【台北食記】老位川酒 & 咖啡／台北忠孝敦化站，古色川菜與現代調酒的交互演出
老位的門面很有網美風格，川菜好吃，酒款也漂亮又順口，整體氛圍和Packie 銀杏川酒菜館相似，但餐點內容更豐富。原本是我很喜歡的一間店，也去過好幾次。
但有一次再訪時，服務態度卻差到讓人相當錯愕。服務人員明顯不耐煩，連倒水時都因為動作太粗魯，把杯子直接鏘到破掉；想點酒時還被叫我們「等一下」，結果之後就完全沒下文。或許是當天生意太好，加上我們人數不多，所以不太想招呼吧。
總之，那次體驗真的讓人非常失望。在我忘記這段經驗之前，應該很長一段時間都不會再去了。
※ 延伸閱讀----------
■ 簡介這間店位於巷子裡的巷子裡，初訪時我轉了好久才找到入口。不得不說，這門面超適合拍網美照！很像住家客廳的佈置。招待用的綜合核果。
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■ 純潔無瑕的白飯這菜名好好笑，川菜必備副餐。
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■ 蔥爆牛肉味道很夠，牛肉鮮嫩，蔥也甜得恰到好處。
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■ 蒜泥白肉蒜味十足，醬汁挺不錯，肉片雖肥，但整體搭起來挺好吃。
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■ 肥腸血旺我們指定了小辣，醬汁濃稠，可惜份量偏少，是必須配白飯吃的重口味料理，加香菜更好吃。
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■ 口水雞份量不少，雞腿肉質彈牙，而且醬汁真的有辣度，很過癮的一道辣味開胃菜。
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■ 宮保雞丁雞肉是舒肥雞肉的口感，加了大塊黃瓜這一點深得我心，很好吃。
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■ 香辣乾鍋雞感覺像拿生辣椒代替花生的宮保雞丁，不過也挺好吃。
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■ 老位招牌回鍋烘蛋帶點微辣，鹹香下飯，但我感覺太油。
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■ 魚香烘蛋我們依然指定小辣，大量重口味的魚香醬與半熟蛋的完美組合，個人覺得是川菜的必吃料理之一，超愛。
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■ 豆酥鱈魚魚肉品質不錯，肉質鮮嫩且緊緻彈牙，搭配微酥微香的豆酥，很好吃。
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■ 水煮魚片我很喜歡川菜中的水煮料理，但這道真的辣得我想叫救命，很夠味。
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■ 三杯中卷中卷大塊且鮮嫩，只是沒幾塊。
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■ 金沙蝦球這是還沒吃過的模樣喔，配料太多了，蝦球又沒幾塊，都快找不到蝦球了……
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■ 避風塘香辣炒軟殼蟹可以直接吃整隻軟殼蟹很過癮，既香且辣，相當夠味。
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■ 京都醬燒芋香肉絲芋香十足，但芋頭絲略偏乾硬，吃過一次知道味道就好。
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■ 蛤蜊絲瓜有必要來一道清淡的料理中和一下，絲瓜大塊、蛤蜊鮮嫩，風味清淡，推一個。
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■ 金沙爆炒杏包菇杏鮑菇外皮酥脆而且超大塊，搭配蛋黃，風味濃郁，這道沒有多一點人來吃會被撐死。
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■ 老皮嫩肉老皮嫩肉是炸豆腐的別稱，外酥內嫩是這道菜的標配，醬汁味道也夠，還不錯。
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■ 鹹焦糖花生奶昔厚厚的鮮奶油 + 烤過的棉花糖 + 焦糖醬，超肥組合啊（笑）；滋味鹹甜且質地濃郁，光喝這杯都會飽，真心不騙。
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■ 月中阿姨的見面禮偏甜的香料熱紅酒，香料風味濃厚，怕酸的我覺得很不錯。
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■ 客家硬頸精神不是酒鬼的我朋友都覺得沒酒感，還真的只是杯擂茶；搭配的是加了肉桂粉的鳳梨。
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■ Gin Tonic清爽好喝，酒感偏輕。
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■ 少了皮蛋的椒麻豆腐真的會附一塊雞蛋豆腐（大笑），雞蛋豆腐佐鹹辣醬汁挺不賴。百香果風味的酸甜調，酒感中等偏輕。
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■ 茉莉綠茶與山粉圓邂逅公館情緣偏酸，茶感中等，酒感輕；是說在酒裡加山粉圓還真是少見，這杯從外觀到味道都很像路邊攤的飲料。
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■ 情人眼裡吸愛玉愛玉份量還挺多，加上酒感輕，感覺像飲料不像酒。
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■ 黃湯下肚只是喉嚨借過酸甜滋味都很強烈，酒感中等，酒漬櫻桃好吃。
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■ 穿越時空的摩登當代花花公子造型很搶戲，附上好幾種糖果與果乾，酒本體上有滿滿的紅茶泡沫，滋味酸甜，酒感中等稍重。
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■ 觀音小姊姊與黑面蔡的私奔日記調酒與茶分開裝盛，左邊是水果風味酸甜適中且酒感中等的調酒；右邊是熱的鐵觀音濃茶。一看這杯子就讓我噴茶了，也太適合！看來右邊是觀音小姊姊，左邊是黑面蔡。
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■ 劍南春酒感很重，附上一個緩解酒感的自製百香果凍，還有幾顆軟糖。
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■ 熱帶水果風味特調這客製化調酒的賣相實在有待加強……熱帶水果風味，酒感很輕。
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■【台北】Old Seat Restaurant. Cafe 川酒 & 咖啡
【網站】【時間】
週日～週四：12:00～23:30
週五～週六：12:00～00:00
【地址】
台北市大安區忠孝東路四段101巷29號
捷運忠孝敦化站，東區地下街9號、11號出口【電話】
02-2731-0459 
