從225間嘉義美食中 做一個50間甜點整理給大家.ᐟ.ᐟ 以整理文的形式做發表 文內採只圖文、價格做撰寫 希望這次的整理大家會喜歡 如果喜歡我的文章 可以幫我按心、收藏、追蹤 您的鼓勵是我發文的動力 那我們開始囉(๑•̀ㅂ•́)و✧ ₍ᐢ‥ᐢ₎ 01 木商咖啡

📍西西里咖啡 💰150 🌕🌕🌕🌕🌖 咖啡的微苦與檸檬的微酸兩者相纏，在味蕾震盪著卻不會有壓抑感，尤其最尾韻帶有的苦味，將這杯的完整收尾。 📍可可鬆餅 💰80 🌕🌕🌕🌗🌑 鬆餅我個人並不喜歡，因為在尾端的口感會稍微黏口，但外皮擁有相異於其他鬆餅的強烈酥脆感，是一大特色。 ｜木商咖啡 🏠嘉義市東區蘭井街78號 ⏰11:00-17:30 / 週四、五公休 🚴民族國小站 步行3-5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 02 珈琲解方

📍小山園抹茶戚風蛋糕 💰190左右 🌕🌕🌕🌕🌗 在糕體、抹茶醬、抹茶奶油三者都有不同的風味性，且有不同口感的層次堆疊，非常豐富的一份糕點。奶油雖然較抹茶薄弱但使抹茶口感更順口。上層醬溫度較溫，糕體溫度冰，其溫度的變化是這份甜點的一大特色，是相當用心的一款蛋糕。 📍蜂蜜拿鐵冰 💰170 🌕🌕🌕🌕🌗 具有咖啡獨特的酸味，以蜂蜜調和，讓口感與口味不那麼強烈，比例拿捏恰到好處。 ｜珈琲解方 🏠嘉義市東區安樂街62號 ☎️05-2776636 ⏰11:00-18:00 / 週二、三公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 03 傲漫手感烘焙工作坊

📍茶生乳捲 🌕🌕🌕🌕🌑 📍鮮奶布丁 🌕🌕🌕🌗🌑 📍黑糖鮮奶茶 🌕🌕🌕🌗🌑 💰250左右 生乳捲將茶的韻味輕盈的表現出來，以奶油作為勾勒 使茶的基底更明顯一些，屬於帶給人平凡系意象的一款糕點。 布丁大顆且便宜，鮮奶很入味。焦糖滑順不拖沓與布丁單純的味道融合後，綻放出輕柔的感受。 鮮奶茶具有特殊的焦香味，整體風味性沉穩。 ｜傲漫手感烘焙工作坊 🏠嘉義市東區公明路102-1號 ☎️0963-520023 ⏰13:30-19:00 / 週一公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 04 起風

📍茶烏龍生乳捲 🌕🌕🌕🌖🌑 📍金萱鮮奶茶 🌕🌕🌕🌕🌑 💰240 生乳捲外層蛋糕很綿滑，具有淡然的茶香帶出屬於麵粉的風味感。奶油有點像紅玉茶凍的韻味，加重茶味同時也以奶油來增進柔順的口感。上層脆餅也恰如其分，不會過於搶走生乳捲的主角。 金萱鮮奶茶具有淡淡花氣的清香，搭配著鮮奶，柔和的吞嚥感包覆著喉嚨。最特別的是其前中後韻味的流動性相當滑順。 ｜起風 🏠嘉義市東區興業新村40號 ☎️05-2284688 ⏰11:30-19:30 / 週二公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 05 巴倫司康

📍單顆原味司康 🌕🌕🌕🌕🌕 📍焦糖布丁 🌕🌕🌕🌕🌗 📍南非國寶茶 🌕🌕🌕🌗🌑 💰約300 司康外皮超酥，內餡的麵包超鬆軟，如棉花般輕柔，其觸碰舌尖的優雅感更是銷魂，外內比例的調整極佳，想不到任何形容詞的好吃，搭配上奶油，更有畫龍點睛般的風味感。 布丁融化的口感很迷人，焦糖超濃郁，上層鮮奶油帶有微微的酸，溫度感冰涼。 南非國寶茶適合搭配甜點的茶，其他沒什麼感覺，畢竟司康的存在感太強了。 ｜巴倫司康 🏠嘉義市東區公明路297號 ☎️05-2160711 ⏰12:00-19:00 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 06 玖Cafe

📍焦糖磅蛋糕 💰140 🌕🌕🌕🌑🌑 吃起來會稍稍的乾，但糕點具有綿滑感，焦糖的點綴有口味的變換性，而堅果增加了口感的豐富度。 屬於相當基礎的糕點展現，並不是極其好吃，就是相當穩定的那型。 ｜玖Cafe 🏠嘉義市東區興業東路387號 ☎️05-2162626 ⏰13:00-22:00 / 週四公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 07 堀川茶事

📍大人味昭和布丁💰110 🌕🌕🌕🌖🌑 上層的餅乾具有獨有的餅乾油氣，風味感特殊。布丁柔滑，還帶有一絲酒味提升了味道的變換性，口感軟中帶有堅韌。 📍鹽之花焦糖生乳捲 💰170 🌕🌕🌕🌕🌖 以焦糖搭配蜜般的脆餅，奶油給的很多但清爽且不膩，使鹽與糖的比例容錯率降低許多。 蛋糕捲體綿柔卻不乾，與奶油的配合相得益彰，整體糕點相當絲滑，在層次的交會上不會有突兀感。 整體比例拿捏精準，每個使用的食材都有展現出其風味性，口味口感的平衡度佳。 📍冰鎮高山青心烏龍（I） 💰120 🌕🌕🌕🌗🌑 味道上規矩，喉韻帶有清香，口感順滑。 ｜堀川茶事 🏠嘉義市東區吳鳳南路37巷15號 ☎️05-2272672 ⏰13:00-19:00 / 週一、二公休 ⚠️營業時間供參考，以店家fb所開出的時間為準 ⚠️本間是預約制 要先去fb私訊訂位 ⚠️位置是二樓的話需穿襪脫鞋 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 08 兩顆蛋

