[調酒] Godfather(教父)&Godmother(教母)

單純分享個人喜歡的酒譜味道 主要以經典酒舖為主,不過會依照個人喜好調整 Godfather源出自於同名電影『教父』 有一說二種材料代表不同含義 杏仁利口酒代表著義大利人的家族愛 而威士忌代表著黑手黨的殘酷無情 喝進口中感受到的是威士忌的強力撞擊,而又有著杏仁利口酒的溫柔擁抱 而教母可以感受杏仁酒的甜磨去伏特加的酒感 帶出的是伏特加『生命之水』般的純淨 需要的材料有這些 (不包含圖中的Tequila 我記錯酒譜了 原本要連霹靂神探French Connection一起調的,但是一直沒有喜歡的白蘭地) 杏仁利口酒、伏特加、威士忌
megapx
[Godfather 教父] 1 1/2 Oz. Whisky 威士忌 1/3 OZ. Amaretto 杏仁利口酒 (官方是用蘇格蘭威士忌,不過我還沒入手所以用波本代替) 建議杯具 Old fashioned 杯 調製步驟 1. 在杯中加入冰塊(個人習慣是會用吧叉匙攪拌一下抹去冰塊稜角) 2. 加入1 1/2 Oz. 威士忌
megapx
3. 加入 1/3 Oz. Amaretto 杏仁利口酒
megapx
4. 攪拌均勻即可
megapx
megapx
[Godmother 教母] 1 1/2 Oz. Vodka 伏特加 1/4 Oz. Amaretto 杏仁利口酒 調製步驟 與Godfather相同
megapx
有人可能會問怎麼成品拍照的時候看起來比調的時候還少 別懷疑,不是Angel's share,是我自己嘴癢先喝了 GETZI
留言
這簽名檔該不會是..... xilian