暖暖法式手工甜點-切不開的母親節蛋糕甜塔

更新:謝謝 B3-2 幫我發現老闆在脆上說我這是詭故事🙏🏻(完整對話可看 B22 B23 ) 小編說可以退款兩個塔$1660,我拒絕了,我真的願意多付錢,拿到的是一個可以完整食用的甜塔,跟從各地回來團聚的家人度過美好的母親節,這是真實兩個塔都切不開的故事。 這次看到暖暖推出母親節甜塔, 馬上訂了兩個, 滿心期待著給媽媽奶奶慶祝母親節, 殊不知⋯讓過節氣氛變得很尷尬
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先說結論: 塔底用了很大面積麥芽糖固定,完全切不開🥲 導致中間一大部分的塔都沒辦法吃
塔的部分確定有正常退冰完成 用了不鏽鋼蛋糕刀切,完全切不開
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努力的鋸開來之後, 還是跟底座的紙盒黏的很密, 導致中間有一大塊都沒辦法吃🥲 中間底座都是超硬超甜的麥芽糖, 好不容易挖開也會甜到影響口感。
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買過許多宅配蛋糕, 第一次遇到用這麼多、這麼硬麥芽糖固定的方式, 導致可以完整食用的部分很少, 正中間的精華部分只能把餡料挖起來吃, 只吃餡料就會變得超~甜~ 吃甜塔的重點就是連著塔皮餡料一起吃啊! 這次甜塔大家就只能切得醜醜的吃邊邊角角, 因為動不動就挖到很硬的麥芽糖 本次教訓提供給大家參考 (到現在還一直被阿嬤跟媽媽碎念中🫠 更新: 與小編的完整對話
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老闆發的脆
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謝謝世界上還是有很多溫暖的人💖 希望大家還是要開心過節🌟
留言
你好,我是暖暖法式手工甜點的主理人33,凌晨朋友發來這則文章也讓我倍感吃驚!先說很抱歉讓你有個切不開甜塔的母親節。 看照片,確實是下方沾黏的麥芽糖太多了!這點我們會再改進,請內場同仁的麥芽糖使用量降低(會使用麥芽糖是因為現在為母親節檔期,黑貓宅配量較大,為了防止甜塔在宅配過程中顛頗晃動導致位移,所以甜塔底下會使用麥芽糖做沾黏預防滑動) 請放心,只要甜點有任何問題我們都會負責、後續也會協調處理,不會逃避。(但目前非客服小編上班時間的,再麻煩你撥空私訊我們做後續處理,謝謝🤍)