📍焦糖生乳捲 💰120 🌕🌕🌕🌕🌘 雖然外皮並不是極致的綿密，但奶油的量很多，焦糖與奶油醬很甜很綿滑，與外皮的相性蠻配的，貼合度很高。 上面的鹹餅乾很香脆，咬下去瞬間位移般的挪動著口味，又隨原先甜味擺盪回來，這種突變性讓我覺得蠻驚喜的。 ｜兩顆蛋 🏠嘉義市東區蘭井街108號 ☎️05-2227708 ⏰14:00-18:30 / 週一、二、三公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 09 霜空咖啡

📍紫蘇莓果氣泡飲 💰170 🌕🌕🌕🌕🌘 喝進嘴裡時的強烈莓味，帶有波段性的紫蘇擾動，尤其紫蘇在喉韻中散發出微微的香氣超級迷人。 本來以為紫蘇搭配莓果氣泡過於矯情，單純的莓果的酸甜多姿會更吸引人，但反而在莓果飲喝下時紫蘇的芳香隱隱的釋放出來，是一款蠻特別的飲品。缺點就是要一直攪拌。 ｜霜空咖啡 🏠嘉義市西區國華街132號 ☎️05-2255507 ⏰12:00-18:00 / 週三、四公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 10 青城坡上

📍蜜紅豆白玉糰子 🌕🌕🌕🌕🌖 📍日月青橙鮮奶茶 🌕🌕🌕🌕🌕 💰235 鮮奶茶應該是我喝過鮮奶茶的第一名，我給予很高的評價。茶品選用相當高雅外，口感與口味的比例拿捏的恰到好處，使得整杯鮮奶茶順口到很像喝水一樣，而甜味的在喉韻打轉的副作用降到極低，很像只有茶獨特的甜味散發出來。 青橙的糰子真的很好吃，沒有一般糰子搖擺不定的黏著感，反而在具有韌性的口感之中，將黏著感絲如毫米線般的慢慢釋放。蜜紅豆食材原味感也表現的可圈可點，與糰子口感上配合的天衣無縫。 ｜青城坡上 🏠嘉義市東區大業街106巷39號 ⏰11:10-18:00 / 週五公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 11 常常手作

📍空軍儀隊 💰95 🌕🌕🌕🌕🌑 塔皮的比例相當的適宜，外皮脆度高又不會過於壓抑口感。 巧克力口味相當濃郁，口感略微漿狀，與花生香搭配後綻放出的風味性蠻強烈，又不會過於延宕導致風味性的波動過於不平衡。 📍常常鮮奶茶 💰85 🌕🌕🌕🌕🌑 淡滑不會過於強烈，與派的配合不會喧賓奪主。 ｜常常手作 🏠嘉義市東區忠孝路336號 ☎️05-2765830 ⏰13:00-18:00 / 週一至週三公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 12 芙甜法式點心坊

📍馬茲卡邦 💰160 🌕🌕🌕🌖🌑 外皮類似曠世奇派巧克力冰棒，咬下時有花生香氣，內部是巧克力搭配榛果醬，風味性強烈，上層是有起司味道的奶油，糕點口味偏重。 但因為很濃，所以味道上具有疊加，整體蠻有特色的。 📍鮮奶茶💰120 🌕🌕🌕🌕🌑 鮮奶茶奶泡上面有撒類似茶葉感的東西，具有提味效果，但奶茶稍微淡了些。 不過糕點的口味比較重，所以這個奶茶算很好搭配糕點的一款飲料。 ｜芙甜法式點心坊 🏠嘉義市東區民權路220號 ☎️05-2256058 ⏰13:00-18:00 / 週三公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 13 木更咖啡

📍蜂巢鮮奶油戚風蛋糕 💰110 🌕🌕🌕🌕🌑 上層灑滿類似蜂蜜脆片的餅乾，吃起來酥酥的但蠻黏牙的，不過味道上與奶油搭配蠻適當的。鮮奶油算是比一般蛋糕店更濃郁輕盈，很好搭配糕體的類型。 不過戚風蛋糕糕體口感偏乾，大部分都是用奶油跟飲品在壓制其乾感，我其實蠻不喜歡這樣的表現方式。 如果需要壓制乾感，就會容易在食用時造成脫序感，因為每一次吃的奶油量並不一定，假設吃的這一口吃的這一口奶油太少，那個乾感又會出現，影響到整體食用的順滑度。 而蛋糕乾這點我能夠接受，但我認為他能夠更綿潤一些，不是那種咬進去就把口水都吸乾的類型。 但以這個價格來說，這樣的表現已經很棒了，我只是想把我對於戚風的看法也一併寫出來。 📍紅玉鮮奶茶 💰140 🌕🌕🌕🌕🌖 這間店其實蠻有想法的，因為想讓客人喝到純正的紅玉紅茶，所以會額外附上一小杯紅茶，還有一包海苔薄餅做茶點，非常貼心。 紅玉紅茶喝起來香味充足，還帶有種甘甜。紅玉鮮奶茶因為加了牛奶，風味性就稍稍淡了一些，甘甜味沒有紅玉紅茶那麼明顯。 不過因為風味性較淡，所以其口感的順滑度很適合搭配甜點！ ｜木更咖啡 🏠嘉義市東區成仁街189號 ☎️05-2232288 ⏰週一、二 12:30-17:30 週五10:00-17:30 週六、日10:00-18:00 / 週三、四公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 14 Morikoohii 森 咖啡

