年夜飯就靠這個,超簡單的胡椒蝦國立交通大學之前買過肉骨茶、燉牛肉粉包覺得很喜歡 又再次下單買了胡椒蝦 我是這樣做~ 冷凍蝦流水解凍後剪去蝦鬚、蝦腳 把巨量的蔥白末、蒜頭、薑末用油炒香 再加入蝦子跟米酒翻炒個2分鐘 加入粉包拌一拌 水分差不多收乾以後 撒上蔥花炒一炒 就完成啦~炒好的蝦子有很香的胡椒味 雖然成分裡有花椒 但只有胡椒的辣感沒有花椒的麻感 非常推薦可以把蒜頭跟蔥加爆 直接拿來拌飯會不小心多吃一碗飯食譜年夜飯胡椒蝦