✈️長榮目前已經沒有頭等艙的說法
最高艙等為皇璽桂冠艙
為了方便介紹 後續都以商務艙來代稱


長榮商務艙 台北飛巴黎
機上第一餐--晚餐---------------------🍽️
想要吃龍蝦🦞的!! 請點
🌌星空套餐
網路預選名稱
黃清標主廚設計-譚府湘麻雞球 芝香白飯

湯品-譚府干貝羊肚菌花膠羹
干貝很多
羊肚菌2~3片
一個圓形造型的蘿蔔
#雖然我不愛羹類
#但不得不說
#這道真的很好吃

風味小菜-檸香龍蝦
兩片龍蝦 蝦肉給的大方
吃的到蝦的厚實感
沙拉有加芥末
檸香沒有感覺
芥末味道過於突出
不過不會刺鼻

主菜-譚府湘麻雞球 芝香白飯
不會辣的 雞腿肉
勾芡偏甜 彩椒都很新鮮
還保有脆脆的口感
米飯粒粒分明 醬汁很下飯

甜品-譚府黑金晶潤雙凍
桂花凍、龜苓膏、龍眼乾
是香甜的藥膳甜湯味道
桂花凍 中規中矩 吃得出甜和桂花香
龜苓膏 苦 但中藥草香氣十足
#龜苓膏搭配白酒 可以去苦味😆
天際舒活料理-醬燒牛蒡樂排豆皮卷佐炙烤松茸
網路預選名稱
蔬食料理(非素食)-醬燒樂排佐炙烤松茸
被歸類在西餐


開胃菜-鵝肝 番紅花酒凍 糖漬蘋果 橄欖油魚子醬
鵝肝好大塊 很像一般常見粉肝
口感會更細緻一點 比較沒有動物味
喜歡內臟類的人 會很喜歡
其他的凍 嚐起來很化工😂
只有裝飾漂亮的功用 不好ㄘ

麵包-大蒜麵包
有 荔香草莓麵包、法國麵包、
起士黑胡椒酸種麵包、大蒜麵包
4種可以選擇
身為成熟的大人 也可以全部都要
#不要浪費食物的前提 想吃多少都行


主餐-醬燒牛蒡樂排豆皮卷佐炙烤松茸
豆皮卷包覆牛蒡
醬是醬燒豬肋排的甜味
整體吃起來不會覺得很素
沒吃到肉要加雞排的感覺
松茸、筊白筍、菇類的表現都不錯
都有表現出食材本身的風味和甜味
#茭白筍最好吃

綜合新鮮水果
哈密瓜好甜~~~
水果都好吃
甜品-香草起士蛋糕
起士蛋糕也很棒 是濃郁的起士蛋糕
起士滑順 蛋糕的餅乾底壓的很實
不會散開 也沒有被起士滲水變軟
上面點綴的水果有甜
#甜點和水果是長榮航空的強項
機上第二餐--宵夜---------------------🍽️

黑胡椒豬肉伊府麵
豬肉很多
肉質像是泡麵即食包 燉的很軟
黑胡椒醬 吃得到胡椒味 但不會辣
醬汁偏重鹹 重油
空心菜很軟
#肉的部分給分🤤
機上第三餐--早餐---------------------🍽️
跟大家分享兩款西式早餐
因為我不吃牛啊啊啊
中式套餐其中配菜有牛肉餡餅🥺

綜合新鮮水果
水果都很甜和新鮮
每一顆藍莓都是甜脆的
好奇他們選果標準是什麼😂

輕盈佐餐-優格
藍莓 甜度和香氣優於草莓
優格是無糖優格
灑了的開心果碎

輕盈佐餐-什錦果麥
無糖優格+水果和燕麥
優格和什錦果麥
由空服員一位一位詢問 要哪個
也可以都不要

主菜-酪梨風乾番茄班尼迪克蛋 荷蘭醬
番茄乾 我不愛 酪梨鹹鹹的
班尼迪克蛋搭配蒜味的酥烤土司
100分~~~
酪梨和番茄乾被我當裝飾😜

主菜-蜂蜜格子鬆餅 新鮮綜合莓果 莓果醬
另一款 西式主菜是甜的
格子鬆餅本身比較乾和脆一點
搭配果醬和蜂蜜會讓鬆餅變的有水分
吃起來就不會乾乾的
反而吃得出烤鬆餅的味道
#配料水果依然很高品質


麵包-牛奶吐司
有 高纖番茄,、牛奶吐司、可頌 奶油
3種可以選擇
牛奶吐司比較普通
搭配草莓醬會比較好入口
#可頌比較好吃
長榮商務艙 巴黎飛台北
機上第一餐--早餐---------------------🍽️

開胃美饌-煙燻雞肉 紅蘿蔔慕斯 檸香優格醬
紅蘿蔔慕斯 紅蘿蔔味和甜味都很突出
我自己不太能接受
雞肉部份 中規中矩
#另一款前菜是 煙燻鮭魚 紫穀物沙拉 芒果醬


