【台南食記】Warmplace 溫點/台南東區/台北中山站,讓我一吃鍾情成主顧的韓式馬卡龍專賣店

當初會認識溫點,是因為在Bar TCRC品嚐到與店家聯名推出的中秋限定套餐,其中的胖卡龍讓我(韓式馬卡龍)驚為天……龍(沒有誤XD)。即使隔天就要離開台南,還是特地抽空再跑一趟,只為了再吃一次這令人難忘的美味。此後每次造訪台南,只要時間允許,我都會去溫點買胖卡龍,或到對面的姐妹店603洞帶幾顆費南雪回家。
直到2025年6月開了台北店後,我終於不用再特地繞路到台南,就能一次買到最愛的胖卡龍和費南雪,格外幸福。
※ 延伸閱讀
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■ 簡介

溫點要到下午2點才開,而我要搭近4點的車回台北,而且台南街上的計程車可不好叫……即使如此我還是抓了個空檔跑來,就知道我是真的對這裡的胖卡龍驚為天龍啊(笑)。


店面很小,佈置很居家。

店貓肥肥一隻,還挺愛叫,但叫聲很粗獷,一點也不是嬌羞的喵喵喵,而是呲牙咧嘴的嗷嗷嗷;一直想跑出店門,被店員發現後撈回去,又開始在各桌下穿梭,不過後來還是自己頂開門出去溜達了(笑)。

在櫃檯選好喜歡的口味後結完帳,就坐等胖卡龍上桌了。

2025年6月起,溫點在台北新光三越南西店1館B2開了分店,我總算不必網購或去台南還得特地繞路去買胖卡龍了,而且這裡還兼賣603洞的費南雪喔。

6入裝的外帶禮盒,我不但現場吃,還有額外買回家。每一個胖卡龍的紋路都像宇宙間獨一無二的行星般獨樹一幟,漂亮得不像是點心。

後來又買了冷凍宅配的9入裝禮盒。

特殊期間限定9入裝禮盒。

實際在店內內用時的擺盤,左起分別是草莓乳酪、烤布蕾與雙層起司,在我看來更像是2個氣體行星和1個類地行星呢(笑)。內用時的擺盤也很別緻,讓我想起台北Cofe的特製巧克力也是類似的呈現。
※ 延伸閱讀
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■ 胖卡龍/提拉米蘇

完全就是提拉米蘇的風味,濃郁好吃。
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■ 胖卡龍/烤布蕾

超愛這個焦糖層!裡面的卡士達醬滋味很濃郁。
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■ 胖卡龍/海鹽香草

鹹甜的滋味很讚。
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■ 胖卡龍/麻糬黑芝麻

滿滿的黑芝麻風味,中間的麻糬頗具嚼勁。
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■ 胖卡龍/早安麥片

內餡裹著一層玉米麥片,完全是麥片風味。
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■ 胖卡龍/抹茶拿鐵

頂著草莓色的外殼,竟是抹茶口味,意外吧(笑)。
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■ 胖卡龍/草莓乳酪

外表看似跟草莓毫無關聯,底下卻是實在的草莓滋味。
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■ 胖卡龍/玉米乳酪

很奇特的玉米風味,內餡還有玉米渣。
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■ 胖卡龍/雙層起司

中間的起司層是1片起司餅乾,滋味微鹹。
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■ 胖卡龍/焦香甜麥仁

麥仁風味挺像爆米香,口感很獨特。
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■ 胖卡龍/法芙娜可可

濃郁的法芙娜可可風味,細緻綿密。
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■ 胖卡龍/花生脆脆

內餡不但是滿滿的花生風味,還帶有些許花生顆粒。
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■ 胖卡龍/純牛奶

喜愛乳製品的我超愛這一款!奶香濃郁!
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■ 胖卡龍/紅豆鮮奶

牛奶餡中包著紅豆餡,相得益彰的搭配組合。
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■ 胖卡龍/Oreo乳酪

上方特製的迷你Oreo餅乾好可愛,整體就是Oreo的巧克力風味。
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■ 胖卡龍/抹茶Oreo

抹茶餡與雙層Oreo餅乾的組合,抹茶風味挺濃郁,沒有完全被Oreo蓋掉。
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■ 胖卡龍/咖啡抹茶

抹茶餡與咖啡餡交替的內餡,咖啡風味較強烈。
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■ 胖卡龍/黃金柚子

2023年新年禮盒的特殊造型,也曾出現在與Bar TCRC合作的2022中秋限定套餐裡,帶有淡淡的甜味與柚香。
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■ 胖卡龍/巧克力香草

巧克力與香草的組合,也是一種經典搭配。
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■ 胖卡龍/太妃伯爵茶

2023年新年禮盒的特殊造型,帶有伯爵茶香,挺不錯。
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■ 胖卡龍/蜂蜜檸檬

在濃厚的奶香中,帶著蜂蜜檸檬獨特的清爽滋味,不錯吃。
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■ 胖卡龍/春櫻蜜桃露

花朵外形,帶點酸甜,春天氣息滿點。
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■ 胖卡龍/Oreo薄荷

端午節期間限定的粽粽胖卡龍,內餡是薄荷巧克力風味。
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■【Bar TCRC - 2022,中秋限定套餐】花開時想月Bar TCRC × WarmPlace 溫點

胖卡龍:紅酒無花果(左)+ 提拉米蘇(右)。
胖卡龍的內餡帶有米香與奶香,我超喜歡;其中紅酒無花果是TCRC套餐才有的限定口味,內餡中央有無花果醬,與奶香內餡很搭。
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■【Bar TCRC - 2022,中秋限定套餐】秋月佳人Bar TCRC × WarmPlace 溫點

胖卡龍:黃金柚子(左)+ 焦糖烤布蕾(右)。
黃金柚子也是TCRC套餐才有的限定口味,帶有明顯的柚香,但不會太甜;至於焦糖烤布蕾就不必多說了,我好愛那個焦糖表面啊啊啊~
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■ 韓國玉米茶

屋外豔陽正熾(畢竟是台南嘛),來一杯冰涼清爽的玉米茶超棒的,帶有濃郁的玉米鬚風味。
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■ 蕎麥茶(無咖啡因)

蕎麥風味頗濃厚,消暑解膩。
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■【台南】Warmplace 溫點/台南本店
【網站】
【時間】
14:00~19:50
【地址】
台南市東區樹林街一段197號
【電話】
06-214-5339
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■【台南】Warmplace 溫點/台北南西店
【網站】
【時間】
11:00~21:30
【地址】
台北市中山區南京西路12號B2
新光三越南西店,1館,B2
【電話】
06-214-5339

