台北車站 麵屋武藏(本店)

hi 是瑜漢子~ 食用:2025.4 地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1 備註:餐食均自費          個人口感僅供參考 麵屋武藏很多分店 不同分店湯都不一樣 吃了幾家還是最喜歡本店的湯頭 位於台北車站附近 在新光三越台北站前站旁 看到點點心招牌往B1樓梯下去 左轉就會看到了 店門口有介紹 對於選擇比較久的人可以先參考
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位置也是滿舒適 不會過小感到擁擠 如果有大型行李可以寄放櫃檯旁
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附上菜單 除了單點 有個人套餐跟雙人套餐 以掃描方式點餐 店員收到會拿單據過來核對 記得要再看過 之前真的就點錯了== 出餐前發現都可以請店員再修改過
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旁邊有介紹可加入會員有優惠 店員有說餐點要調鹹味 可以跟店員說 會額外給原味高湯自己加
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牡蠣魚介鹽味拉麵 友人點的
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湯頭還看得到柴魚 喝起來滿滿的柴魚香 不會過鹹
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雞胸肉是脆的很神奇 不會粉粉的
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牡蠣大顆飽滿無腥味
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味玉雞白湯拉麵
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湯溫醇好喝
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麵是細的 可選硬度 以前可以選粗的 現在點粗的要加價
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洋蔥透明很細 吃了不會嗆口
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咀嚼會有甜味出來
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肉很有層次 有加大顆胡椒粒調味
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雞胸肉是脆的 不過泡湯久了口感會變的軟一些
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糖心蛋很剛好 不會生的流到到處都是 裡面很柔軟 蛋黃濕潤不流動
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可免費加麵一次 半球一球都可 不過只能細麵 粗的要再加價 下次應該會點個粗麵
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以上服用心得
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拉麵真的快變成我吃不起的東西了...