📍宇治金時刨冰 💰180 🌕🌕🌕🌕🌕 抹茶的淋醬很棒，濃郁外風味性也很強，其抹茶香氣隨著入口的時間反而更加強烈。煉乳的軟甜，使抹茶整體的滑順感更為集中。 白玉內餡是芝麻醬，吃起來口感蠻Q也不會過於難咬。紅豆口感綿密，與抹茶的風味搭配相得益彰，互乘感強。 ｜Morikoohii 森 咖啡 🏠嘉義市東區共和路199巷1號（檜意森活村） ☎️05-2761601 #2122 ⏰10:00-18:00 ⚠️傍晚蚊蟲蠻多的，要記得帶防蚊液 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 15 二屾

📍焙茶愛文芒果戚風 💰150 🌕🌕🌕🌖🌑 糕體不會過於乾澀，口感上軟綿。表現上以輕盈的奶油引出焙茶的香氣。芒果中規中矩，水潤度適當，吃的出纖維感。 📍小山園抹茶鮮奶 💰150 🌕🌕🌕🌗🌑 抹茶與鮮奶的比例上較為溫潤，不會過抹，是一般人都可以接受的飲品。整體從入口到入喉都很順暢，味道一致性高，不因時序而改變其風味。如果是抹茶控的話可能會覺得偏淡。 📍咖啡布蕾燒 💰150 🌕🌕🌕🌕🌑 上層奶油超柔和，具有入口即化的口感。表皮口感脆但口味稍苦。而布丁沒什麼味道，可能是被咖啡苦味壓制住，但擁有口感的層次。 📍泰式冰奶茶 💰130 🌕🌕🌕🌕🌘 飲品偏淡，微微的香料氣息是其特色。二屾的飲料是沒辦法去冰的，飲料只會有一顆冰球(๑•̀ㅂ•́)و✧ ｜二屾 🏠嘉義市東區成仁街70號 ☎05-2292323 ⏰12:00-19:00 / 週一、二公休 🚌公車站 南門（嘉邑城隍廟）站 步行5分鐘 🚴Ubike文化公園站 步行4分鐘 ⚠每人低消一杯飲料 / 需現場候位 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 16 飛茉莉蛋糕

📍焦糖桃桃哈密瓜 💰155 🌕🌕🌕🌕🌗 糕體做到非常的輕盈軟綿，在咀嚼中味蕾好像在雲上彈跳著。奶油介於輕柔與濃郁之間，擁有飄然的口感與深韻又不會過於刻意的風味，在尾韻回勾的焦糖香，更是在奶油上劃下點睛之筆。 水果的表現溫潤，不會太甜與糕體奶油搭配起來很適當，水蜜桃與哈密瓜顆粒沒那麼大，吃起來還是有一定的口感反饋。 📍鍋煮鮮奶茶 冰 💰120 🌕🌕🌕🌕🌘 有點伯爵風味的鮮奶茶，採用有機伯爵茶去做調配，整體喝起來乳、茶參半，不會過甜搭配蛋糕很適合，喝起來也不會很膩。 ｜飛茉莉蛋糕 🏠嘉義縣新港鄉福德路100號 ☎05-3748277 ⏰10:30-17:30 / 週一、二公休 🚌公車站 新港國中站 步行1分鐘 ⚠每人低消一份餐點或飲料 / 用餐限時1.5小時 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 17 往前咖啡製作所

📍卡布奇諾 💰120 🌕🌕🌕🌖🌑 我對於咖啡還真是不太會評論，因為我很尊重每個品項的酸苦，不太有自己風格的評判，所以這個品項的評論大家就參考就好。 喝起來稍稍的苦，但更多的是咖啡風味的釋放，微量的奶香讓咖啡不會那麼肆意的霸佔著味蕾，使其更為柔順緩和，如在青青草原吹風般和徐。 📍小山園抹茶千層 💰180 🌕🌕🌕🌕🌕 抹茶的風味性很強，而這種風味變化並不是以強烈的抹茶風味去衝擊味蕾的縱向深層風味，而是讓味蕾被抹茶味全方位包覆的橫向擴散風味。 抹茶粉、抹茶醬、抹茶糕體本人都呈現不同的層次感，讓味蕾從點、線、面感受到抹茶的挑逗，而且味道明明就很強烈，卻感受不到膩，也許這種全方位式的風味表現方式，才是最適合味蕾的。 由於他的味道也有源自於抹茶粉、醬的點綴，因此餅皮之間的抹茶奶油就不用做的那麼多，能使千層餅皮的口感更加明顯。 ｜往前咖啡製作所 🏠嘉義市東區興中街205號 ☎05-2750600 ⏰09:30-21:00 / 週二休（12:30前只提供咖啡） 🚌公車站 林業鐵路車庫園區 步行1分鐘 🚴‍♀Ubike 東區林森西文化路口站 步行2分鐘 ⚠每人低消一杯咖啡 / 無訂位 最後點餐20:00 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 18 萸光

📍香草可麗露 💰70 🌕🌕🌕🌗🌑 吃起來有溫度差，內餡較冰與外皮成對比，口感上不會過難咀嚼。 📍紅茶歐蕾 💰105 🌕🌕🌕🌗🌑 喝起來溫潤，淺淺的甜味有將茶香勾勒出來，從入口到入喉一致性高。 ｜萸光 🏠嘉義市西區國華街423號 ⏰11:30-19:00 / 週一、二公休 🚌公車站 秀泰影城 步行10-12分鐘 🚴Ubike林森西文化路口 步行15-20分鐘（不建議） ⚠每人低消一杯飲品 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 19 咖啡一派

