超大件冷凍雞肉 分裝國立屏東科技大學家人買了一件超大的雞腿肉 不過整個大結冰 請問大家都是怎麼分裝 要直接常溫退冰再分 還是直接流水退冰呢 因為聽說直接沖水會容易滋生細菌 或者影響風味 🥲🥲 有沒有前輩能夠提供一些方式呢 小弟感激不盡！冷凍雞肉冷凍食品
