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奶油蝦仁義大利麵#炙燒孜然松阪豬#養生羅宋湯#牛奶蔬菜

學測學測，一年前才剛考完這麼快就換學弟妹了，大ㄧ上就這麼過去了QQ 晚餐吃飽飽的耶 奶油蝦仁義大利麵～ 感謝上次發麵文大家給我的建議 我學起來了 食材：奶油30g、義大利麵300g、白酒些許、牛奶100ml、蒜頭幾顆、洋蔥半顆、蝦仁 洋蔥切絲用冷油炒軟後加入蒜頭
炒香後加入蝦仁拌炒至蝦仁差不多熟了
加入白酒煮一下後加入牛奶、奶油煮至醬汁香氣出來
煮麵啦～ 首先一樣麵用滾水加鹽煮7～9分鐘然後拿起來過冰水一下就把冰水倒掉
把麵跟醬汁混合囉 這邊有個小重點：撈點煮麵的湯加進去可以當媒介讓麵跟醬汁更mix
攪拌攪拌最後灑點起士就可以起鍋啦
炙燒孜然松阪豬～ 食材：松阪豬、白芝麻、孜然粉、醬油、糖、米酒、魚露 在松板豬兩面用叉子戳戳
碗中加入鹽、糖、米酒、醬油、魚露醃30分鐘松阪豬 並且幫他按摩按摩哈哈哈
放進烤箱200度烤20分鐘後拿出來撒上孜然粉
再烤個15分鐘最後撒上白芝麻就完成啦
養生羅宋湯～ 超級好喝然後超級健康，一個適合全家人的湯品 這裏用牛肉會更好，只是我媽只給我豬排骨所以我就用排骨了，不過作法一樣的 食材：排骨、西洋芹、紅蘿蔔、白蘿蔔、中國芹、牛番茄、番茄醬、起士條、白酒 洋蔥用冷油炒軟 哦對，這個步驟是為了把洋蔥的甜味給炒出來
紅蘿蔔切絲或刨絲加進去炒至紅蘿蔔軟
加入西洋芹、中國芹炒香即可
番茄整顆切丁加進去，這時色澤已經很漂亮了耶
加入、番茄醬、鹽、白酒做調味 蔬菜部份就完成了
準備湯底的部分 白蘿蔔丟進滾水加嚴煮30分鐘 這個步驟可以跟上面蔬菜部分同步進行
把炒好的蔬菜加進白蘿蔔湯中煮
這時鍋中還會殘留一點油拿來炒香排骨正好 帶有蔬菜香味的油將排骨炒1分鐘左右（2分熟就好）
把排骨加入蔬菜湯中煮滾後加入起士條
再用小火煮30分鐘就完成囉
牛奶蔬菜～ 單純吃蔬菜我實在吃不多，所以就加了點變化XDD 食材：這個不知道是什麼的菜（總之是青菜就可以了）、牛奶100ml、奶油些許、鹽、糖、蒜頭、太白粉 蒜頭用油爆香後加入牛奶、奶油、蔬菜
把蔬菜煮軟後放糖、鹽調味再加點太白粉我們來做一個勾芡的動作
完成
嘻嘻 這些都是不會太難的菜喔 快做給家人朋友還是你的閃光吃吧^_^他們一定會很開心的～ #微糖3分甜
愛心
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