🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中正區233-3號 ☎️0903-290575 ⏰12:00-20:00 🚌捷運淡水站 步行20分鐘 ୨୧ 02 沒有特別計畫

沒有特別計畫主要是以販賣千層為主的甜點咖啡廳，茶品的製作由於是現泡，所以等待時間較長。 📍小山園抹茶千層 💰180 目前我看到各家甜點店在做抹茶千層的時候，都會額外淋醬，使其在味道之上更加一層香濃，我的猜測是因為抹茶混上奶油後，會使得味道變淡，無法展現出抹茶100%的風味性，所以額外的淋醬能夠提升抹茶的味道強度。 口感上接近入口即化，但還是有一點餅皮的口感，只是這樣的口感較少，如果比較喜歡奶油柔滑口感大於餅皮口感的，這款會蠻推薦的。 上層的玄米粒使整體風味、口感提升，並不是點綴那麼簡單，而是因為存在感強烈，又多了一種層次的感覺。 📍玫瑰鮮奶茶 💰130 玫瑰味並不是特別濃郁，屬於點綴的功用，整體味蕾上表現滑順帶有玫瑰香，不會過甜膩算蠻好搭配甜點的飲品。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 抹茶千層🌕🌕🌕🌕🌘 鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中山北路一段207巷3弄1號 ☎️02-26265538 ⏰13:00-19:00 / 週三公休 🚌公車站 頂好站 步行5-10分鐘 ୨୧ 03 老武吉

📍日式咖哩飯 💰90 老武吉算是CP值頗高的咖哩飯，味道上微辣濃郁，後韻也還有這種辣感，口味上頗重。雞肉塊蠻大塊的，是帶皮雞肉，味道、口感都蠻紮實的。至於白飯不Q也沒有到很有嚼勁，整體中規中矩。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 咖哩飯🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區博愛街9號 ☎️0983-323357 ⏰11:30-14:00、16:00-20:30 🚌捷運淡水站 步行5-8分鐘 ୨୧ 04 初双双早午餐 Brunch & Caf'e

📍大吉大利今早吃雞爽 💰230 初双双算是淡水少有的早午餐店，整體吃起來的感覺偏吸口腔的水份，可能口感、口味調味上比較重的緣故。 雞腿排蠻不錯的，口感有嚼勁不過可能外皮收的不夠，會稍稍的油一些，但調味上蠻襯其雞腿肉的。 麵包略為乾硬，上層的醬有點黑糖的味道，但我吃不太出整體的架構。 湯、蛋跟薯餅表現的不錯，有應有的品質展現，就是大家平常在外面早午餐都吃得到的味道、口感，很正常的好吃。 初双双的優點是環境很舒服，服務也很到位，很適合姐妹一起用餐的早午餐(๑•̀ㅂ•́)و✧ ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 大吉大利餐🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區博愛街33號 ☎️02-26222215 ⏰08:00-15:00 / 週四公休 🚌捷運淡水站 步行5-7分鐘 ୨୧ 05 橡皮糖

接下來就是沒有招牌的甜點店「橡皮糖」，原淡水知名甜點咖啡廳「山波」，隱密在巷弄三樓（會在下面給入口照），基本上只有老饕才會知道的甜點店。 📍蜜桃戚風 💰210 奶油由於有加紅茶下去調配，所以吃起來會比純鮮奶油更重一些，如果比喻鮮奶油為100%的輕柔度，那這款約為70-80%的輕柔度，但就會多一層的風味感，也做出了與其他間純奶油不同的特色。 戚風的口感也十分不錯，在咀嚼糕體時展現的入口即化，以茶味淡薄釋放，翳入在味蕾當中。 水蜜桃的風味略顯不足，但口感上是新鮮的，與糕體、奶油的搭配也適宜。 📍東方美人牛乳茶 💰180 味道濃郁，風味性特殊，很少店家使用東方美人做奶茶，評價上蠻難評的，但是是好喝的，濃郁中帶入口的滑順度。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蜜桃戚風🌕🌕🌕🌕🌑 牛乳茶🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區英專路21巷29號3樓 ⏰11:00-17:00 / 週一、二、日公休 🚌捷運淡水站 步行5-7分鐘 ୨୧ 06 稻草人茶攤的香雞排

之前查過淡水美食，大家很推的就是稻草人的香雞排。當初就是開源社跟稻草人在挑，後來還是決定比較當地的稻草人（對不起了貝兒姐꒰ ᐢ ◞‸◟ᐢ꒱） 📍雞排 💰70 他的雞排屬於傳統的台式雞排（像是眾所皆知的逢甲阿郎、協力旺那一路的），這種雞排的特色在於皮薄、顆粒性強、酥而不脆，能夠最大的表現出肉的美味度。 而稻草人味道上與其他店沒有太大的差別，我認為最大的差別在「溫度」，他起鍋雞排的溫度特別高，所以能夠將肉質的多汁感表現的更鮮明，不過有個小小缺點就是在咀嚼的時候並沒有到特別軟嫩，是屬於有明顯纖維感的那種，可能這間雞排比較傳統（我聽說軟嫩的都會打鬆弛劑還是什麼的）。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 雞排🌕🌕🌕🌖🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區清水街50號 ☎️02-26201201 ⏰11:00-23:00 🚌捷運淡水站 步行5-8分鐘 ୨୧ 07 夢仙

