【蒜頭醬油芒果青】 朋友給一些青芒果,分享一下家裡長輩的吃法 應該很多人也都會這樣吃吧, 吃起來酸鹹辣脆…我挺愛的

megapx
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🍳食材&做法: 青芒果4顆 蒜頭20顆 醬油2大匙 砂糖1大匙 辣粉1茶匙(可略) 開水適量 鹽1小匙 👨🏻‍🍳做法: ❶青芒果削皮去籽切片(稍微切點厚度口感較好) ❷將芒果浸泡鹽開水10分鐘瀝乾 ❸蒜末+醬油、糖、辣粉,拌勻 ❹芒果青和蒜頭醬油混合拌勻即可 #家常料理 #芒果青 #情人果 #古早味 #簡單料理
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一點點魚露 還有適量的辣椒粉,味道拉上去 夏日配飯極好