
今天要來解鎖的是『濟南牛肉麵』!
台北、新北有許多間熱門牛肉麵店,這間濟南牛肉麵似乎是我看YT推薦的,就收進清單了,今天來品嚐一下究竟喜不喜歡
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濟南牛肉麵位於濟南路二段
外牆上的招牌是紅底白字,攤位上的招牌是白底紅字
其實店面小小的,要不是門外有人排隊,可能走過就錯過了

我是平日週四晚間18:37抵達,已在排隊
大概在18:51輪到我入座用餐,等待時間還不算太久

濟南牛肉麵菜單
在排隊時就已經提供菜單,可以先點餐,到時候入座後餐點很快就會做好了
很特別的是他的菜單竟然沒有寫價格...價格要自己看牆面上的菜單金額
菜單沒有備註要不要辣,點餐時服務人員都會另外詢問,幾乎每個人都說要辣,但我是辣度小弱雞所以我就不加辣了


濟南牛肉麵內用
因為空間小小的,所以座位數不算多,人多的話都是要併桌的
餐具、醬料都在桌面上自行取用,整體雖然擁擠但環境是乾淨的


半筋半肉麵|小 280元
我選了半筋半肉牛肉麵,份量有大中小,小碗的是280元
牛肉大概有兩塊,牛筋有四塊,而且非常大塊
湯裡有蔥花,和一點點的空心菜(???


牛筋很軟,但不至於到入口即化開的類型,需要小咬一下、不用咀嚼的程度
牛肉有明顯的肉絲紋理,不是很軟嫩的那種部位,可能我個人偏愛軟嫩的,所以他的牛肉沒有打中我


麵體沒有太多心得,就是一般麵店的麵
想多一點層次可以加店家的酸菜,酸菜有微微的辣度


解鎖這間『濟南牛肉麵』,沒有不好吃也沒有特好吃
吃完不會留下太多印象,所以二訪機率低
🍴 飲食|濟南牛肉麵
📍 地點|100臺北市中正區幸市里濟南路二段60之3號
📅 日期|2026.09.03(四)
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