麵包-德國黑麥麵包
有 大蒜麵包、小法棍、德國黑麥麵包
3種可以選擇
黑麥麵包 很紮實 偏乾
#正確吃法是沾濃湯吃

湯品-花椰菜胡蘿蔔濃湯
濃湯好喝 不鹹 不甜 暖胃
搭配麵包沾起來吃 非常法式
整體湯感不會有泥或是渣渣的顆粒感
偏清爽 舒服的 餐前湯品
#最讓我意外的一道

沙拉-田園鮮蔬沙拉 蜂蜜薑汁羅勒醬
醬有兩種
蜂蜜薑汁羅勒醬 或 芝麻醬油沙拉醬
蜂蜜薑汁羅勒醬 聞起來有羅勒香
吃起來沒有蜂蜜和羅勒味 也不甜
#就是橄欖油😆

主餐-嫩煎大蝦 克里奧爾辣醬 檸檬香料飯
主餐的米 非常不行
雖然是不會沾黏沒錯
但是長米真的non
米吃得出淡淡的香料提味
3隻軀殼大蝦 肉質厚 偏乾 蝦子有去蝦線
辣番茄醬是連不吃辣的人
都能接受的辣度
蝦不辣 微辣是調味在醬裡
跟法國餐一樣 重點是醬🤣不是主食
嘗了一點
連不吃肉醬、番茄醬的我 都必須說
它的醬是蠻厲害的
番茄的味道、塊狀感、辛香料的味道都有出來
#適合搭配德國白酒、鳳梨汁這類清爽的飲品

餐後甜品 -
卡門貝爾起士、夏威紐山羊起士、莫爾比耶起士、奧索-伊拉蒂綿羊起士
佐原味小麥薄餅、果乾、胡桃、蔬菜棒、綜合新鮮水果 、冰淇淋、百香果起士蛋糕


百香果起士蛋糕
100分甜點~~
主餐、前菜、沙拉都可以不要吃
巴黎線的甜點 一定要吃🤤
清爽 酸甜 有層次的法式蛋糕

水果
鳳梨、芒果、哈密瓜、奇異果
只有芒果是甜的
奇異果普通 鳳梨酸+硬
哈密瓜無味+硬(很像吃小黃瓜😅)

莓果口味蠻不錯的
不過冰淇淋冰凍的非常硬
所以拿到要放著回溫一下
機上第二餐--宵夜---------------------🍽️

火腿起司鹹派
熱過的鹹派酥酥的
不過餡料普通 而且很鹹
吃一半 就會膩了
#生菜量給的蠻多的

雞肉香菇湯麵
青菜我不愛 雞肉蠻嫩 香菇量也算ok
是細麵(。・ω・。)ノ♡
湯非常清淡 幾乎沒有油
#不吃油蔥和香油的我很喜歡這湯
機上第三餐--早餐---------------------🍽️

中式套餐
粥品-中式清粥 粥可續
配菜-嫩煎鮭魚 鮮蔬烘蛋 傳統風味小菜
鮭魚&鮮蔬烘蛋 都給兩片
熱熱的蠻好吃的
不會過鹹 也不會沒味道
傳統風味小吃
豆腐乳 四季豆炒肉燥 鴻禧菇 肉鬆
風味小吃都是冷盤
味道是偏鹹 一定要配粥
#回程早餐有3種
#另外兩種也給大家參考
#班尼迪克蛋佐荷蘭醬 烤豬肉及洋芋
#比利時鬆餅 焦糖蘋果 白巧克力慕斯

水果-綜合新鮮水果
水梨 有脆 有水 不甜
香吉士 有水 酸
鳳梨 有水 味道普通
木瓜 甜 熟度剛好
--額外分享🍷---------------------------
機上酒很多種類 50項以上
香檳和德國白酒 推薦可以試試
其他就看大家自己的喜好了

香檳🍾Laurent-Perrier Grand Siecle, N.V
羅蘭偉大世紀頂級特釀
可當開胃酒或搭配各款形式的開胃菜、
海鮮、雞鴨鵝、白醬或牛肉等。
#歐洲、布里斯本及北美航線 (除洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約)提供

法國白酒 2022 Domaine de Baronarques Blanc, AC Limoux, France
法國白酒本身屬於偏淡的酒
很適合搭配堅果
可以提升堅果的香氣


德國白酒 2023 MOTZENBÄCKER - KRUG'SHER HOF LIMESTONE Riesling, Rheinhessen, Germany
適合單飲或搭配烤豬排、生菜、海鮮
或微甜微辣的菜餚等
直接單喝 不苦 不澀 酒感偏輕
很順口的一款酒
#是我在法國本地品了很多紅白酒後
#依然覺得不錯的一款

無酒精雞尾酒
琥珀之夢-蘋果汁 薑汁汽水 蔓越莓汁
淡淡的蘋果汽水感

無酒精雞尾酒
雲端奏鳴曲-鳳梨汁 雪碧 蔓越莓汁
一入口鳳梨汁就散發出來
滿滿的熱帶風情
比琥珀之夢的飲品味道在重一點

柳橙汁

抹茶奶茶

星巴克拿鐵

可爾必思

熱巧克力可可

清香青茶
機上茶飲有10幾款
焙茶、煎茶、綠茶、紅茶、花茶、果茶、草本茶、烏龍、金萱等等
用餐完喝個熱茶很舒服
#香波堡小恐龍跟大家打招呼
╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
#以上分享 僅代表本人用餐與服務體驗
#不帶有任何貶低商家之意圖
#聊天時間---------可以跳過---------
去年生日偷懶 這一次分享來回
也算補上去年的了吧😆
餐飲方面整體來說
肉質不能太要求 但食物調味都很不錯
機上服務100分
雖然直飛巴黎線的機型都是舊型號
但商務艙品質還是維持的很好
巴黎飛台北回程的過夜包
也分享給你(妳)們~~
跟去程比較不同 回程是硬殼包(黑)
去程的是軟包(灰)
都有附背帶!
↓下圖是拆封展開內容與未展開2種樣子

最後用商務艙的星空陪伴大家~~



★還沒想好名字
#又到了本小姐的生日啦
[ 翻譯:還不快點說生日快樂ヾ(・ω・*)ノ ]
#再次謝謝 陪我走到現在的你(妳)們
#也歡迎許願想看什麼類型的餐飲ʕ ꈍᴥꈍʔ
