美食

段純真 台中廣三sogo店

hi 是瑜漢子～ 食用:2025.3 備註：餐食均自費           個人口感僅供參考 住址： 台中市西區臺灣大道2段459號14樓
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天氣突然升高 逛百貨公司是最舒服的 沒有事先決定要吃什麼 邊走邊討論 看到就這家了 採掃描訂餐 桌上也有紙本可翻閱 好像有跟這卡通聯名 有碗餐具之類的產品
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自助醬料跟酸菜區
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廚房出餐的地方
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附上紙本菜單
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有圖案很不錯 對於喜歡翻紙本的我們 很喜歡有這樣的呈現 ok來介紹一下點的餐點 點的是3人C餐 不是一次上來 所以皆是分開拍照 涼拌小黃瓜 醃製的不會太鹹或太酸 吃起來脆口
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經典燉雞湯（細麵） 含少許青菜跟一隻雞腿
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湯不是泡粉 是很溫純的雞湯 我們都很喜歡這雞湯湯頭
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細麵偏硬 不會很軟爛
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青菜不苦
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雞腿一挾肉就開了
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裡面還有湯跟肉汁 肉很鮮甜不乾柴不卡牙縫
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蝦仁炒飯 簡單鹽巴提味 這道比較淡 配著自助吧的酸菜很下飯
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酸菜是會辣的 對於不太能吃辣的瑜漢子 無法單吃 但配著炒飯吃可以
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紅油炒手 配料有豆芽跟蔥
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些微麻 裡面肉有汁
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紅燒半筋牛肉（手工麵）
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紅燒湯頭 裡面有辣油 麻先出來帶微辣 看似很重口味 不過湯喝起來算是清爽的
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這手工麵有像刀削麵那樣
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側面的厚度接近板條 吃起來不會有麵粉味
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牛肉部份 不是整塊都是瘦肉 裡面含筋 不會不好咬 瘦肉的部分一撕就開了
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青菜滿清脆的 抱歉拍糊了
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燙季節時蔬菜 是高麗菜 有用油拌過 滿香的不會弄得爛爛的
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再來飲料
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決明子紅茶，四季春茶，烏梅桂花蜜 決明子紅茶偏甜 後來去加點水 自助吧旁邊有飲水機 四季春茶偏淡 我們覺得沒什麼味道 烏梅桂花蜜 剛好的酸甜 解膩剛好 三杯一致推烏梅桂花蜜 吃完就去逛日本展 買了黑糖蕨餅當點心 以上服用心得
愛心
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