天氣熱吃什麼好呢？進廚房也只願意洗切水果，料理之神都放棄我了！直到買了酪梨回家後才有了變化，一開始喝酪梨布丁牛奶很是開心，連喝幾天後出現轉機，滑到酪梨切片搭芥末醬油，突然有心動的感覺，嘗試後發現很有生魚片的即視感，於是決定隔天的午餐就帶這個味道來犒賞認真工作的自己。 準備材料： 酪梨半顆 蒟蒻雪麵一包 水煮鮪魚罐頭一個 西洋芹兩根 蘋果半顆 （芭樂後來沒放當點心） 醬汁的部分： 芥末醬 少許 日式胡麻醬 依口味 醬油（日式醬油更適合）依口味 味霖 少許 柴魚片 一小把 堅果碎 可省略

醬汁比例參考圖

作法： 1.雪麵清水沖洗過後擺在碗底 2.依序將材料切成手指條狀，整齊鋪上，如果帶便當這時候就可以蓋上蓋子冷藏啦！ 3.淋上醬汁就完成啦！我的醬汁是另外裝，要吃的時候才淋上去。

備註：材料可以換成自己喜歡的食材～ *西洋芹是便宜又富含纖維的負熱量蔬菜，飲食缺乏蔬菜時我很常吃它，和番茄、菇類一起煮蔬菜湯也很美味😋，不喜歡的話用生菜取代應該也很適合。 *水煮鮪魚罐頭有瀝掉湯汁才加入碗裡 試吃心得： 這個醬汁組合很好吃！同事吃了也稱讚👍推薦大家試試看～酪梨好適合鹹口味喔！和鮪魚拌在一起剛剛好中和鮪魚罐頭有點澀澀的口感，再加上一點芥末的嗆，柴魚片增加香氣和脆脆口感，和雪麵QQ的搭配起來很豐富有層次。 材料購買： 蒟蒻雪麵是在網路買的，芥末醬、味霖、醬油、鮪魚罐頭在家樂福買的，應該其他地方也可以找到。