哈囉大家好～我是懂吃的動滋🤪 這次來到的是「老四川 巴蜀麻辣燙」.ᐟ.ᐟ 這間店在竹北已經開了很～久，還搬過家，但我竟然都還沒吃過🤣（平常都吃這一鍋）總之這次終於來吃看看啦！究竟好不好吃呢？趕緊看下去吧👀 ——————————————————————— 📍老四川 巴蜀麻辣燙 竹北店 🏠 新竹縣竹北市光明九路106號 ☎ 03 657 1576 🕰 11:30～01:30 📝 Google評論：4.4🌟/3139則評論（之前有五星好評活動） ——————————————————————— 這次我們是4個人，假日11:30用餐🍴，假日是沒辦法點套餐的（不然他們菜單是有「會員專屬套餐」）所以都是採單點制！ 店員會先來詢問這次用餐的湯底要什麼，剩下的就是掃QRcode自行點餐📱 ☁️ 麻辣鍋的豆腐、鴨血都可以吃到飽 ☁️ 每桌最低消費$850（含加收服務費10%） ❶ ［招待］川味涼粉 $0 是冷菜～酸酸的！看起來很像有辣油會很辣，其實還好，涼粉很Q好吃😋

❷ 湯底（麻辣鍋//胡椒豬肚雞鍋+338） 我們除了點麻辣鍋（$150/人）之外，還有加價$338點胡椒豬肚雞鍋～胡椒豬肚雞一定要在下料前，先喝看看原湯底.ᐟ.ᐟ 湯頭非常濃郁，胡椒味重帶有點辣感，給的底料（豬肚、雞腿肉、粉腸）都非常多，我們都覺得很值得加價點這個湯底～ 至於麻辣鍋，在點的時候沒有選擇辣度的選項，我平常吃微辣🌶️覺得這個湯不會讓我受不了，反倒是它花椒比例蠻高的，麻感＞辣感！

底料鴨血和豆腐都表現的很優秀，我吃麻辣鍋最喜歡吃豆腐，他們家的豆腐很入味，因為中間是有孔洞會吸湯汁！而鴨血就相反，很像嫩豆腐，沒有什麼空隙，很嫩～

❸ 梅花豬肉（大份）$538 很大一盤蠻多片，不過肉片偏薄的，以梅花豬肉來說有點貴～～

❹ 滷水大腸頭 $308 大腸頭很好吃！加到麻辣鍋超級對味～煮完後不會很難咬，吃得出滷過的香氣～推！

❺ 老油條（8條）$78// 野生澎湖海菜花枝漿$228 麻辣鍋必備的老油條～不知道大家是吃軟還是吃硬派？我自己是吃還有硬度的那種啦～ 吸滿湯汁的老油條超級罪惡，也是最讓人感受到麻辣鍋辣度的時候～ 海菜花枝漿裡面花枝塊很多，吃得出QQ滑滑的口感，漿也吃得出海菜的一種鮮味～還不錯

❻ 花椒海鮮丸（6顆）$228 裡面有包芹菜！不喜歡的人要注意⚠️ 丸子的料蠻多的，有蝦有章魚（？），很有口感～ 不過煮進麻辣鍋後，我也吃不太出它本身的花椒味啦～

❼ 自助吧 有白飯吃到飽，冰淇淋、霜淇淋（芒果口味）、醬料、小菜（黃金泡菜、柚香蘿蔔）、飲料機～

還不錯還有餅乾甜筒可以吃！有附夾子，所以也不用擔心被人用手摸來摸去～

自己組裝一個冰淇淋聖代🤣脆笛酥好好吃！芒果霜淇淋🥭中規中矩～味道不會很化學

冰淇淋也有四種口味，這裡我就沒吃了（太飽啦.ᐟ.ᐟ）

❽ 桌子 空間蠻大的，旁邊也可以拉出小桌放餐點，不用擔心很擁擠～

🫧 來補湯、鍋底的頻率很高，不需要自己主動請他們來補 🫧 鍋底都蠻好吃的！覺得單吃豆腐、鴨血就可以很滿足 🫧 單點價位都偏高，覺得有點到低消就差不多了，下次不會點那麼多～ 🫧 生意很好，外帶的人也很多.ᐟ.ᐟ 還是建議可以先訂位～ 🫧 會為了胡椒豬肚雞鍋回訪！好好喝！ ——————————————————————— 以上☁️☁️就是這次的食記啦(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)♡ 你們也喜歡吃麻辣鍋嗎？ 有推薦的麻辣鍋店嗎？ 歡迎在底下留言分享呦꒰ ´͈ω`͈꒱ 我是動滋噗滋～我們下次見啦.ᐟ.ᐟ 掰掰咿👋