各位學長姐好，經過高職餐飲科的實作課後 我發現我自己好像比較喜歡上烘焙課 我喜歡發酵麵糰跟烤麵包餅乾後的香氣 也很喜歡麵包發酵的過程跟塑形 大學有想要繼續往烘焙這個方面學習 目前有想要上兩間學校 想請學長姐看看哪一間的烘焙會比較適合我 第一間是每個餐飲人都想要去的高餐大 第二間是有世界烘焙冠軍坐鎮的弘光科大 再請各位學長姊可以分享我一些經驗或建議 謝謝各位學長姐們