【百香芒果青】 芒果青比較經典是糖漬…但是有時又太甜膩 所以把糖水用汽水取代,加點百香果,酸味甜更有層次

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🍳食材&做法: 青芒果600克 百香果3顆 話梅5顆 汽水1罐 鹽巴適量 👨🏻‍🍳做法: ❶青芒果削皮去籽切片,用少許鹽巴醃漬20分鐘,軟化出水,用涼開水洗淨瀝乾 ❷青芒果+百香果、話梅、汽水冷藏醃漬1天 ❸可以依照喜好再加糖醃漬,醃漬入味後,稍微冷凍再享用,帶點冰沙風味更好吃 #夏日限定 #百香果 #芒果青 #情人果 #古早味 #簡單料理
愛心
哈哈
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雪碧糖份含量高,要比蘇打氣水好醃。