草莓夏洛特 Strawberry Charlotte

內餡是草莓慕斯(顏色比較深的是用綜合莓果)加上草莓果凍
因為很討厭人工草莓果凍的香精味,但是新鮮草莓又沒有買夠多,所以就加減用了一些家裡常備的冷凍草莓。
自己做點心的好處就是不用擔心有怪異的添加物,還可以調整甜度跟口感超棒的!
從開始認真碰烘培這一的領域到現在大概過了兩年多三年,中途就也是斷斷續續當作興趣在做。

我覺得照著食譜一步一步做真的很容易(大部份的點心啦馬卡龍除除除外),只是要有耐心。
跟煮菜不一樣,有些部分你要是憑感覺來就會一塌糊塗,上次我阿姨要做布丁不小心弄成甜的蒸蛋哈哈哈

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今天我是來跟大家分享斷面秀的~
兩個size一個六吋一個四吋~

有問題歡迎問我哈哈哈

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我個人真的超愛做這種多層的蛋糕,切開就是成就感十足啊!!
之前做的巧克力甘納許蛋糕跟巧克力慕斯蛋糕~
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大家不嫌棄可以來粉絲團逛逛,雖然我一忙起來就不會更新他哈哈哈> <

DEER

共 14 則回應

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看起來也太好吃了吧天呀
好榮幸跟妳同學校喔XDDDD
草莓蛋糕與巧克力蛋糕真的是人生摯愛阿
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半夜看得我好餓~~~QAQQQ
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可以宅配嗎我好想吃喔
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看到巧克力慕斯的感想就是:是要殺死誰在這樣的摸們!!(覺得肚子餓了)
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太厲害了啦!(跪
可以賣了
跪求團購宅配~~
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可惡好想吃呀~
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B1 穴穴尼> < 我超愛巧克力!個人對草莓普普,但是只要點心上有草莓看起來等級就是不一樣哈哈
B2 B4 B6 任務達成ㄏㄏㄏ希望你們都很餓> <yeah
B3 B5 蛋糕真的超難得很容易運送過程就毀了嗚嗚嗚,其他點心倒是可以ㄎㄎ
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好厲害啊!!好想向你學!!!
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天阿太邪惡了啦!!!

chenψ(`∇´)ψ
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太犯規了天啊
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可以抽我當卡友嗎QQ
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B8 其實真的很簡單啦!只是吉利丁還有一些材料要去烘培店買比較麻煩~不然一步一步做一點也不難噢!!
B9 B10 ㄎㄎㄎ我每次都要半夜發然後記被砲轟> <
B11 我通常都不加女生好友的啦哈哈哈哈哈,但是有試過幾次結果對方也都不加我嗚嗚

我現在在烤草莓塔喔ㄎㄎㄎㄎㄎ
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求教學啦~~~><
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B13 沒問題啊等我下次做!
馬上回應搶第 15 樓...
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