錢記早餐，前身為錢記早點，是許多在地人都甘願排隊等待的老字號在地人氣早餐品牌。自從二代小老闆接手之後，進行全面性的換裝，終於在2020年重新開幕。而有別於以往傳統早餐店給人的感覺，乾淨整潔的店內環境，更成為了不少觀光客來花蓮旅遊必吃的人氣早餐。
附近因為德安一街為雙向單線道，在巷道較小且車流量較大的前提之下，停車部分建議可以往德安一街223巷，公園圍牆旁的白線碰碰運氣。因此我會建議直接騎機車過來用餐，會最為方便。記得剛來花蓮的時候，曾經有過在前身錢記早點內用過的經驗，與換裝之後的店內環境有著巨大差異。除了內外場調整、煎台內移，多出了不少內用空間之外，有冷氣可以吹，再加上乾淨衛生的環境，或許會讓許多初次造訪的客人有著不錯的評價。雖然有些中式早點已經吃不到，像是鍋貼和蘿蔔糕，但保留了原本錢記最經典的炒麵、米粉炒、蛋餅，以及豬血湯等人氣品項。
📍特製菜圃辣椒錢記辣菜圃真的是每次來買都要一匙一匙加的人氣醬料，結合了鹹香辣與菜圃的脆口感受，搭配經典炒麵、米粉炒一起吃真的很過癮。而店內也有販售一整罐的特製菜圃辣椒，如果喜歡這一味，建議可以直接就買一罐回家享用。
📍綜合麵(大)直接就點一份大的綜合麵，不管是經典炒麵，還是米粉炒通通都吃得到。今天剛好沒有加點到，那如果是敢吃半熟蛋的朋友，建議加點一顆蛋汁香氣四溢的半熟蛋來增添風味，和辣菜圃、綜合麵都相當合拍。
📍豬血湯新鮮的豬血最對味了，滑嫩中又帶點些微韌性，不會一夾就散掉，然後大腸處理的很乾淨，油脂香與口感也很好吃，最後再配上酸菜提升層次感，這碗豬血湯是我每次都會點的品項。
雖然很多人吃了現在的錢記早餐都說少一味，而我自己吃也確實深有同感。但依稀記得在Thread上有人也有釣出老闆親自回覆。我想說的是，雖然不太一樣了，但目前的錢記慢慢在走出自己的路，依舊是許多人的早餐日常。
🔍錢記早餐
🕒平假日06:00-12:30(週一二公休)
📍花蓮縣花蓮市德安一街213號
☎️03-8339751
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