其實也不是妳的問題，等到妳正式工作，有了更豐沛更穩定的收入及存款，才會有機會去更多餐廳用餐；而鼎泰豐之所以受歡迎，說老實話，對於一間品質極度穩定且食材十分講究安全新鮮的餐廳來說，它真的算平價。 鼎泰豐的菜餚聽上去平庸無奇，都是一些家常菜，但透過非常精細的手法去表達，賦予其額外的經濟價值，就一盤200多元的炒青菜，原料都是契作訂製生產；且一盤青菜有數位工作人員反覆挑選，擺上桌的見不到一片爛菜，端出來的綠葉菜保證是脆、綠、調味適中，這對於火侯控制和烹飪技術都非常考驗。 當妳的社經地位尚且還在起步階段，需求能透過最小預算，最大限度被滿足時，用餐環境、服務品質、食材嚴選等一切其他的要素就會拋之腦後，其實這也是人之常情，至少妳有踏出第一步去嘗試；等妳的舌頭見過更多市面，不再只是主要滿足於果腹的時候，或許妳會再次想起那個看似平淡無奇卻又四平八穩，乾淨衛生、價位適中、不失體面的鼎泰豐。