📍鹽之花焦糖蛋糕捲 💰150 🌕🌕🌕🌕🌕 中間的焦糖奶油甜而不膩，搭配淋上的焦糖又更提升了一層甜味的深韻感，使甜味更有層次。糕體本身軟綿也不會過乾，搭配堅果使整個香氣圍繞在味蕾當中。 📍阿薩姆奶茶 💰130 🌕🌕🌕🌕🌘 喝起來溫潤順口，茶乳各半，些許甜味點綴，是相當解渴又能獲得其香醇的飲品。 ｜咖啡一派 🏠嘉義市西區西門街152號 ⏰11:00-18:00 / 週一、二公休 🚌嘉義火車站前站 步行10-12分鐘 🚴Ubike義昌公園站 步行5-8分鐘 ⚠每人低消一杯飲品 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 20 Bless淺山房

📍花好月圓茶奶 💰190 🌕🌕🌕🌕🌖 桂圓氣息的鮮奶茶，以薄荷來做層次，整體喝起來溫順，層次豐富而不會對味蕾產生負擔。 📍霞花奶酪 💰90 🌕🌕🌕🌕🌖 奶酪口感相當滑順，在咀嚼中其乳香釋放的一覽無遺，是能一口接一口的奶酪！！ ｜Bless淺山房 🏠嘉義縣番路鄉第10鄰7之1號 ☎0905-192809 ⏰13:30-21:30 / 週一至週三公休 🚌公車站 埔尾 步行1分鐘 ⚠每人低消一杯飲品 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 21 睦嶋咖啡 mnisland coffee

📍水果戚風蛋糕 💰160 🌕🌕🌕🌕🌗 伯爵茶戚風為底，伯爵茶奶油與芒果做輔。糕體綿柔幾乎不用過多咀嚼，且奶油柔和使兩者咀嚼起來如雲朵般飄然。芒果風味性極強，很直接的衝擊味蕾，另外芒果的水份也完美的中和茶奶油的膩味，很公式化的將糕點做的很優秀！ 📍日月潭紅玉鮮奶茶 💰140 🌕🌕🌕🌗🌑 喝起來溫潤，味道偏淡主要引出茶風味的模式。 ｜睦嶋咖啡 mnisland coffee 🏠嘉義市東區長榮街151號 ☎05-2750003 ⏰10:30-17:30 / 週三、四公休 🚌公車站 嘉義市政府（吳鳳北路） 步行 8-10分鐘 🚴Ubike 市政府前 步行 7-9分鐘 ⚠低消每人一杯飲品 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 22 點。甜點 SweetFarm

📍火焰 💰180 🌕🌕🌕🌗🌑 風味屬於慢慢擴散的類型，玫瑰輕柔與內裡疊加的酸味將風味的層次感拉廣，最明顯的是荔枝慕斯味道，擁有輕綿的口感，而清爽不甜膩。 不過這款的缺點在於易受溫度的影響，會讓口感變稠，建議盡快食用。 ｜點。甜點 SweetFarm 🏠嘉義市東區民權路300-3號 ☎️05-2770093 ⏰14:00-18:30 / 週三、四公休 🚌公車站 嘉義市政府（吳鳳北路）步行2-4分鐘 🚴Ubike 嘉義市政府站 步行5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 23 弓箭手

📍香草水果奶油戚風 💰190 🌕🌕🌕🌕🌖 以食觀來說，甜點屬於綿柔型的表現。糕體綿到快與奶油結合在一起，芒果的水潤恰巧將奶油的油感給消化掉，比例拿捏的恰到好處。依傍糕體的是淺淺散發出的香草味，其味道並不會喧賓奪主，其輕盈風味反而襯托起糕體的棉柔，讓味蕾有欲仙欲死的感受。 而要我說唯一的缺點就是，奶油在口感上會稍稍的黏滯，但這個缺點大概只有1%，真的就是我自己的感受了。 📍紅玉鮮奶茶 💰120 🌕🌕🌕🌕🌑 以舒暢的口感與適當的風味席捲味蕾，悄悄的茶香在尾韻勾勒著喉腔，整體屬於輕重合度的一項飲品。 ｜弓箭手 🏠嘉義市西區永安街13巷2號 ☎️05-2288066 ⏰11:00-18:00 / 週二、三公休 🚌公車站 中油營業所 步行10分鐘 🚴Ubike 崇文公園站 站旁 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 24 新華美西裝社

📍糰子（選配紅茶煉乳、抹茶） 🌕🌕🌕🌕🌘 💰240 糰子不會黏牙，也不會烤的過熟，微微的焦香與糰子本身的口感並不會強碰。 上層紅豆綿但又有顆粒感，能夠吃到口感的層次，不過與煉乳的搭配倒不是加分很多，也許他們的煉乳風味上較為飄逸。 抹茶味道很純正，口味上是一鼓作氣的衝擊型，上面顆粒有一定的香氣，與抹茶的搭配蠻新穎的。 📍抹茶拿鐵 💰+30 🌕🌕🌕🌕🌖 比例調配上是我喜歡的，牛奶與抹茶的味道都有完美的釋放、表現出來，兩者並不會有淡如水般的不快，也不會濃到黏喉導致無法下嚥。 ｜新華美西裝社 🏠嘉義市東區成仁街80號 ☎️0919-359158 ⏰11:00-18:00 🚌公車站 南門（嘉邑城隍廟）步行 3-5分鐘 🚴Ubike 噴水圓環站 步行8-10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 25 裕森咖啡

