泡菜鍋的泡菜

大仁科技大學

想煮美味的泡菜鍋給家人吃，但是嘗試很多種泡菜，一直找不到家人喜歡的口味，家裡長輩很愛老上海跟三媽的泡菜鍋，聽說三媽是自己做的，想知道老上海的泡菜是什麼泡菜，或者有沒有推薦偏酸的韓式泡菜，謝謝