[調酒] Godfather(教父)&Godmother(教母)

單純分享個人喜歡的酒譜味道 主要以經典酒舖為主,不過會依照個人喜好調整 Godfather源出自於同名電影『教父』 有一說二種材料代表不同含義 杏仁利口酒代表著義大利人的家族愛 而威士忌代表著黑手黨的殘酷無情 喝進口中感受到的是威士忌的強力撞擊,而又有著杏仁利口酒的溫柔擁抱 而教母可以感受杏仁酒的甜磨去伏特加的酒感 帶出的是伏特加『生命之水』般的純淨 需要的材料有這些 (不包含圖中的Tequila 我記錯酒譜了 原本要連霹靂神探French Connection一起調的,但是一直沒有喜歡的白蘭地) 杏仁利口酒、伏特加、威士忌
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[Godfather 教父] 1 1/2 Oz. Whisky 威士忌 1/3 OZ. Amaretto 杏仁利口酒 (官方是用蘇格蘭威士忌,不過我還沒入手所以用波本代替) 建議杯具 Old fashioned 杯 調製步驟 1. 在杯中加入冰塊(個人習慣是會用吧叉匙攪拌一下抹去冰塊稜角) 2. 加入1 1/2 Oz. 威士忌
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3. 加入 1/3 Oz. Amaretto 杏仁利口酒
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4. 攪拌均勻即可
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[Godmother 教母] 1 1/2 Oz. Vodka 伏特加 1/4 Oz. Amaretto 杏仁利口酒 調製步驟 與Godfather相同
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有人可能會問怎麼成品拍照的時候看起來比調的時候還少 別懷疑,不是Angel's share,是我自己嘴癢先喝了 GETZI
愛心
哈哈
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這簽名檔該不會是..... xilian
覺得…想喝。 港覺顏色和名字都很有Fu~ 系館。沒有衛生紙♡
你是誰!? 我原本以為是小穎,想說拍照技術也進步太多wwww 結果突然看到新的簽名檔嚇一跳XDD 你是哪位呢? 焱
教父一定有杏仁利口酒唷!? 我上次去85喝教父 沒有喝到杏仁的味道 - 曼寧寧不是曼特寧
B4 這是經典酒譜唷~如果不照著調就不是教父了~ 然後你沒私訊我粉專被我抓到了~~燈愣~~ xilian
B1 & B3 我只是想找個地方匿名分享調酒,所以不用猜測我是誰了 B2 這杯調酒是我很喜歡的系列之一,無論是酒精濃度(?) 或是代表的意境都可以讓人沉溺其中 B4 是喔! 我自己花了一段時間適應杏仁茶,不過沒有用多久時間就很享受杏仁利口酒了... (P,S, IBA 國際調酒協會的Godfather酒譜是 3.5cl Whisky : 3.5cl Amaretto ) B5 我只想低調分享調酒 而且我文章開頭就說了,我是經典調酒加上我自己的口味喜好調整 GETZI
是小歪廚房嗎?XD
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