新竹兩間超人氣名店「橋下餐酒館」與「一碗」聯手打造的全新日式昭和風🏮深夜食堂來啦😱😱😱 趁著試營運還沒爆紅立馬來踩點嚐鮮，不然之後人太多大概就很難吃到了 XDD

看了菜單原本兩間店的必點招牌幾乎都原汁原味重現誒太讚了吧！好多道都好想吃🤩而且價格真的蠻親民的…我還不吃爆？！

這次我們點了一整桌一起share，說真的每一道都很有水準很好吃耶👇👇 🍽️剝皮辣椒牛肉捲：牛肉的豐富油脂與微辣回甘的剝皮辣椒根本絕配，一口咬下在嘴裡爆汁超爽的。 🍽️起司金針菇豬肉捲：感覺得到濃濃的起司味，與金針菇包在豬肉片裡面吃起來口感層次豐富。 🍽️南蠻炸雞：外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，配上酸甜南蠻醬和濃郁塔塔醬，絕對是居酒屋經典必吃。

🍽️墨西哥玉米：烤得微焦的玉米撒上特製調味料滿滿的異國街頭風味，這道真的超級下酒好吃。

🍽️蔥鹽松阪豬：這個是一碗的必點招牌之一，搭配鹹香夠味的特製蔥鹽，根本一口接一口。 🍽️紅咖哩雞腿義大利麵：橋下的招牌之一，也是老闆自己很愛的一道，微辣紅咖哩結合香濃奶油，搭配鮮嫩雞腿，滿滿的南洋風味，偏濃郁口感。

🍽️松阪豬炒飯：這個也是一碗的招牌，飯粒炒得粒粒分明且鍋氣十足！愛吃炒飯的絕對不能錯過。

🍽️牛肉日式炒烏龍：這是個人很愛的一道，感覺稍微偏台式酸酸甜甜鹹鹹的炒烏龍，麵條口感 Q 彈滑順，愛吃辣的記得要加辣真夠味讚爆。

🍽️明太子奶油炒烏龍：這道是橋下的經典，濃郁的奶油香氣交織著滿滿明太子，奶控有福了。

🍽️一晚的炸糰子：外皮炸得微酥、內部保留軟糯口感，淋上濃郁的煉乳後，奶香與甜味完美融合，為這一餐劃下完美的句點。

再配上各種口味的 Highball 根本太幸福啦🥰🥰🥰 店內也有口感偏甜、自帶果香的 1664 生啤🍺男女生應該都會喜歡歐～ 裝潢走的是濃濃的昭和復古風，氣氛超級有 fu～ 新竹好像還沒看過這種裝潢的餐廳XDD 以這種店來說座位數還算不少，空間設計得很寬敞，每桌之間的距離抓得很好，用餐起來非常自在舒服😌

這邊很適合三五好友聚餐小酌🍶就算是一個人來，坐在吧台點個下酒菜、喝個幾杯也是非常 Chill啦XDD 目前已開始正常營業到凌晨一點了～！！ 絕對是新竹宵夜場好去處啦😋😋 ⚠️ 小提醒 目前店家不接受訂位，想吃的朋友直接上門就對了👍👍 📍一晚 地址：新竹市東區中興里世界街154號