台中無國界料理 August Food Studio

幫男友慶生！我的理想餐廳條件： 1.預算在一人$2000內 2.是採預約制、有氣氛的餐廳我爬文了非～～常多餐廳原本是想訂無菜單料理但因為男友生日卡到聖誕假期符合我條件的早就被訂！滿！了！最後終於訂到這間網路評價很好、價格理想（$1680+10%）、菜單滿意的無國界料理August Food Studioᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ 來跟大家分享他們聖誕假期的聖誕限定套餐💖 ▶️附上菜單

▶️黑胡椒法式田螺起司香蒜麵包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 看起來有點無聊但其實超好吃！盤子上黑色的是巴薩米克醋綠色的是青醬香蒜麵包外殼酥脆內裡蓬鬆會和牽絲起司搞混的那種蓬鬆😵‍💫❤️ 起司跟青醬你們知道會有多香吧麵包上黑色肉塊是兩顆田螺肉軟軟的沒有特別味道整體像在吃個人披薩的感覺愛死

▶️蕈菇松露風味蒸蛋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 不喜菇的人可以在上餐前跟店員說請協助不加喔是一口接一口的水嫩松露蒸蛋松露香氣意外的濃郁但是我跟男友心得蠻兩極的🤣 我喜歡水嫩茶碗蒸男友喜歡有口感偏硬質的蒸蛋所以他這道覺得很普

▶️鱈場蟹昆布柴魚清湯⭐️⭐️⭐️⭐️ 個人覺得湯喝起來就是關東煮湯清甜的那種🤣 餐廳已經事先將鱈場蟹的殼剪開了所以食用時只要輕輕用餐具剝開即可🤤 清湯底襯托出食材新鮮的鮮甜原味

▶️番茄海鮮細冷麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道是名字看起來很無聊送上來才發現竟然有整塊去殼的蟹螯！以及半顆（炙燒過？）干貝旁邊草莓丁&鮭魚卵點綴不過冷麵吃起來意外的是草莓酸口絲毫沒有番茄感搭上鮭魚卵的鮮味構成很特殊、沒吃過的口味🎁兩人都有被這道驚艷到是好吃的

▶️紐西蘭帶骨小羔羊排&蒜味奶油波士頓龍蝦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 來到主餐～～店員推薦羊排點5分熟這是我第一次吃半熟羊排！幾乎沒有羊騷味！只有淡淡的讓你知道噢這是羊肉🤣 肉汁豐富肉質柔軟卻又紮實可以看看短片就知道有奪柔軟多汁不過附著在骨頭上的羊油就有比較明顯的羊騷味喔！龍蝦都是採預訂的沒有預訂就吃不到！店家臉書寫說堅持使用當日進貨的活龍蝦是真的吃得出來肉質Q彈而且龍蝦肉能很容易從殼上剝下來餐盤上四種調味料：玫瑰鹽、花椒、胡椒、薄荷青醬薄荷青醬也是第一次吃到的味道🎁是酸口清爽解膩

▶️黑糖拿鐵咖啡⭐️⭐️⭐️⭐️ 本人無糖人喝太甜會烙賽這杯個人覺得兩分糖很好入口上面的黑糖有稍微炙燒過攪成黑糖碎片再配下面的拿鐵層次提升

▶️香草冰淇淋 & OREO提拉米蘇⭐️⭐️⭐️ 今天吃到的水果都偏酸一點但正好很解提拉米蘇的膩上面的醬讓我很出戲🤣看起來真的很像番茄醬但吃起來覺得應該是覆盆莓醬喔！男友點的法式脆皮焦糖烤布蕾比較好吃天然香草味超超濃而且入口即化男友說那是他吃過最好吃的烤布蕾🔥

到這邊分享就結束了～～ PS.當月壽星還有送一個小熔岩巧克力蛋糕唷！