夢仙同樣也是超難找的店，隱藏在民宅中，如果沒有谷歌地標還真找不到。 夢仙整體的環境好像在民宅用餐，但周圍的擺設極其典雅，搭配上獨立音樂讓人很放鬆。然後店員長得超漂亮，皮膚、眼睛都很好看且對談的氣場很舒服，當天有問她美食清單她也很樂於分享.ᐟ.ᐟ 最招牌的是他們的布丁系列，夢仙的布丁相當細膩，我認為是我吃過豐富度最高的布丁。 📍靜岡焙茶布丁 💰140 布丁分為焦糖、布丁、濃郁布丁三層，整體味道豐富外還極其濃郁，口感上因為有布丁體的中和，使得吃濃郁的焙茶層不會過乾，把味道能夠有層次的漸入味蕾中。焦糖則淺薄，擁有甜而不膩的性質，用來點綴濃郁的布丁蠻適當的，不會有雙龍搶珠而導致味蕾疲憊的感受。 📍鮮奶茶 💰120 喝起來味道濃郁，但其他的感受不太有印象，可能布丁太濃郁佔了太多的美食記憶體空間。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 布丁🌕🌕🌕🌕🌘 飲品🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區大忠街34巷21號 ⏰12:30-19:00（最後點餐18:00）/ 週二、三、四公休 🚌公車站 黃昏市場站 步行3-5分鐘 ୨୧ 08 茶之漾

📍香橙綠茶 💰60 招牌是香橙的淡水飲料店，整體喝起來淡然而不膩，屬於中庸順口型的飲料。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 飲品🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區清水街7之1號 ☎️02-26238791 ⏰10:00-22:30 🚌捷運淡水站 步行5-7分鐘 ୨୧ 09 丹頂豆

丹頂豆是一間養生霜淇淋店，能夠吃出他冰品中的濃郁度，很有真材實料的感覺。 插在旁邊的煎餅並不是單純的餅乾裝飾，而是能夠當刮匙使用。 座位不多，但能夠體會到夏日清新的感受，老闆說在春天、秋天門口會排一排腳踏車吃著他們的冰。 📍綜合 💰80 味道濃郁，芝麻與花生極其香濃的釋放，又不會過膩，煎餅與堅果粒也超香，其脆感與冰淇淋柔滑的口感相襯，是屬於口味、口感完美且養生的霜淇淋店。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 霜淇淋🌕🌕🌕🌕🌗 環境🌕🌕🌕🌘🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區真理街1之1號 ☎️02-26262159 ⏰11:00-18:00 / 週一公休 🚌文化停車場 步行2分鐘 ୨୧ 10 合味台灣小吃

這一間總算有朋友陪我一起吃了，是朋友媽媽極力推薦的小吃店（就是那個推薦士林燒臘、臭臉蒸餃的朋友媽媽），這次是朋友媽媽第三彈（這什麼怪稱🤣）。 好啦！合味小吃離捷運站超近，是我朋友AKA紅樹林小吃狂魔評為台北前五的小吃店，有這麼厲害？看下去就知道了。 📍排骨酥麵 💰100 他的排骨酥真的是一絕，口感入口即化，舌頭輕輕一撥就骨肉分離，燉到極其軟嫩，咀嚼起來因為帶有湯頭的沉穩風味，整體在口感、口味的釋放可說是完美。 麵條也十分Q彈有嚼勁，對齒間的反饋性相當高，味道也十分足夠。 湯頭就偏重油，尾韻到喉嚨時有一點撕裂感。 整體上湯頭雖然能夠給他的料帶來風味性，但也凸顯出湯頭風味延宕、沉重的缺點，如果喜歡重口味或是外食族，我認為這款會蠻適合您的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 排骨酥麵🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中正路30號 ☎️02-26216623 ⏰11:00-20:00 / 週一公休 🚌捷運淡水站 步行2分鐘 ୨୧ 11 一級棒碳烤

一級棒碳烤他的CP值很高，送餐速度也很快，算是宵夜碳烤的一大選擇。 📍豆皮 💰20 外皮酥脆搭配他獨門的醬汁可說天衣無縫，他的醬汁蠻有特色的，尾韻有一種蠔油醬油的感覺，就是在傳統的燒烤醬鹹甜中又多了一種風味性。 📍雞腿肉串 💰30 他的雞腿肉不是以大塊咀嚼的舒暢感做表現的，而是輕巧有口感的類型。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 豆皮🌕🌕🌕🌕🌑 雞腿肉串🌕🌕🌕🌖🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區學府路192號 ☎️02-86316661 ⏰16:30-00:00 🚌公車站 淡江大學站 步行2-4分鐘 ୨୧ 12 淡水滬尾豆花店

