來到URBAN PARADISE,為你的夜晚點綴微醺魅力🥂一起在美食饗宴探索這七道必吃的明星級料理🍴尋找自己的療癒歸屬感✨吃貨小天使大家都曾有在城市的枯燥擁擠中🌌萌生想逃離一切的衝動嗎? 還是曾幻想過一片滋潤心靈、脫離日常重力的綠洲🌴可以讓自己放鬆一下呢✨ 這次~卡友們不妨轉換一下心情 跟隨自己的心意走進幻境,進入規律生活外的微醺時區 享受酒杯搖曳的夜晚、品嚐世界與在地的細緻美味🍷 身在URBAN PARADISE的微醺時區,任誰都能撰寫屬於自己的歸屬感,享受片刻自由🥂🍹撫慰人心的城市綠洲,讓Oasis滿足你的微醺渴望 同名招牌主打URBAN PARADISE👑帶有鳳梨、柳橙與紫蘇的清甜香氣 是調酒中絕對不能錯過的選品一拿到酒杯,最吸睛的絕對是頂部的椰奶泡沫,以及用草莓粉撒出的U/P字樣 一口飲下,立刻能感受到明亮果香與藏不住的南洋情調🥥 濃濃的柑橘氣味搭配鳳梨以及椰奶的甘甜,中和了調酒的酒味,越喝越香甜 喝完之後整個味蕾都被催化,轉變成最適合享用美饌的型態👅🥩 喝完調酒後後,我們也進到主餐! 豪邁湧入的味蕾震撼,是生食&熟食的必點組合✨ 最推薦的是Ocean Bar的干貝海膽最中,由日式甜點的最中外殼🥠 結合生食級干貝、滑順海膽醋飯,構築出甜鹹交織,酥嫩並存的海洋風味 一口咬下首先會感受到Q彈的干貝,彈牙的醋飯,再來是酥脆的外殼 三種口感在嘴裡交疊變化,真的是少數記憶感強烈的美食❤️🔥而Viva區的煙燻熟成牛腹、溫達盧碳香豬肋排也是令人吮指的上等佳餚🐷 皆由低溫慢煮6小時至膠原蛋白分解🔥 搭配精心調製的紅白醬 每一口都能細品入口即化溫潤口味,享受香氣、肉汁在口腔交疊擴散、流淌的滿足感👅 令人流連忘返的絕對是剛咬下後,牛腹肉和豬肋排在嘴內噴發的熟成肉汁,尤其那煙燻的深厚的香味!! 真的是把長達6小時的美味結晶都封在肉汁內,再配上充滿彈性的腹肉,真的是天堂般的享受😋 絕對是是必點中的必點!當然,美食盛宴還少不了帶有記憶點的特色美饌🤩 以辣蜂蜜醬點綴的蜜糖烤肉丸Pizza,完美呈現甜鹹香脆🍯 多汁的肉丸和蜂蜜的甜辣相互襯托,互相激發出彼此的美味,鼻腔內也充斥著蜂蜜的甘甜另一道招牌菜:干貝楓糖奶油鬆餅 以酥綿鬆餅搭配飽滿干貝, 佐以昆布與楓糖奶油,譜出酥嫩、鮮香的四重感官驚喜🎼 除了滿滿的鮮味,還能體會到濃郁的奶油氣味、干貝的鮮美、鬆餅的酥脆香甜 認真感受不同的文化在口中交織,躍動的獨特韻味,也讓人迫不及待的想要再續下一盤!與此同時,廚師們也會不斷現煎出一批批多汁的干貝 確認每位客人拿到手的,是最頂級品質的享受😎 如果有前往用餐的卡友們,絕對絕對不要錯過這道創意小點最後來到甜點的放鬆時刻,一起品味柔情蜜意的幸福逃逸感💖 最有特色的是炙燒雲朵布朗尼,將蛋糕體上的棉花糖,用噴槍炙燒至軟綿狀態 與焦糖醬和堅果碎纏繞出綿滑清脆的口感,在搭配上厚實、濃而不膩的巧克力布朗尼🍫 讓口感重複在鬆軟、酥脆、綿密、扎實之間來回擺動,一塊布朗尼就能一次體會不同甜點的口感而螢幕前的你,有多久沒有好好享受過片刻的療癒呢🌟 現在就到Dcard搜尋更多URBAN PARADISE的心得 一起體驗美食與微醺的沉浸式饗宴,享受無比盡興,而氣氛始終微醺🌃 ➡️想知道更多開箱分享、美食資訊、統整精華,請點點手指頭訂閱吃貨小天使🫡URBANPARADISE餐酒館Buffet調酒美食