#美食 #私廚 #人生第一次體驗
最近體驗了一次人生第一次的私廚料理
完全改變我對「吃飯」的定義。
以前總覺得高級料理離我很遠，要嘛是飯店、要嘛就是幾千元一位的西餐
但這次家人生日，就訂了家旁邊巷弄裡的61私廚
地點低調到不行，沒有招牌，門口還以為是藝術工作室
推開門的那一刻，瞬間有種「來對地方了」的感覺🤭
整間空間不大，氛圍是那種溫暖木質調、昏黃燈光，很有家的感覺
主廚從選材到料理都超用心
他們會在每道菜前簡單介紹食材的來源、靈感、以及料理方式
不誇張，我真的每一道都邊吃邊讚嘆👏
🍴菜單分享：
櫻花蝦米糕✨——絕對是那種一入口就讓人驚豔的層次感！Q彈飽滿的糯米吸附了醬香與高湯的精華，櫻花蝦酥脆鹹香拌著油蔥與香菇的香氣，鹹香中透著甘甜，簡直太銷魂～