📍三色豆花 💰40 比起蘆洲的三色豆花稍差了一些，口感上稍為沒那麼的吹彈可破。 尤其可可的豆花我不太喜歡它的口感跟口味，有點沒有凝固完全且味道也沒有那麼可可。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 三色豆花🌕🌕🌗🌑🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區英專路21巷9號 ☎️02-26227936 ⏰11:00-23:00 🚌捷運淡水站 步行3-5分鐘 ୨୧ 13 謐靜甜點工作室

📍抹茶塔 💰90 你說以這個價格他要很濃郁很好吃蠻難的，所以他是屬於有風味但並不沉的類型，是抹茶控如果要比較小資可以選擇的類型。 📍紅茶拿鐵 💰90 喝起來屬於濃郁的類型，其他的感覺倒是沒有，是普通的鮮奶茶。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 抹茶塔🌕🌕🌕🌑🌑 飲品🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區北新路184巷258號 ☎️02-26283656 ⏰13:00-21:00 🚌淡海輕軌 淡江大學站 步行5-10分鐘 ୨୧ 14 三川豆花

📍一川 💰65 三川蠻像白水豆花的，採用花生糖及養生材料做主軸發展，但沒有白水偏差值那麼高。 白木耳口感很Q彈且不會難以咀嚼，不過沒有到很有反饋性，味道上溫潤平淡，沒有太多的香氣釋放。 豆花利用吹彈可破的口感，使咀嚼不需要太過複雜，擁有輕巧而自由的意象。糖水輕薄而不甜膩，與豆花融合度高。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 豆花🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中正路129號（淡水河畔旁） ☎️0912-496361 ⏰11:30-19:00 🚌捷運淡水站 步行3-5分鐘 ୨୧ 15 浪花丸かき氷•淡水分号

📍八重山彩熊君 💰130 果醬為草莓、鳳梨、青蘋果、蘇打、葡萄做五色鋪陳，整體吃起來色素感偏強，但我認為是小朋友會喜歡的口味⸜(*˙꒳˙*)⸝ 香草冰淇淋是整個彩熊君最好吃的地方，綿密而帶有經咀嚼後的柔滑在口中散開。 煉乳搭配白玉湯圓整體偏水，但有潤化果醬冰的風味，使其色素感沒那麼強( •̀ᴗ•́ ) ̖́- 餅乾、巧克力裝飾沒有太大的感受，很普通的味道，會稱其普通，主要是在其他地方也是這種味道，不會那麼有烙印感。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 冰品🌕🌕🌕🌘🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中正路233-2號1F ☎️02-26282727 ⏰週一至週日13:00-19:00（假日營業至20:00）（週三公休） 🚌捷運 淡水站3號出口 步行22分鐘 ୨୧ 16 白玉軒甜品

📍杏仁茶（新鮮研磨）💰50 口感稍稍的稠但不會難以下嚥，風味上帶有杏仁的甜味及原生風味。 蠻耐喝的，在接觸口腔蠻溫順的，到喉嚨都還是會有杏仁的香氣。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 杏仁茶🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠新北市淡水區中正路19號 ☎️02-26282336 ⏰平日 14:00-18:00 假日 11:00-20:00 🚌捷運 淡水站1號出口 步行8分鐘 • ──── ✾ 參考用餐時間：2023/08/05（六）-08/06（日） • ─── ✾ 口袋名單 / 預計行走行程• ──── ✾

• ───── ✾ ───── •• ───── ✾ ── 淡水小故事 1.淡水交通 以前的淡水線是台鐵的支線（類似八堵基隆段的那種感覺）後來才廢掉變成淡水信義線捷運，而當時我的家人有特別去搭最後一班列車看淡水的西夕。 2.淡水阿給 那時第一間阿給是日本人發明的，然後周圍的人問他這什麼，她都說阿布給、阿布給（就是油豆腐的日文），久而久之大家就稱其為阿給。這是稻草人的闆娘跟我說的，但她說這是參考。 3.淡水歷史 大家有學過歷史都知道，淡水是早期西、荷佔領之地，保留了許多古蹟，如：紅毛城。爾後淡水在清領時期因天津條約通關開港，成為了外商聚集之地，也是東亞運輸的重要港口之一，因應而生的洋行、領事館也是淡水的重要古蹟。 因此來吃美食的同時，不妨往老街的後段走走，許多的新舊古蹟與現代建築的交錯，也是台灣特有的景物之一。 創作者的話 很快的鄉鎮美食計畫到了第八篇，距離那時候第一篇蘆洲訂下的十篇已過了八成，內心十分感動，也從鄉鎮中學習到了當地的文化背景，我想做的是「不只創作，更是傳承」，讓讀者不只有網路世界的短影音，若能出去走走，去了解每個鄉鎮的角落，對於人生的閱歷肯定更不一樣。 往後若想看到哪個鄉鎮，歡迎下方留言跟我說。這是鄉鎮美食計畫的第八篇「新北淡水」！希望大家會喜歡(๑•̀ㅂ•́)و✧ • ───── ✾ ───── •• ───── ✾ ── 文末Instagram

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