美食

台中老虎城 姥姥酸菜魚/豆霞甜點與維菈泡芙

hi 瑜漢子～ 食用：2024.12 地址：台中市西屯區河南路三段120號B1 備註：餐食均是自費 個人口味僅供參考 台北開下來的酸菜魚 有吃過台北的 印象不錯 台中開了分店 決定跟友人來試試
megapx
櫃檯很寬敞 不怕跟其他客人撞到
megapx
門口有菜單可以參考 台中多了調酒跟新菜色
megapx
調酒區
megapx
也有小包廂
megapx
我們坐這個 沙發很舒適
megapx
自助吧區 調味醬 飲品有酸梅／洛神花／陳皮
megapx
牆壁還有最佳比例參考
megapx
裡面都可以隨意加自己想加的量
megapx
megapx
megapx
友人的洛神花 完整的乾花
megapx
菜單上的螢光筆註記 劃的是表示原本酸辣魚沒有的配料 酥炸軟殼蟹跟雙椒炮蛋是新品 台中新開幕加入好友可轉一次 馬上可以折抵用 友人轉到仙草凍一碗
megapx
有多人可享用也有個人餐 使用手機掃條碼進行點餐 我們後來選擇點個人餐 一個辣一個不辣 個人餐會附三樣小菜跟甜點 店員說不辣吃起來像酸菜白肉口味 這是友人的（辣） 友人是一般辣度 沒另外調整 瑜漢子不太能吃辣 只喝了一口 剛開始是麻先出來 吞下去辣就出現了 這辣瑜漢子沒辦法負荷 喜歡辣的可以試試
megapx
這是瑜漢子的（不辣）
megapx
近照 豆芽菜 木耳 豆皮 蒜頭粒 貢丸 肉片 香菜 魚肉 寬粉
megapx
megapx
megapx
浮著油亮油亮的湯 不過要吹涼喝 不能馬上喝 一定會燙到叫媽媽 一撈料很多 另外說一下 餐點可客製化 像是要酸度多一點 或是有不吃的都可選擇拿掉 辣味也可調辣度 可以符合所有想吃的人 湯真的會一口接一口 原本的酸度很剛好 不會過酸到皺眉頭
megapx
魚肉很軟無腥味 沒刺的最棒了
megapx
寬粉比較可惜 不是不好吃 是台中的份量比台北的少 也不知道為什麼🤔
megapx
megapx
飯泡著吃也很好吃
megapx
肉不柴 大概有3到4片左右 小菜三樣 就比台北的遜色一些 調味都偏那麼甜一點 多吃咬幾口就會覺得太甜了🫤
megapx
megapx
megapx
吃完到1樓散散步 豆霞甜點/維菈泡芙 地址：台中市西屯區河南路三段120號1F廣場 在zara大字旁邊
megapx
megapx
megapx
裡面有座位區
megapx
megapx
megapx
megapx
megapx
黑糖凍椰奶（去冰） 綜合泡芙（香草/巧克力/焦糖） 黑糖凍是長方形的 咬幾下黑糖味是香而不甜膩 凍吃起來比較偏硬不是Q彈口感 椰奶本來就是微糖 分次喝還可以 如果連續一直吸可能會甜了些 但不至於到死甜 友人點的熱的手工豆花 （紅豆/花生）
megapx
megapx
料滿多的 紅豆是顆粒不是綿密感的 每顆都滿大顆 紅豆殼微硬內裡是綿的 吃起來有層次感 花生是軟嫩口感 豆花是濃的配著一起吃很不錯 泡芙綜合有三顆 不過並不是現點現擠內餡 是事先擠好製作冷凍起來放
megapx
megapx
內餡咬下去是冰淇淋口感 咬下去很冰 有等一下等內餡溶一點才吃 泡芙皮很薄且脆 泡芙本身甜度沒有很甜 不會搶走內餡的風采 香草是淡淡的不會過膩
megapx
巧克力偏大人味 甜度比較低
megapx
焦糖比較有味道 甜度剛好 會有珍珠奶茶的味道感覺 三款最喜歡焦糖口味 友人喜歡巧克力口味
megapx
不過泡芙真的很可惜 如果現擠的內餡 或許會更好吃 以上服用心得
愛心
2
2
全部留言