一直以來日料都是我心中最軟的一塊（指生魚片）。

休假到台北放風，跟家人吃一吃有優惠的美食（指三人67折）。餐廳位於飯店三樓，不用候位可直接入場。晚餐價位為一人4000。 家人有點年紀了，坐壽司吧台不會烹飪到熱食有油煙。 我很喜歡坐在師傅正前面的位子，我認為觀察師傅作業也是用餐很重要的一環，可以明顯感受到有人服務的感覺。

現磨芥末、醃漬山藥、醃漬蘿蔔無限供應。醃漬山藥真的很好吃，很適合每一道菜的間隔時間去掉上一道菜的味道，保持味覺的享受。

以下所有菜色都已經調味，不用蘸醬油。 比目魚緣側，炙燒的恰到好處，入口即化。

甜蝦是比較大尾的，很鮮甜。

魚片的佐料偏多，有點蓋掉魚本身的味道，不過口感還是很軟嫩的。

漬物三品，這個是從其他吧台由服務生送過來的。

生魚片就是要閃閃發光的才好吃。

剛好看到師傅在切蔥。

磯煮鮑魚，大小一般，趁熱吃。這道也是從其他吧台送過來的。

握壽司，如果有機會一定要吃看看迴轉壽司以外的壽司店，專業的師傅握出來的壽司很紮實，刷上醬汁之後閃閃發光的讓人食慾大增。

鮪魚飯，師傅怕我們吃不飽。

和牛，也是從其他吧台送過來的。煎的很嫩。

最後是味噌湯跟甜點，蠻意外的是通常傳統日料都會有的飯這間並沒有。

享用甜點的時候有稍微閒聊。 師傅本來以為我還在念書，是家人帶我來吃；結果媽媽說是兒子帶我們來用餐，她很自豪。 謝謝媽，這句話太沈重了，我只是盡子女的一點微薄心力而已。

趁還能吃的時候，能開心吃飯就好。您老前面辛苦那麼多年，該好好放鬆了。