松山意外吃到一間酸菜魚小店!朋友說北車店不好吃,我吃完:明明就好不錯~ #生活打卡計畫

今天要來分享一間在松山附近的酸菜魚小店~
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會知道這間其實蠻好笑的,之前朋友有跟我說,他吃過他們家的北車店,然後給我的評價就是:「不好吃。」🤣但我之前經過的時候,明明就覺得超級香,那個味道一直飄出來真的很誘人,所以心裡就默默想著:「真的有這麼不好吃嗎?」 結果前陣子剛好在松山附近打工,意外發現這邊竟然也有一間! 基於一個不信邪+好奇的心態,我就決定自己進去吃吃看🤣 結果吃完之後… 我自己是覺得沒有朋友說得那麼不好吃啦! #一定是在騙我 QQ 🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🍳🐾🛫 他們家的選擇其實蠻多,不管你吃不吃牛、想吃豬肉還是魚,都有不同的餐點可以選。 辣度跟口味的選擇也不少,所以不一定要很會吃辣才能來。
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這次我們主要點了兩種,一個是酸菜魚鍋,另外一個則是總匯鍋。
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🍳酸菜魚鍋+飯 先講我比較期待的酸菜魚鍋!
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我自己覺得以份量跟這類型的餐點來說,價格稍微有一點點高,但還在可以接受的範圍;第一口吃下去,我最有印象的其實不是酸...而是『花椒味!』 他們家的花椒存在感真的蠻強,除了吃得到之外,甚至直接用眼睛看都可以看到不少🤣 所以如果本身很喜歡花椒那種麻麻香香的味道,我覺得應該會蠻對味。
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#這鴨血很漂亮的 對吧 !!! 湯頭部分我反而覺得抓得不錯。有些酸菜魚會酸到有點刺激,有些則是鹹到喝幾口就不太行,他們家的酸度跟鹹度我自己覺得算是落在中間。
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#於是很鮮嫩 超好吃!!! 再加上比較突出的花椒香,反而變成他們家蠻有辨識度的一個特色。你今天本來就愛吃辣、又喜歡花椒,我覺得可以從這個開始。
#好想再去吃,但好遠QQ 🍳總匯鍋+飯
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另外一份則是總匯鍋。這個我反而會推薦給比較不敢吃辣的人。 裡面的料也不少,有大腸、肥腸、豬血等等,整體吃起來蠻豐富。而且跟酸菜魚鍋的方向不太一樣,總匯鍋的湯頭喝起來帶有一點酸酸甜甜的感覺,入口很順。
#這肥腸 真QQ 香嫩嫩 我自己覺得這個意外蠻好吃!所以如果你今天是被「酸菜魚」吸引進來,但看到滿滿的辣椒跟花椒又開始害怕🤣那我覺得總匯鍋可以先試試看。 不用硬逼自己挑戰辣度,一樣可以吃到蠻有特色的湯頭。 🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🍳🐾🛫 而且我們那天吃的時間差不多是傍晚下班時段。原本進去的時候還沒有特別注意,結果吃一吃回過神來...整間店突然坐滿了XD。看起來確實蠻多附近的人下班之後會直接過來吃。 所以至少以我這次在松山吃到的經驗來說,我自己覺得沒有朋友形容得那麼慘啦🤣
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甚至酸菜魚跟總匯鍋,我都覺得有各自的特色;比較可惜的是,這次沒有特別去挑戰他們家超級辣的辣椒。
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最近還是想讓自己的胃休息一下(有醫生盯著QQ),所以這種比較刺激的辛香料,我就沒有直接挑戰嚕...整體來說,這間我會給一個:「剛好在附近,我會願意再吃」的評價。 有飯、有麵,也有不同肉類跟鍋物可以選。酸菜魚的特色是花椒香氣很明顯;不敢吃辣的話,我反而覺得可以試試總匯鍋。雖然朋友吃完北車店給我的評價沒有很好,但至少我自己這次吃松山總店,覺得是蠻OK的!
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所以美食這種東西真的還是很看個人口味@@。如果你剛好在松山附近,又突然想來一碗酸酸、香香、熱熱的東西,我覺得可以放進選擇名單。 好啦~以上就是今天的分享! 我們明天再見囉,掰掰!
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北車是難吃的厲害wwww
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