烤肉新手請教下烤肉食材

本人是烤肉新手,家裡每年都是隨便準備,最後的食材只有三層肉或香腸 三層肉甚至是拿烤盤直接炒,而不用弄好炭火的烤肉架,烤肉氛圍扣除有烤肉架和炭火外幾乎為零 之後就烤海鮮,但對海鮮過敏 導致每年烤肉就是三層肉(炒)香腸(煎)看不吃的海鮮 1.今年想自己去超商買肉準備食材,想請教下各位,雞肉豬肉牛肉通常都買哪個部位 我只知道雞腿 三層肉等,甚至於平常的雞肉串是哪個部位不清楚 2.烤肉醬大家都用哪一牌的,以前都用味全,今年想多增加些選擇
愛心
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之前跟朋友一起烤肉,朋友是訂一家店家裡面有一整包直接讓大家吃到吃不下懶人包(裡面有松阪豬肉串、雞腿肉、日本生蠔、干貝、牛排、鴨肉串⋯超多我知道先打下來我自己愛吃的)有分價格區間!也可以單點! 後來我們烤肉和跨年是都會跟他們訂購~~版主如果對海鮮過敏應該可以用單點的!🍽️ 前兩年都因為家族遇到成員確診都沒有辦成烤肉🥲今年是一定要訂個烤起來!不過我們應該會用單點的就是了,整個組合訂起來我們都吃不完,所以胃口小的話可以考慮單點! 以下是訂購的店家「米玉家」你可以再逛逛看有沒有興趣!
megapx
B1(已編輯)
雞腿肉 牛五花肉片包食材 日式麻糬
現在超市都直接有一區烤肉區 甚至很多肉品還醃製好的非常方便! 想烤什麼就烤什麼XD 一般的燒烤肉片甚至牛排都可以!! 烤魚(秋刀.香魚)也是不錯的選擇! 香腸也是必備,因為我家有小孩我都買活力生的 (有認證標章可以放心給小孩吃) 他們有飛魚卵口味大推!! 烤肉醬推薦好市多的燒烤醬~ 不用事前醃好,烤之前抓醃一下或直接塗就超入味~