來分享一家中和四號公園附近吃到超讚的牛肉麵！（圖書館正門斜對面） 他們家是用美國安格斯牛的「牛腱子心肉（花腱）」，一頭牛只有兩顆，燉到入口即化，口感真的沒得挑剔！ 查了一下發現來頭不小： 🏆 2023 台北國際牛肉麵節冠軍 🏆 2024 國際牛肉麵清燉組得獎 聽說老闆夫妻是在去年（2025年）4月從新竹搬來中和（四號公園圖書館正門斜前方）。老闆夫妻對品質超級堅持，為了找能重現口感的麵條廠商，試到丟了快50斤麵...（這龜毛程度我給過） 現在全面換成拉麵麵體，口感超Q，吸附湯汁的能力也很棒！ 個人餐點心得推薦： 金牌紅燒牛肉麵：第一次去強烈建議點這個，湯頭順口、牛肉真的軟嫩！ 紅燒牛餛麵：牛肉＋餛飩組合，適合兩種都想吃的人。 癮麵：如果你不吃牛肉，大力推薦這道！辣肉醬＋皮蛋＋花椒油，香麻開胃，意想不到地搭。 小菜部分也很新鮮，這次點了抄手、豬肝跟鳳爪都沒踩雷～ 小提醒： 店內只能付現金！公休日是週一跟週二，去之前可以先看一下他們FB有沒有臨時排休～ 📍 店名：癮自在牛肉麵 📍 地址：新北市中和區中安街70號