台中火鍋推薦｜藏身民權路二樓的「食藝石頭火鍋」｜復古場景像穿越80年代香港！
沒想到台中竟然有這種地方
讓你一秒走進香港老電影吃鍋
店內滿滿大排檔氛圍感
價目表公開透明，處處都看得到！
連菜盤都採自助式
想吃什麼自己從冰箱拿
如果是冷凍類的話，就需要跟店員點
沾醬區有店家獨家沾醬：古法沙茶、秘制麻醬
店內主打傳統桌邊爆炒的石頭火鍋
小魚乾、魷魚乾、蝦米、蔥蒜等配料
以麻油爆香後，在加入我點肉品炒至半熟
蓋上蓋子等肉吸收香氣後取出
再倒入湯底融合，湯頭會變得超好喝
煮什麼都超好吃的那種！
我最喜歡這邊的菜盤
不只有火鍋料可以選擇
還有很多特別的選項：手工豆腐皮、排骨酥、千張、麵筋、魚酥
推薦選擇會吸收湯汁的配料，吃起來多汁又夠味！
甜點必須來個手工布丁
布丁體奶香味十足，甜度適中，但是底部焦糖醬比較甜
建議怕甜的人，底部焦糖醬不要挖太多
這裡很適合一群人一起來聚餐同樂
如果你跟我一樣愛喝湯，請一定要來嚐嚐看喔！
#食藝石頭火鍋民權店
原梅川老店 (傳統現炒火鍋)
📍台中市西區民權路215號二樓
✨17點至23點
☎️0906 397 010
❤️IG👉@hi_hi_ian
#食台中藝石頭火鍋水湳店 (傳統現炒火鍋)
📍台中市北屯區陳平路23號
✨17點至22點
☎️0963 210 588
❤️IG👉 @ha_ha_ian
#食藝石頭火鍋工學店 (傳統現炒火鍋)
📍台中市南區工學路155巷9號
✨7點至22點
☎️0981 448 688
❤️IG👉 @ho_ho_ian
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