📍義式濃縮 💰100 🌕🌕🌕🌖🌑 相當的重苦，超濃郁型的咖啡，尾韻帶有飄然的酸味，帶動苦味變淺。 📍可麗露 💰90 🌕🌕🌕🌗🌑 口感偏硬，內部屬於冰涼綿柔類型，整體表現規矩，無太多明顯的地方。 ｜裕森咖啡 🏠嘉義縣新港鄉新民路254號之50號 ☎️0910-888069 ⏰13:00-19:00 / 週二、三休息 🚌租車：文化路一直騎就會到新港 在嘉民北路前左邊小巷即是 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 26 Haritts嘉義

📍咖哩麵包 💰80 🌕🌕🌕🌗🌑 外皮偏油，但口感真的絕佳，非常典型的Haritts的麵包表現方式，內餡咖哩並不是液態的，而是輕輕附著在麵包的內側，偶爾會有肉末的口感，有提升香氣、口感之效。飲品有茶韻但不是我喜歡的風味，就不多評論。 ｜Haritts 嘉義 🏠嘉義市東區安和街30號 ☎️05-2782032 ⏰12:00-18:00 / 週一公休 🚌公車站 五穀王廟 步行5-7分鐘 🚴Ubike 垂楊安和街口 步行 3-5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 27 小狐狸

📍令果 💰180 🌕🌕🌗🌑🌑 這一款我其實吃的不太懂，是蠻有特色的，但我建議點其他款會更好。 表皮採用巧克力包覆著果體，內部是酸甜的慕斯餡，口感上稍微有點稠，風味略重。 我自己猜測的原因應該是溫度的效應，讓這款糕點並不是在最佳的狀態入口，所以吃起來會有偏差。 📍蘋果紅茶蜜 💰100 🌕🌕🌕🌕🌗 有點天然版的蘋果西打，淡淡的檸檬與蜜香使其更為順口，是酷熱的夏天一大至寶。 ｜小狐狸 🏠嘉義市東區和平路48號 ☎️05-2768812 ⏰14:00-18:00 / 週一、二公休 🚌公車站 民族停車場 步行6-8分鐘 🚴Ubike 垂楊安和街口 步行2-3分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 28 スピード supiido

📍蜜香紅牛乳 💰90 🌕🌕🌕🌕🌕 蜂蜜與鮮奶比例相當適當，香氣與味道都有釋放出來，淺淺的茶香溫潤著喉嚨，滋養了肺腑，完全不帶有甜膩感，是完成度相當高的茶品。 📍焦糖布丁 💰100 🌕🌕🌕🌕🌗 吹彈可破又帶有紮實的口感，濃郁的焦糖將布丁的奶味更帶深了一層，是輕薄而不會過淡的品項。 ｜スピード supiido 🏠嘉義市東區北榮路50號 ☎️05-2162229 ⏰08:00-14:00 🚌公車站 中央噴水站 步行5分鐘 🚴Ubike 中央噴水站 步行5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 29 栗葉

📍芒果鮮奶油蛋糕 💰180 🌕🌕🌕🌕🌘 奶油的風味一開始相當輕盈，但在吃下後奶香的濃郁隨之延宕出來，這種時序與舌頭摩擦後有比較扁平的風味釋放，讓味蕾更為深厚。 水果與糕體品質不錯，綿柔帶咀嚼上的硬度，兩者的相配也有一定的發揮，是無論口感、口味皆豐富的一款糕點。 ｜栗葉 🏠嘉義市東區成仁街65號 ⏰11:00-17:30 / 週一、二公休 🚌公車站 文化公園站 步行3-5分鐘 🚴Ubike 文化公園站 步行3分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 30 藏咖啡

📍抹茶千層 💰95 🌕🌕🌕🌘🌑 口感沒有到很細緻感，不過吃得出是手工的感受，少了些高雅，但奶油給的很誠懇，是平淡的風味感受。 📍紅茶拿鐵 💰75 🌕🌕🌕🌘🌑 類似於早餐店鮮奶茶特化版，是茶大於奶的表現。 ｜藏咖啡 🏠嘉義市東區中山路233號 ☎️05-2255622 ⏰09:00-22:30 🚴中央噴水站 步行4分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 31 河馬先生甜點烘焙坊

📍草莓千層蛋糕 💰140 🌕🌕🌕🌗🌑 餅皮的口感鮮明與奶油的搭配不會過乾，整體吃起來入口即化又不會過膩，表現可圈可點。 草莓微酸，甜味與草莓本身風味性相當平衡，聽店家說是使用隔壁鄉鎮的草莓（沒有聽清楚哪個鄉鎮），奶油是使用北海道鮮奶油，雖然鮮味沒有很強烈，但吃起來口感很溫潤，蠻像在雲朵間漂浮的感受。 📍生乳捲 💰80 🌕🌕🌕🌕🌑 生乳捲在咀嚼的尾韻帶有蜂蜜味，奶油不會死甜外還超級柔滑，尤其中間卡士達醬的突變，又讓風味往下帶一層，在濃郁風味沉穩釋放的同時，不會讓味蕾過於疲乏。 📍紅韻鮮奶茶 冰 💰70 🌕🌕🌕🌕🌑 中規中矩的微甜，單喝喝起來順口又不會到無味，搭配餐點又不會過於搶戲，表現適當.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ ｜河馬先生甜點烘焙坊 🏠嘉義縣民雄鄉建國路一段11號 ☎05-2263263 ⏰11:00-19:30 / 每週一、二公休 🚌民雄火車站 建國路出口 步行約10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 32 慢靈魂

