哈囉~大家好久不見呀!
九月份去台中的時候
因為同行的朋友喜歡吃肉肉
於是就選擇了這家品項豐富地中海風家庭料理餐廳
當天到了現場座位都是滿的!
一定要記得先預約呦!(只開放兩週內的預約)
Uncle本人非常的熱情
如果是紀念日或是節日想去用餐的朋友
都可以提前跟Uncle說
他也會特別幫你們準備小禮物呦🥰
因為當天只有兩人去用餐
於是選擇了雙人南法浪漫套餐
套餐內包含非常多的東西
像是餐前酒、沙拉、濃湯、甜點…等
吃完之後真的是飽到不行🫠
(圖片來源:店家粉絲專頁)
首先上桌的是氣泡紅酒及沙拉
氣泡紅酒喝起來甜甜的不會澀
酒精濃度也沒有很高
算是一個能營造氣氛的餐前酒
沙拉的話就蠻厲害的
不僅蔬菜水果非常的新鮮
重點是沙拉醬是店家自製的
是由水果泥(鳳梨、蘋果、檸檬、柳丁、金桔、
芒果 )再加上5%的橄欖油所製成的
熱量僅有美乃滋1/5
吃起來也非常的清爽!
接下來是每日例湯
當天提供的是黑松露蕈菇濃湯
是由牛肝菌菇下去煮的
味道是偏清淡的
但因為我本身沒有那麼喜歡黑松露
所以覺得還好😅
緊接著上桌的是南法雞肉起士鍋 (附起士麵包丁)

雞肉鍋用了一個小小的陶瓷鍋裝非常可愛☺️
底下有放加熱用的蠟燭
這樣在吃的時候起士才能拉絲🧀
這道的話我覺得雞肉調味偏淡
但起士的味道很濃郁!
如果覺得不夠熱的話
也能再請工作人員幫忙做加熱的動作
麵包丁的話口感比較像法國麵包🥖偏硬的那種
但麵粉香氣味很重
即使單吃麵包丁也是很香的!
接著接著!主餐終於要登場啦!
當天點了
1.香煎聖皮耶魚佐鮮橙起士醬
香港煎聖皮耶魚肉質非常的細口感也很軟嫩
搭配的香橙起士醬也是店家自製的
是由六顆香吉士的果粒加上起士所製成的
味道偏酸 但因為我本身喜歡吃酸的
所以覺得口味非常好🥰
2.香烤菲力牛排
香烤菲力牛排的部分
吃起來也是軟嫩多汁
牛肉的香氣很足
另外也有搭配烤過的蒜片🧄以及炒過的香料
旁邊還有附上鹽巴 能夠依照個人的口味沾取使用
在主餐環節的部分
Uncle會教大家如何搭配配料一起食用
若是情侶的話
Uncle也會先將食物切好
請男女雙方互餵 實在是非常的害羞😳
享用完主餐後 甜點就登場啦!
我們那天的甜點有
香橙奶酪、巧克力布朗尼以及藍莓起士蛋糕
甜點的部分表現就普通 但也是好吃的
巧克力布朗尼是偏苦的
喜歡吃高濃度巧克力的人會覺得不錯
飲料的部分忘記拍了🤣🤣
這次點了紅茶跟黑森林果茶
黑森林果茶的莓果味蠻不錯的
喜歡酸甜滋味的人應該會喜歡💕
以上
這次的分享就到這邊結束囉
希望大家會喜歡
那我們就下次再見啦👋
店家資訊:
📍Uncle ALEX kitchen 地中海風家庭料理
地址:台中市西區臺灣大道二段531號
營業時間:中午-15:00;17:30-21:00









