來到URBAN PARADISE,為你的夜晚點綴微醺魅力🥂一起在美食饗宴探索這七道必吃的明星級料理🍴尋找自己的療癒歸屬感✨
大家都曾有在城市的枯燥擁擠中🌌萌生想逃離一切的衝動嗎?
還是曾幻想過一片滋潤心靈、脫離日常重力的綠洲🌴可以讓自己放鬆一下呢✨
這次~卡友們不妨轉換一下心情
跟隨自己的心意走進幻境,進入規律生活外的微醺時區
享受酒杯搖曳的夜晚、品嚐世界與在地的細緻美味🍷
身在URBAN PARADISE的微醺時區,任誰都能撰寫屬於自己的歸屬感,享受片刻自由🥂

🍹撫慰人心的城市綠洲,讓Oasis滿足你的微醺渴望
同名招牌主打URBAN PARADISE👑帶有鳳梨、柳橙與紫蘇的清甜香氣
是調酒中絕對不能錯過的選品

一拿到酒杯,最吸睛的絕對是頂部的椰奶泡沫,以及用草莓粉撒出的U/P字樣
一口飲下,立刻能感受到明亮果香與藏不住的南洋情調🥥
濃濃的柑橘氣味搭配鳳梨以及椰奶的甘甜,中和了調酒的酒味,越喝越香甜
喝完之後整個味蕾都被催化,轉變成最適合享用美饌的型態👅

🥩 喝完調酒後後,我們也進到主餐!
豪邁湧入的味蕾震撼,是生食&熟食的必點組合✨
最推薦的是Ocean Bar的干貝海膽最中,由日式甜點的最中外殼🥠
結合生食級干貝、滑順海膽醋飯,構築出甜鹹交織,酥嫩並存的海洋風味
一口咬下首先會感受到Q彈的干貝,彈牙的醋飯,再來是酥脆的外殼
三種口感在嘴裡交疊變化,真的是少數記憶感強烈的美食❤️🔥

而Viva區的煙燻熟成牛腹、溫達盧碳香豬肋排也是令人吮指的上等佳餚🐷
皆由低溫慢煮6小時至膠原蛋白分解🔥 搭配精心調製的紅白醬
每一口都能細品入口即化溫潤口味,享受香氣、肉汁在口腔交疊擴散、流淌的滿足感👅
令人流連忘返的絕對是剛咬下後,牛腹肉和豬肋排在嘴內噴發的熟成肉汁,尤其那煙燻的深厚的香味!!
真的是把長達6小時的美味結晶都封在肉汁內,再配上充滿彈性的腹肉,真的是天堂般的享受😋
絕對是是必點中的必點!


當然,美食盛宴還少不了帶有記憶點的特色美饌🤩
以辣蜂蜜醬點綴的蜜糖烤肉丸Pizza,完美呈現甜鹹香脆🍯
多汁的肉丸和蜂蜜的甜辣相互襯托,互相激發出彼此的美味,鼻腔內也充斥著蜂蜜的甘甜

另一道招牌菜:干貝楓糖奶油鬆餅
以酥綿鬆餅搭配飽滿干貝,
佐以昆布與楓糖奶油,譜出酥嫩、鮮香的四重感官驚喜🎼
除了滿滿的鮮味,還能體會到濃郁的奶油氣味、干貝的鮮美、鬆餅的酥脆香甜
認真感受不同的文化在口中交織,躍動的獨特韻味,也讓人迫不及待的想要再續下一盤!

與此同時,廚師們也會不斷現煎出一批批多汁的干貝
確認每位客人拿到手的,是最頂級品質的享受😎
如果有前往用餐的卡友們,絕對絕對不要錯過這道創意小點

最後來到甜點的放鬆時刻,一起品味柔情蜜意的幸福逃逸感💖
最有特色的是炙燒雲朵布朗尼,將蛋糕體上的棉花糖,用噴槍炙燒至軟綿狀態
與焦糖醬和堅果碎纏繞出綿滑清脆的口感,在搭配上厚實、濃而不膩的巧克力布朗尼🍫
讓口感重複在鬆軟、酥脆、綿密、扎實之間來回擺動,一塊布朗尼就能一次體會不同甜點的口感

而螢幕前的你,有多久沒有好好享受過片刻的療癒呢🌟
現在就到Dcard搜尋更多URBAN PARADISE的心得
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