📍中澤奶油焙茶生乳捲 💰130 🌕🌕🌕🌕🌑 吃起來風味濃郁，奶油與焙茶醬使整塊捲濕潤感十足，我覺得風味表現上屬於深層的沁入味蕾再隨口水消散，不是以淺淺風味延續擺盪的類型。 📍招牌拿鐵 慢慢喝 💰90 🌕🌕🌕🌕🌑 慢慢喝是淺焙，牛奶的甜味會比較強烈。而義式的話就是中焙，比例均衡。 稍然果香而且喝起來很順，牛奶味凸強，咖啡的風味淺淺釋放，溫潤且輕柔。 ｜慢靈魂 🏠嘉義縣民雄鄉復興路93號 ⏰10:00-19:00 / 週二公休 🚌民雄火車站 前站 步行 12-15分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 33 咖啡學

📍經典大溪地香草可麗露 💰85 🌕🌕🌕🌕🌑 可麗露香氣濃郁，隨咀嚼飄散出來，焦味柔和且內餡Q軟，吃起來有層次所以更有風味的實際感。 📍小莊園 💰150 🌕🌕🌕🌕🌑 小莊園帶有沉穩的酸味，且果香的釋放很穩定。 ｜咖啡學 🏠嘉義縣民雄鄉文化路30-25號 ☎0982-245583 ⏰10:00-19:00 / 週一公休 🚌民雄火車站前站 步行5-7分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 34 奇喚咖啡

📍春分 💰180 🌕🌕🌕🌕🌕 春分的味道非常有層次感，底層是咖啡的微苦及酸味，且帶有咖啡的些許香氣，中層帶些微的茶香潤佐，頂層在尾韻的檸檬酸去包覆著整杯飲品。最讓人驚訝的是咖啡的酸與檸檬接在一起，類似小當家魔術豆腐般交織著，又不會過於突兀。 📍焦糖布丁 💰100 🌕🌕🌕🌗🌑 焦糖帶有些許苦味，奶油帶有潤口效果，使苦味的衝擊感不會過於強烈。口感上軟但沒有到綿柔，是中規中矩表現的布丁。 ｜奇喚咖啡 🏠嘉義市東區民權路254號 ☎️05-2710886 ⏰視當月IG公告為主 🚴嘉義市政府前站 步行5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 35 渡對

📍無花果芋泥戚風💰180左右 🌕🌕🌕🌗🌑 蛋糕吃起來稍乾但口感軟綿，奶油口感沒有很鮮明，但味道上是好的。 料的部分，酥餅的餅所釋放出的油香、餅乾香是強烈的，而芋泥在口感上蠻拖沓的。 📍龍眼蜜香草氣泡 💰120 🌕🌕🌕🌕🌑 飲品蜂蜜味有提出其香氣，香草風味展現的倒是比較少，算是點綴而已。 口感喝起來順口，氣泡柔和相當好喝。 ｜渡對 🏠嘉義縣民雄鄉東榮路21號 ☎05-2262300 ⏰12:00-20:30 / 週一、二公休 🚌民雄火車站後站 步行 30秒 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 36 IN COFFEE

📍鮮奶茶 💰90 🌕🌕🌕🌘🌑 我覺得這間店並不是走美食取向，而是聚餐約會取向，營業到半夜一點，還擁有可愛貓貓，簡直是咖啡廳的典範！ 有點可惜的是他只有假日才會賣甜點，索性點了鮮奶茶止渴，順便看看貓貓，味道上就是很傳統的鮮奶茶，就不額外贅述。 ｜IN COFFEE 🏠嘉義市西區忠義街50號 ⏰15:00-01:00 🚴義昌公園站 步行3分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 37 花磚咖啡淺嚐館

花磚咖啡應該是嘉義咖啡廳裡面，咖啡品項很多的店，然後店裡面有貓咪跟帥哥店員，環境超級棒。 我選用的是80元隨機手沖，並且跟咖啡師說喜歡耶加雪菲類型的風味，喝起來的風味性很有層次，我覺得是物超所值的咖啡選擇。 ｜花磚咖啡淺嚐館 🏠嘉義市東區東明路59-1號 ☎️05-2777363 ⏰10:00-18:00 / 週一公休 🚴公明維新路口 步行2分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 38 兜圈咖啡

📍焙茶舒芙蕾 💰190 🌕🌕🌕🌕🌑 他們的舒芙蕾坦白說有在水準上，但價格偏高了一些，我會覺得稍稍沒CP值，不過這是這間咖啡廳無法避免的，在品項兼具早午餐、咖啡、甜點，午餐，很多時候價格就很難壓低。 舒芙蕾有如雲朵般的綿柔口感就不用多說，這款特色在於使用帶有米香感的脆豆，咀嚼時帶有種古韻般的香氣，搭配上焙茶醬，形式上彷彿在李家古宅沏茶一般。 📍煙燻果香紅茶 💰100 🌕🌕🌕🌕🌑 果香濃郁的紅茶，焦味不會過於矯情，果乾片意外的好嚼.ᐟ.ᐟ ｜兜圈咖啡 🏠嘉義市東區和平路323號 ☎️05-2273962 ⏰09:30-17:00 / 週四公休 🚴嘉義市政府前站 步行7-9分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 39 尋光小徑義式冰淇淋

