高雄左營 一級棒牛肉湯

前一晚住在高雄左營生態園區捷運站附近,隔天早餐就走進這間「一級棒牛肉湯」。
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店小小一間,菜單也簡單到只有牛肉湯配肉燥飯,卻意外很有南部人吃早餐的味道。 湯裡加了九層塔,是我喝過幾家牛肉湯裡第一次遇到,香氣明顯,湯頭鮮甜不油膩。
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牛肉建議先撈起來,別一直泡在湯裡,否則容易變柴,飯是牛肉燥飯,味道不錯,只是淋上去的湯汁偏多,吃起來有點濕。
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網路上還看得到牛雜湯,實際到店卻只賣單純牛肉湯,稍微可惜,想吃清淡、不複雜的牛肉湯早餐,這間值得來一下。 #高雄美食 #左營美食 #一級棒牛肉湯 #牛肉湯 #肉燥飯 #台灣小吃 #嚐鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #KaohsiungFood #beefsoup
愛心
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