#分享 台中餐酒館 sōzai by LayLow🪐
又是舒適放鬆的微醺夜，
二訪 sōzai by LayLow 🪐
環境氛圍依舊很棒，是那種會想回訪、
跟朋友私藏的小聚所 🛋️
雖然是餐酒館 LayLow 的姊妹牌，
但 Sozai (台語的「地方」) 走的是一種更精緻、
時髦的新台式料理路線。
把我們熟悉的台灣飲食文化重新解構，
變得高級又有創意。
這次嘗試了新菜單嘗試，完全沒踩雷！
私心最愛這幾道：
碳烤A5和牛翼板 和 金沙海膽細扁麵 🍝
金響 的空氣春捲也很厲害，
咬下去是松露蝦漿的鮮香和帕瑪火腿的鹹香
還有被 雲朵水果沙拉 療癒到，
居然吃得到童年糖葫蘆的甜脆香氣，
搭上起司、水果，口感清爽又很有驚喜感 ☁️ 🥗
🧾 附上這次的菜單，收藏起來下次去！
• 時序
綠鳴｜原民古調
(菠菜中空捲餅/干貝/巴西里青蘋/煙燻蠔油/刺蔥)
金響｜民間鼓樂與廟埕調
(空氣春捲/帕瑪火腿/松露/蝦漿)
• 雲朵水果沙拉
• 炭燒高麗菜
• 碳烤A5和牛翼板
• 金沙海膽細扁麵
• 那罐XO醬焗鮮蚵
• 東山蜜燻牛舌
• 凍頂烏龍 / 鐵觀音
📍 sōzai by LayLow
台中市西區美村路一段133巷22號2樓
⏰ 12:00-17:00 / 18:00-23:00