📍草莓牛奶 x 榛果 2球 💰90 🌕🌕🌕🌕🌑 冰淇淋屬於入口即化型，口感上介於綿與沙之間不太有韌性般咀嚼感。 除了雪酪系列，都有加牛奶，使風味更柔和，不會太過直接，是很耐吃的類型。 榛果口味裡面有榛果顆粒，有很濃重的堅果香氣在嘴裡飄盪，搭配牛奶後又把榛果味往上推，讓其風味在嘴裡隨乳香盪漾。 唯一缺點是融化速度偏快，需儘早吃完。 ｜尋光小徑義式冰淇淋 🏠嘉義縣民雄鄉進興街87號 ☎0972-271591 ⏰12:00-19:00 / 週一、二公休 🚌公車民雄國小站 步行4分鐘 或 民雄火車站和平路出口 步行14分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 40 Daisy的雜貨店

📍奶油鬆餅 💰180 🌕🌕🌕🌘🌑 鬆餅的口感屬於外酥內綿，而綿的口感又有一定的紮實度。這款鬆餅我建議是分食為佳，因為口味偏重到後面吃起來會稍稍疲乏。 要說鬆餅的特色是「熱度」，以鬆餅的綿口紮實感引導出鬆餅本身的溫度性。 📍抹茶鮮奶 💰160 🌕🌕🌕🌕🌑 他們家的抹茶並不是傳統的濃重型，是較可以讓大家接受的平衡型，平衡型的優點在於味道雖然不會比傳統的濃烈，但擁有很高的順口度。 ｜Daisy的雜貨店 🏠嘉義市東區維新路73號 ☎️05-2770893 ⏰13:00-19:00 / 週四公休 🚴公明維新路口 步行2分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 41 宅意

📍宅意紅茶拿鐵 💰190 🌕🌕🌕🌕🌗 對這杯紅茶拿鐵來說，鮮奶成為了茶的嫁衣，在茶香四溢的同時，將入口的茶味包覆住，並且柔和的釋放出來。 在茶品的風味展現出高級感，彷彿芭蕾舞者在味蕾上跳舞一般。 📍草莓蛋糕捲 💰150 🌕🌕🌕🌖🌑 糕體不是大家所想像的軟綿，是糕體一體性很高的蛋糕捲，草莓奶油內餡酸的比例比甜多，我個人比較沒那麼喜歡，我會比較喜歡香甜類型的蛋糕捲，再給大家參考看看。 ｜宅意 🏠嘉義縣中埔鄉忠義路117號 ☎️0905-719749 ⏰11:00-19:30 / 週一、四 11:00-18:00 / 週二、三公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 42 鬍鬚豆豆

📍紫米燕麥鮮奶 💰55 🌕🌕🌕🌕🌗 吃起來冰冰涼涼外，也不會有豆類對口腔的摩擦導致的反嘔感，搭配牛奶超級香的。 紫米與燕麥的咀嚼起來蠻爽的，有口感又不會難咬，咬完之後也不會因為吸了很多口水而變乾，吃起來是溫潤柔和的。 ｜鬍鬚豆豆 🏠嘉義縣民雄鄉安和路2-2號 ☎0975-161690 ⏰11:00-22:00 / 週日公休 🚌民雄火車站 和平路出口 步行10分鐘左右 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 43 仨丘咖啡

📍椰椰黑米蛋糕 💰145 🌕🌕🌕🌕🌗 椰奶戚風很特別，是其他店吃不到的風味，堅果香氣強烈外，奶油特別柔順，沒有泰式甜點的沉重感，隱諱的將香甜持續釋放，完全不會有膩口感。 杏仁、薄餅搭配上相當漂亮，與椰奶的中和不會過於突兀，三者雖各自奔放，但卻有一定的秩序性。 📍丘丘鮮奶茶 💰110 🌕🌕🌕🌕🌑 不甜而帶些微的伯爵性茶香，尾韻自然，奶泡溫順，茶乳比平衡，是資優生的表現。 ｜仨丘咖啡 🏠嘉義市西區杭州三街45號 ☎️05-2862112 ⏰09:00-17:00 / 週一、二公休 🚴仁愛兒童公園站 步行5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 44 山腳甜食

會稱山腳甜食的原因是闆闆的家鄉是竹崎，竹崎鄉的地理位置為阿里山的山腳下，所以才叫這個名子。 山腳甜食的位置不多，但是是一間相當溫柔的小店，闆闆跟闆娘待人十分親切，也介紹我很多美食。在餐點上價格實惠又不失品質，是想簡單吃的絕佳選擇。 當時我要去店內的廁所，前桌的兩位小姐姐還跟我說我們會幫你顧東西(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，你可以放心去上！BTW那時候又帶電腦寫廠商文案，又要準備出差一週的衣物，真的是大包小包。 📍炙燒乳酪蛋糕 💰85 🌕🌕🌕🌕🌑 上層酥脆的焦糖甜味與香氣淡雅的乳酪，兩者的配合溫和而不做作。蠻有特色的在於他們的盤子會先冰過，在甜點端上時能夠有效保持甜點本身的溫度，不易因室溫而導致影響口感、口味的最佳狀態，之前看過這種表現方式的是台中東區的「哩嘎哇」。 📍黑糖雞蛋布丁 💰45 🌕🌕🌕🌗🌑 布丁口感上紮實，風味直爽而不紊亂，雖然不到超頂級，但以價格來說相當實惠。 📍靜岡綠茶鮮奶 💰85 🌕🌕🌕🌗🌑 淡雅的風味，需持續攪拌不然會沉澱，味道平緩而低穩。 ｜山腳甜食 🏠嘉義市西區蘭井街431號 ☎️0903-007186 ⏰11:00-18:00 / 週五至週日公休 🚌嘉義火車站 步行10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 45 初禾甜點．咖啡

