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開飯川食堂春季菜單開箱🌶️✨

上次分享完開飯的秋季菜單,這次要來分享春季🌸 一樣是快樂ㄉ家庭聚餐ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
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我要先說這次吃到最令人驚艷的 MVP 就是鳥巢焦糖南瓜布丁🍮 開飯真ㄉ讓人很震驚,甜點也都那麼用心 加入綿密南瓜泥製成濃醇布丁 搭配經典拔絲及慢熬焦糖入口 是我完全沒吃過的口感 超紮實、布丁和焦糖香氣會越吃越濃郁 布丁本身甜度不高,但把糖絲融化在下方的焦糖糖水中 配著吃甜度剛超好! 獲得一致好評,就算飽到不行也要吃光光 (我爸還吃了兩個)
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🌶️川香咔滋小酥肉(春季菜色) 大火酥炸特選里肌肉,配上主廚特調辣椒粉及蒜酥 我覺得辣椒粉有起司的香氣,超香~ 拍照的時候忍不住一直聞 而且雖然是炸的但不油膩,吃起來只有一個爽字!
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🌶️剁椒辣炒脆花枝(春季菜色) 鮮脆花枝、川耳與特調剁椒醬 吃起來是很清爽的一道! 綠色的豆莢超脆超新鮮,雖然是配角但我很喜歡(っ´ω`)ノ
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🌟醬香嫩牛尬芥藍(春季菜色) 嫩到不可思議,直接超越我對開飯蔥爆牛肉的喜歡! 調味我也愛到不行ㄋ 芥蘭也很嫩沒有老老的纖維感
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經典菜色 🌟梅干鹹燒白 第一次點來吃,而且我以後每次都要吃 豬五花肥瘦很剛好!!!不柴不膩 我不喜歡吃肥肉的人 都忍不住一直狂吃!! 肉都吃完了剩下的梅干菜外婆直接說要打包回去繼續吃,太好吃ㄌ
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🌶️流口水雞 一樣超嫩超好吃,淋上獨門芝麻醬汁與辣油 加上花生碎🥜口感和香氣都更上一層樓
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🌶️花椒炸蛋 半熟煎蛋淋上花椒燒肉末,香麻下飯 而且上面的泡椒真的是畫龍點睛ㄟ 老實說蛋吸收湯汁變得很辣 但這道我真的每次必點,愛到不行!!
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🌟蔥爆牛肉 特選牛肉絲及清甜鮮蔥與特調甜麵醬的完美搭配! 是很大條的肉絲,配上鮮蔥 真的好爽~~~而且它不會辣,可以很放縱的吃 也是我ㄉ必點,但現在要被醬香嫩牛尬芥藍超越ㄌ
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🌟麻辣奶油金絲蝦球 黑白大廚中高人氣料理完美重現! 超級酥脆的蝦球,很大一顆 和特製麻辣奶油醬超級~搭
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🌟回甘酸菜魚 爆香酸菜與泡椒,加入Q彈烏鱧魚片(真的很Q) 得到我媽aka酸菜魚大師的高度讚賞! 酸菜的味道我覺得很剛好,不會太過刺激但魚肉本身是有入味的
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🌟上湯娃娃菜 這也是每次必點,溫潤、解膩的一道菜 娃娃菜新鮮、沒有過多調味 培根和干貝絲讓它更有層次感! 超愛那個湯汁,巴不得把盤子拿起來喝光
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今天開飯春季菜色就分享到這邊Σ>—(〃°ω°〃)♡→ 我真的好喜歡!!!!! 拜託大家一定要吃看看開飯的鳥巢焦糖南瓜布丁、梅干鹹燒白、醬香嫩牛尬芥藍 還有超辣但超爽的花椒炸蛋和非常香酥ㄉ川香咔滋小酥肉!!! ※兩款聯名新品販售至4/30止。 最後,這是我爸每次會狂喝猛喝的解膩蔓越莓果醋XD
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愛心
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