#圖 #輕食 台中大遠百 Le polka café淡江大學這家位於台中大遠百四樓 GAP對面 手扶梯旁小而美的咖啡輕食店 不囉唆，直接上圖跟心得這是這個月才有的提拉米蘇 對我來說提拉米蘇的外型是其次 口感紮實與否 甜度的拿捏影響更大這家的口感很紮實、棉密、不會太蓬鬆 一口吃下去不會空虛 不跟大牌子的一樣過甜 比較偏大人的口味 甜中帶苦 提拉米蘇聽說是他們自己做的 而非中央廚房出來的 煙燻牛肉可頌 我要極力推薦煙燻牛肉鹹味跟煙燻香並沒有將肉味、生菜、可頌味蓋住 反倒是環環相扣 煙燻味是主軸 襯托出其他食材的優點 各個味道是獨立的 一口咬下去卻合體的天衣無縫 口齒留香加10元 輕食的沙拉可以升級為牛肉沙拉 一家店好吃與否 看沙拉就可以略知 他們家的沙拉很新鮮、清脆、多汁 搭配輕食 整體很清爽 順口他們家的比薩都是薄皮 吃起來類似藉於脆皮跟蘇皮之間的口感 這次吃義式臘腸口味起司是多數人喜愛會牽絲的 起司不過鹹 也不會感受不到存在 選的恰恰好 放上羅勒 臘腸 各個獨特的味道一樣配合的相當完美 羅勒讓臘腸的肉味不會膩 餅皮跟食材的比例剛好 不會吃到太多餅皮的麵粉味閃光點的拿鐵 因為我不能喝咖啡 所以味道無法描述 據說很順口橙香柑橘花草茶 無 咖 啡 因！ 這個我就能盡情喝了 他們的花草茶味道偏淡 不加糖 但是清爽 不膩 反而比加糖的更順口這是上次吃的青醬燻雞比薩 青醬做一個襯托的角色 跟起司 餅皮 燻雞的味道可以獨立出來 比薩都會附的莎莎醬較多莎莎醬的做法會加橄欖油 他們家因為走清爽路線 只有番茄 洋蔥 羅勒 以及應該是tabasco的辣椒醬 莎莎醬的精髓都在 清爽的讓人一口接一口 不容易膩牛肉三明治 三明治的土司很成功 外酥內軟 這家的生菜真的不用擔心 很新鮮 清脆 蔬菜的甜都保留住 喜歡大口吃東西的推薦三明治或可頌 一口可以吃到麵包 生菜 肉 味蕾相當滿足鮪魚麻糬鬆餅 他們的鮪魚不油膩 很清爽細緻 不會有個罐頭味 鮪魚加上芹菜丁 意外的好吃 單吃鮪魚容易膩 芹菜的獨特香味讓味蕾有不同的刺激麻糬鬆餅或許有點突兀 但是讓鬆餅多了不同的口感麻糬一樣做一個襯托的角色 不甜 不搶味 咬下去先是鬆餅的酥 接下來是鬆餅的軟 再來是麻糬的Q跟香 下次再跟大家介紹台中更多美食 我的口袋名單在版上還沒看到有人介紹過 以及分享自己的拿手菜 我是吃不胖的超級吃貨 大家晚安~台中美食
