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有幸受朋友的邀請,開箱台南的米其林餐廳🍽
因為本人嘴笨,所以不作過多評論,純分享~

⬆️前菜:日本香香蟹+醃漬物

⬆️湯品:干貝丸+鮑鱼肉-超酷,第1次吃到干貝丸!

⬆️真鯛生鱼片包黃瓜條+麥糟

⬆️日本土魠鱼-也是沒吃過土魠的生鱼片

⬆️煙煄獅鱼

⬆️鲔鱼中腹+下巴-很肥很油

⬆️鳕鱼白子-這個我喜歡,很Juicy,跟想像不一樣

⬆️伊比利豬蒸蛋,上面綠的是秋葵

⬆️炸日本公鱼+銀杏

⬆️鵝肝三明治

⬆️日本香鱼,好像有很多部位,可是我忘了😵💫

⬆️白蝦鲔鱼泥

⬆️鲔鱼大腹

⬆️炙燒鳗鱼

⬆️味噌湯

⬆️飯後水果-熊本草莓
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以上就是當天晚上的料理啦,可以感受到店家的用心!可以在有重大節慶的時候去🤩
那就聖誕快樂啦~
















🍽價錢:5880+10%服務費
🍽店家名稱:甘旨
🍽營業時段:18:00-23:00(需訂位)
🍽地址: 台南市崇仁街58號

