📍台南白河|七里香甕仔雞
#食記 #推薦 #純分享

來關子嶺玩,除了泡溫泉之外
「吃甕仔雞」根本也是必排行程之一!


七里香甕仔雞從2004年開業至今
已經有超過20年的甕窯雞經驗


招牌就是這隻金黃油亮的脆皮甕仔雞✨
整隻雞經過長時間醃製入味

再用龍眼木柴燒古法窯烤

一上桌先被酥脆雞皮香到不行!

外皮烤得卡滋卡滋🤤
裡面的雞肉卻依舊鮮嫩多汁


肉質紮實又帶著淡淡炭火香氣

重點是滴下來的雞汁拿來拌飯真的超邪惡🔥


而且雞肉還可以請店家代剝

完全不用自己在那邊狼狽拆骨頭,這點我很可以❤️



▍除了甕仔雞,台菜也很有料
✔️ 招牌手工麵線
簡單淋上油蔥酥就超級香,

越吃越涮嘴!


✔️ 黃金三寶湯
黃金蟲草、土雞肉搭配豬腳,


湯頭溫潤順口,喝起來很有飽足感!


✔️ 香酥虱目魚肚
外層炸得金黃酥香,


魚肉細嫩帶油脂香,
擠上檸檬多了幾分滋味

,
一口接一口完全停不下來~
✔️ 蔥爆松阪豬/雪花肉炒脆瓜
松阪豬脆彈帶肉香,搭配蔥香一起入口超下飯!


✔️ 酥炸蓮子腸
外酥內香,當作桌邊小菜很適合~


關仔嶺白河店
📌 臺南市白河區木屐寮26之5號
📞 06-684-0069
🕙 10:00~20:00