📍綜合水果戚風 💰198 🌕🌕🌕🌖🌑 茶風味做為基底的戚風，風味上蠻怡人的。雖然使用的水果很新鮮，但也許比較不是當季的，會覺得稍微酸一點，我認為他們的架構是採用奶油的甜與水果的酸做對比，如果你是喜歡這樣風味架構的方式，可以試試看。 ｜初禾甜點．咖啡 📍回嘉店 🏠嘉義市西區民生南路137號 ☎️05-2250386 ⏰12:00-18:00 🚴舊市府停車場站 步行10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 46 西瓜咖啡（完全外帶店）

這間店也是講話超溫柔的咖啡廳闆娘介紹的店，她除了這間也有介紹玩具咖啡跟五木咖啡。 你會發現嘉義很多咖啡廳都有開分店，如二屾跟巴倫司康、穀谷跟新華美西裝行等等…，而西瓜咖啡就是森咖啡（已經開了十年了）及木商咖啡的第三分店。森咖啡及木商是兄弟，而西瓜咖啡是兩兄弟送給母親的咖啡廳，所以尼可以看到媽媽在接待客人，仔細的講他們的咖啡豆。 森咖啡系列有個特色，那就是「老宅改建」，是他們家偏愛的一種風格。你其實在嘉義非常常看到所謂的老宅改建！民雄之前的一樂酒家改建計畫就是其中一個，另外就是垂楊路那邊的小狐狸，所以小狐狸在上二樓的時候，是有人數限制的。 📍拿鐵 💰115 🌕🌕🌕🌕🌖 我印象中老闆有問我喜歡的味道，我跟他說甜潤、希望像耶加雪菲一樣有點果香。而這款拿鐵真的超級好喝，牛奶與咖啡的契合度極高，還能喝到之間的層次感，且層次的連結天衣無縫，酸味與風味的搭配相得益彰，應該是我喝過的拿鐵前三名。 ｜西瓜咖啡 🏠嘉義市西區北榮街141號 ⏰11:00-17:00 / 週四、五公休 🚴中正公園站 步行6分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 47 卡咩浩斯食堂製冰所

📍青青抹茶山 💰100 🌕🌕🌕🌕🌑 他們的雪花冰綿柔到不行，可說雲朵還軟，抹茶風味上採點性釋放，擁有類似正弦波般短頻表現，風味的前後一致性很高。 紅豆量極多，顆粒性強烈，是很能吃到紅豆本身彈性的調理方式。 ｜卡咩浩斯食堂製冰所 🏠嘉義縣大林鎮中正路483之1號 ☎️05-2657367 ⏰11:30-20:00 / 週一、六 11:00-17:00 / 週日公休 🚌大林火車站 步行8-10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 48 小硬厝

小硬厝的老闆對於餐飲十分執著，以前店內的品項只有咖啡跟糕點，後來有些客人對咖啡過敏（或體質不好接受），因此去找尋優秀茶品，並且學了茶藝課，為了能夠給客人更好的餐點體驗！ 最讓我印象深刻的是，老闆在倒茶前會用湯匙在茶湯中繞半圈，是為了能夠將茶渣集中在中間，能讓客人在倒茶的時候不會連茶渣一起倒到飲杯中。 老闆說有段時間蠻多環島的人會來他的店小歇、喝咖啡，因為他的店在環島路線上。 📍西班牙烘蛋 💰100 🌕🌕🌕🌕🌑 這款餐點有種說不上的感受，是我沒遇過的調理方式，大家參考就好。 表面烘到相當熱綿，搭配馬鈴薯多了一種口感層次，香氣強烈，但要趁熱吃的一款餐點。 📍蜜香紅茶 💰150 🌕🌕🌕🌕🌑 微微的苦但不會過澀，蜜味與微苦融合適當。 ｜小硬厝 🏠嘉義縣民雄鄉（沒地址，以谷歌方式為準） ⏰12:00-19:00 / 週一至週五公休 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 49 BES coffee

📍貝禮詩奶油吐司 💰120 🌕🌕🌕🌖🌑 以相當濃烈的貝禮詩酒香去調味吐司，與口感酥脆的吐司搭配起來衝突感強烈，是款完全將味蕾的感受填滿的吐司(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘) 📍B.E.S 鮮奶茶 💰140 🌕🌕🌕🌖🌑 發揮屬淡雅型鮮奶茶，在尾韻有風味的重擊，上層的奶泡並不強烈，有綴茶提升口感的效果。 ｜BES coffee 🏠嘉義市西區長榮街278號 ☎️0909-712080 ⏰12:00-18:00 / 週日至週三公休 🚴中正公園站 步行3-5分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 50 五木咖啡

📍阿芙佳朵 💰160 🌕🌕🌕🌖🌑 以濃縮咖啡與香草冰淇淋兩者的組合，味道上我覺得超見仁見智，因為風險大我可能不會推薦這款產品。 苦味與甜味兩者極致釋放，尤其濃縮強烈的苦味直接像炸彈一樣在味蕾爆發，而且還會擴散到喉嚨鼻腔，是超級逼人的風味類型。 ｜五木咖啡 🏠嘉義市西區林森西路193號 ☎️05-2288073 ⏰10:00-18:00 / 週三公休 🚴中正公園站 步行8分鐘 ——————— 創作者的話 前陣子跟斯普拉遁版版主REX一起嘉義刷店，真的讓我又再一次的體會到嘉義這地方的慢活感。 每次進入咖啡廳都有環境氛圍瞬間改變的感受，因為嘉義的咖啡廳真的太有特色、太有風格了，所以我才想把甜點咖啡廳做一個整理，希望讓大家更喜歡嘉義這個地方。 ——————— 文末instagram

可以追蹤我.ᐟ.ᐟ 那我們下次再見囉٩(ˊᗜˋ*)و